梅：《爾雅》曰：梅，柟。（校：似杏，實酢。） 尚
原文 1685 字《爾雅》曰：梅，柟。（校：似杏，實酢。）
《尚書·說命》曰：若作和羹，爾為塩梅。
《毛詩·鵲巢·標有梅》曰：《標有梅》，男女及時也。標有梅，其實七兮。（校：標，落也。盛極則墮落者，梅也。）求我庶士，迨其吉兮。
《詩義疏》曰：梅，杏類也。樹及葉，皆如杏而黑。煑而乾為蘇，置羹臛齏中。又可含以香口。
又《谷風·四月》曰：山有嘉卉，侯栗侯梅。
又《墓門》曰：墓門有梅，有鴞萃止。
《大戴禮·夏小正》曰：正月，煑梅為豆實。
《吳曆》曰：孫亮出西苑，方食生梅，使黃門至中藏取蜜以漬。蜜中有鼠矢，侍中請付獄推。亮曰：「此易知耳！」令破鼠矢，矢裏燥，亮大笑曰：「久在蜜中，中當溼；今外溼裏燥，必黃門為！」構黃門，首服。左右莫不驚悚。
《宋書》曰：武帝女壽陽公主，人日臥於含章檐下，梅花落公主額上，成五出之華，拂之不去，皇后留之。自後有梅花妝，後人多効之。
《南史》曰：柳惲甞與琅瑘王瞻慱射，嫌其皮闊，乃摘梅帖烏珠之上，發必命中，觀者驚駭。
《梁書》曰：任眆為新安太守，郡有蜜嶺，及楊梅，舊為太守所採。眆以冒險，多毒物，故即時停之。
《唐書》曰：蕭倣為嶺南節度使。倣性公廉，南海雖富珍奇，月俸之外，不入其門。家人疾病，醫工治藥須烏梅，左右於公廚取之。仿知而令還之，促買於市。
《淮南子》曰：百梅足以為百人酸，一梅不足以為百人酸。（校：喻眾能濟少，少不能有所成也。）
《抱朴子》曰：綺里丹法：以鉛百斤，合五石煑之，皆成銀；以雄黃煑之，皆成黃金。金太剛，以豬膏煑之；太柔，以梅煑之。
《山海經》曰：靈山，其木多梅。（校：郭璞注曰：似杏而酢。）
《說苑》曰：越使諸發執一枝梅遺梁王，梁王之臣韓子顧謂左右曰：「惡有一枝梅遺列國之君乎？」
《論衡·實知》篇曰：使聖人空坐獨思，則不知百世後有馬生牛，牛生驢，桃生李，李生梅也。
《世說》曰：魏武帝行失道，三軍皆渴。帝令曰：「前有大梅林，饒子，甘酸可以解渴！」士卒聞之，口皆水出。
《地理志》曰：南陵有梅根治。
《風俗通》曰：夏禹廟中，有梅梁，忽一春生枝葉。
又曰：五月，有落梅風，江淮以為信風。又其霖霪，號為梅雨，沾衣服皆敗黦。
《桂陽先賢傳》曰：有人謂蘇統：「後園梅樹下種藥，可治百病。」
《吳氏本草》曰：梅核，明目益氣，不飢。
《東方朔別傳》曰：朔與三門生俱行，見一鳩，占皆不同。一生曰：「今日當得酒。」一生曰：「其酒必酸。」一生曰：「雖得酒，不得飲也。」三生皆到主人，須臾，主人出酒樽中，即安於地，羸而覆之，訖不得酒。出門，問其故，曰：「見鳩飲水，故知得酒。鳩飛集梅樹上，故知酒酸。鳩飛去，所集枝折墮地，折者，傷覆之像，故知不得飲也。」
《西京雜記》曰：上林苑有朱梅、同心梅、紫蔕梅、燕支梅、麗枝梅、紫花梅、侯梅。
周處《風土記》曰：夏至之雨，名為黃梅雨。
《廣志》曰：蜀名梅為〈缺字：艹獠〉，大如雁子。梅〈缺字：艹獠〉皆可以為油脯，黃梅以熟〈缺字：艹獠〉作之。（校：〈缺字：艹獠〉音老）
伍瑞休《江陵記》曰：洪亭村下有白藉洲，東南得邴洲，上頭有枚廻村。舊云是梅槐合生成樹，是以名之，音訛，謂之「梅廻」。
