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進香，原指善男信女到名山寺廟進行朝拜的活動，後來在臺灣民間信仰則泛指地方信眾隨當地廟宇的神明前往其他廟宇互動的活動與儀式。與之相關的名詞有刈香（割香）、掬火（刈火、割火）、參香等等。 名詞解說 進香一詞可見於中國明朝于奕正、劉侗合撰的《帝京景物略》以及明人張岱的《陶庵夢憶》等書，是對前往名山聖地朝拜的活動。 後來廟宇神明前往其他廟宇交流的活動也被稱為進

儀式社會學是社會學的分支，專門探討宗教、傳統與文化活動中的集體行為與意義建構。研究範疇涵蓋宗教社會學、 文化人類學的田野觀察，以及社會結構中的凝聚力與身份認同的動態。 儀式不僅是形式上的表演，更是一種符號互動的過程，透過象徵與禮俗把群体的价值观内化。此過程與權力結構、 社會變遷密切相關，常被視為維持既有秩序或推动变革的关键机制。 研究者如涂爾幹運用功能论解释