反向連結 · 茶餐廳

## 糖醋肉 糖醋肉是一道源自[[山東]]的傳統[[中華料理]]，以豬里脊切片裹麵糊後[[油炸]]至金黃酥脆，再淋上以[[糖醋醬]]為基底的酸甜醬汁。肉質外酥內嫩，酸甜適口，常與[[白飯]]或[[炒麵]]一起食用，亦可加點[[鳳梨]]、[[彩椒]]等配料提升層次。 此菜在[[茶餐廳]]中極受歡迎，無論是台灣的便當店還是香港的茶餐廳，都能看到它的蹤跡。隨著地域