反向連結 · 年夜飯

歲末指一年即將結束的時段，在傳統夏曆中相當於臘月的最後數日，亦是除夕的前夕。此時正是舊歲終結、新歲將至的過渡，具有濃厚的宗教與民俗意涵。道教重視此節，認為此時天地之氣交替，適合進行祭祀、祭灶與迎春等儀式，以驅除一年的晦氣，祈求來年平安順利。民間則有貼春聯、放鞭炮、團聚年夜飯等習俗，表達對新年的期待與祝福。結合現代生活，許多人會在歲末舉行家庭聚會，透過互贈紅包

臘月二十四日是中國農曆臘月的第二十四日，俗稱小年或「送年」。此日標誌春節的準備工作正式開始，民眾會在灶神前擺設供品，貼上新的灶神像，祈求來年平安。南方地區尤為重視此習俗，常於當日舉行家庭團聚的祭祀儀式，稱為「祭灶」。此外，家家戶戶會提前備辦年貨，如製作年糕、烙餅、包紅包等，以迎接新歲。除祭祀外，食俗亦富含象徵意義，例如吃年夜飯象徵團圓，吃湯圓象徵圓滿。總之，

送灶，亦稱祭灶，是中國傳統於農曆臘月廿三（或除夕前）舉行的祭祀儀式。當日，家家戶戶會先將廚房打掃乾淨，在灶台前設祭灶供桌，擺放甜品、酒菜及香燭，誠心向灶神祈福，稟報一年的善惡。 祭祀時，常以糯米糰、糖瓜、桂圓等甜味供品象徵「上天言好事」，並以酒水供奉，祈求家宅平安、吉祥。儀式的高潮是將灶神的畫像或紙像焚化，送其上天庭彙報，此舉稱為「送灶」，象徵灶神已離去。