酒仙

酒仙，又稱酒神、酒祖，通常以杜康為其本尊。相傳杜康於上古之時得仙人指點，創釀酒之術，因而被尊為酒業的守護神。道教中常設祭壇供奉酒仙，以祈求釀酒順利、宴飲和樂；在內丹修煉的理論裡，酒象徵精氣的昇華，故酒仙亦被視為修煉者精神昇華的象徵性護法。民間則於每年秋季舉行「酒仙祭」，祭祀儀式以新釀酒、果品為獻，祈求來年五穀豐收、酒香濃郁。道教派別中，亦有將酒仙與神、仙同等視之，認為其具有驅邪保安之能，可保祐釀酒坊免於災害。總括而言，酒仙既是一位歷史傳說人物，亦是道教與民間信仰交織的文化象徵。《太平御覽》記載，古代有一道士於華山腳下受酒仙指點，依法煉丹，精氣因而凝煉成內丹。此事在後世流傳甚廣，成為修煉者敬奉酒仙的佳話。 - 道教 - 道藏 - 宮觀 - 地方志 - 神譜 - 寶誥 - 祭祀 - 地方信仰