反向連結 · 金屬罐

肉類罐頭是一種經加工、調味、密封並經高溫滅菌的[[罐頭]]食品，能在室溫下長期保存，常見的有牛肉罐頭、豬肉罐頭及午餐肉罐頭等。 製作流程一般分為以下幾個階段：先將[[肉類]]斬塊、醃製或預先烹煮，接著裝入[[金屬罐]]或[[玻璃瓶]]，注入醬汁或油的液體基底，然後進行真空封口，最後以121℃的高溫滅菌處理，確保罐內無菌。這種高溫滅菌方式源自[[罐頭]]工藝的

# 包裝 包裝是一種將商品、物品或材料覆蓋、加固並美化外觀的技術與行為，廣泛應用於物流、商業及日常生活中。它的主要目的包括保護商品免受損壞、便利運輸、延長保存期限，以及傳遞品牌形象。 ## 包裝的功能 - 防水防潮：防止濕氣侵入（如 [[真空包裝]]）。 - 防震避撞：利用緩衝材料減少衝擊（如氣泡紙）。 - 防偽溯源：透過標籤與條碼追蹤來源。 ## 常見材料