《荊州記》曰：陸凱與范曄相善，自江南寄梅花一枝詣長安與曄，并《贈花詩》曰：「折花逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈一枝春。」
《神異經》曰：北方荒外有石胡焉，方千里。中有橫公魚，夜化為人，刺之不入，煑之不死。以烏梅二七煮之，即熟，可已邪病。
《述異記》曰：嘉興縣睪陶村朱休之，有弟朱元。元嘉二十五年十月清旦，兄弟對坐家中，有一犬來，向休蹲，遍視二人而笑，遂搖頭歌曰：「言我不能歌，聽我歌梅花。今年故復可，柰汝明年何！」其家驚懼，斬犬，榜（校：音滂）首路側。至歲末梅花時，兄弟相忿，奮戟傷兄。官收治，并被囚繫，經歲得免。至夏，舉家時疾，母及兄弟皆卒。
任昉《述異記》曰：邯鄲，有故邯鄲宮基存焉，中有趙王果園，梅李至冬而花，春得食。
《嶺南異物志》曰：南方梅，繁如北杏，十二月開。
《語林》曰：范汪至能啖梅，人甞致一斛奩，須臾啖盡。
潘岳《閑居賦》曰：梅杏郁棣之属。
左思《蜀都賦》曰：梅杏羅生。
《栢梁臺太官令》曰：柤梨橘栗李桃梅。
張恊《七命》曰：燀（校：音闡）以秋橙，酢以春梅，接以商王之箸，承以帝辛之盃。
《爾雅》說：梅即柟，像杏而果實酸。《尚書·說命》說：若作調和羹湯，你就像鹽梅。《詩·標有梅》說此詩講男女及時婚配，梅子落下，還有七成，求我的眾士要趁吉日。《詩義疏》說梅似杏，樹葉都像杏而色黑，煮乾為蘇，可放羹臛齏中，也可含入口中香口。《詩》又有栗梅、墓門有梅與鴞聚集。《夏小正》說正月煮梅作豆實。
《吳曆》記孫亮吃生梅，要蜜浸，發現蜜中鼠屎，破屎見內乾，判知是黃門陷害。《宋書》記壽陽公主人日臥含章簷下，梅花落額成五出花，後有梅花妝。《南史》記柳惲摘梅貼在博射烏珠上，發必中。《梁書》記任昉停採蜜嶺楊梅，以其冒險多毒物。《唐書》記蕭倣公廉，家人取公廚烏梅治病，他命歸還、市買。
《淮南子》說百枚梅可使百人覺酸，一枚梅不能使百人酸，比喻眾可濟少。《抱朴子》說綺里丹法中金太剛用豬膏煮，太柔用梅煮。《山海經》說靈山多梅。《說苑》記越使以一枝梅贈梁王，梁臣譏其薄。《論衡》說聖人空思也不能預知百世後馬生牛、桃生李、李生梅。《世說》記魏武帝以「前有大梅林」止渴，士卒聞而口水出。
地理、風俗與本草材料說：南陵有梅根治；禹廟梅梁忽生枝葉；五月有落梅風、梅雨，衣服易敗黦；蘇統後園梅下種藥可治百病；梅核明目益氣、不飢。東方朔故事以鳩飲水、集梅枝、枝折占得酒酸而不得飲。《西京雜記》列上林苑朱梅、同心梅、紫蔕梅、燕支梅等。周處說夏至雨名黃梅雨。《廣志》記蜀梅名〈缺字：艹獠〉，可作油脯。《荊州記》記陸凱寄梅花一枝與范曄，詩稱「聊贈一枝春」。
《神異經》說橫公魚刺不入、煮不死，以烏梅二七枚煮即熟，可除邪病。《述異記》記犬歌梅花預示朱氏兄弟災禍；又記邯鄲宮基果園梅李冬花春食。《嶺南異物志》說南方梅多如北杏，十二月開。《語林》記范汪善食梅，一斛頃刻食盡。潘岳、左思、《柏梁臺》與張協等賦詩，都把梅與杏、梨、橘、栗等並列，或用春梅調酸。