反向連結 · 菊花糕

重陽糕是農曆九月初九[[重陽節]]的傳統應景食品，古稱[[菊花糕]]或[[九九糕]]。因《易經》以九為陽數之極，象徵吉祥，遂有[[登高]]賞[[菊花]]、飲[[菊花酒]]、食糕祈福延壽、祛災辟邪之俗。製作時以[[糯米]]為主體，配以[[紅棗]]、[[桂花]]、核桃碎與糖桂花或蜜餞拌勻，置於蒸籠炊熟，出爐後切成小塊，香氣撲鼻，甜而不膩。現今在[[台灣]]仍有此