甘
原文 1480 字謝承《後漢書》曰：丹陽張磐，字子石，為廬江太守。尋陽令嘗餉一奩甘，其小男年七歲，就取一枚。磐奪取，付外。卒以兩枚與之，磐奪兒甘，鞭卒曰：「何故行賂於吾子！」
《宋書》曰：彭城王義康，時四方獻饋，皆以上品薦義康，而以次者供御。上嘗冬月啖甘，嘆其味並劣。義康在坐，曰：「今年甘殊有佳者。遣人還東府取甘，大三寸。」
又曰：元嘉末，魏太武征彭城，遣使送九種塩并胡皷，仍求黃甘。
《梁書》曰：呂僧珍既有大勳，任惣心膂，性甚恭慎。當直禁中，盛暑不敢解衣。每侍御座，屏氣鞠躬，果食未嘗舉筯。嘗醉後取一甘食，武帝笑謂曰：「卿今日便是大有所進！祿外令月給錢十萬。」
《唐書》曰：羅浮甘子，開元中始有山僧種於南樓寺，其後常資進獻。幸蜀、幸奉天之歲，皆不結實。
又曰：天寶中，中書門下奏曰：「臣等今日因奏事承德音：『聞江南為橘，江北為枳，蓋以地氣有殊，物性因變。朕近於宮內種甘子樹數株，今秋已來，結實一百五十顆，乃與江南及蜀道所進無別，亦可謂稍異也。』」
《晉令》曰：閬中縣置守黃甘吏一人。
《風土記》曰：甘，橘之属，滋味甜美特異者也。有黃者，有赬者。赬者謂之壺甘。
《廣志》曰：甘有二十一核。有成都平蔕甘，大如升，色蒼黃。犍為南安縣出黃甘。
《神異經》曰：東方朔云：「東南外有建春山，其上多美甘樹。」
《京口記》曰：京城東門射堂前，柑樹十餘株。
盧諶《祭法》曰：冬祠用柑。
《襄陽記》曰：李衡，字叔平，為丹陽太守。衡每欲治家，妻輙不聽。後密遣十人，於武陵龍陽洲上作宅，種柑千樹。臨死勑兒曰：「汝母惡吾治家，故窮如是。吾州里有千頭木奴，不責汝衣食，歲上一疋絹，亦足用矣。」及衡甘成，歲得絹數千疋。
《荊州記》曰：枝江有名甘。宜都郡舊江北有甘園，名宜都甘。
《湘州記》曰：州故大城內有陶侃廟地，是賈誼故宅。誼時種甘，猶有存者。
崔豹《古今注》曰：甘實形如石榴者，謂為壺甘也。
《唐新語》曰：益州每歲進甘子，皆以紙裹之。他時，長吏嫌紙不敬，代之細布。既而恐甘子為布所損，每懷憂懼。俄有御史甘子布至，長吏以為推布裹甘子事，懼曰：「果為所推！」及子布到驛，長吏但敘以布裹甘子為敬。子布初不之知，久而方悟，聞者莫不大笑。
又曰：安祿山將反，宰臣韋見素請以平章事追之，玄宗許焉。草詔訖，中留之，遣中使輔璆琳送甘子，且觀其變。璆琳受賂而還，因言無反狀。玄宗謂宰臣曰：「祿山必無二心，詔本朕已焚矣。」
《異苑》曰：河內司馬玄胤，元嘉中為新淦令，喪官。月旦設祭，甘化而為鳶。
又曰：南康皈美山石城內，有甘橘橙柚。就食其實，任意取足。脫持歸者，便遇大虺，或顚仆失徑，家人啖之亦病。
《述異記》曰：南康郡有東望山，營民入山頂，有湖清深；又有菓林，周四里許，眾菓畢植，間無雜木，行列整齊，如人功也。甘子熟，三人共食致飽。訖，懷二枚欲以示外人。便還，尋覓向逕，迴旋半日，迷不能得。即聞空中語云：「放雙甘，乃聽汝去！」懷甘者恐怖，放甘於地，轉眄即見歸徑，乃相與俱卻返。
《廣古今五行記》曰：唐高宗調露中，連州見一甘樹，四月中有子，如拳大，剖之，有兩頭虵。
又曰：唐光宅中，季崇真任益州刺史。廳事前有甘樹，有子大如雞子，晚熟，微有小孔如針。郡官咸異之，方欲將進，久而方罷。因剖之，得一赤班虵，長尺餘。崇真後為兵所殺。
王廙《洛都賦》曰：若夫黃甘、荔支，殊遠之珍，雖非方土之所產，重九譯而來臻。
潘安仁《笙賦》曰：披黃苞以授甘，傾縹瓷以酌醽。
張載詩曰：三巴黃甘，瓜州素柰，渴者所思，銘之裳帶。
郭璞《柚讚》曰：厥苞橘柚，精者曰甘。
孔坦表曰：天恩例賜，酃酒黃甘，不勝受遇，謹表以聞。
張衡《七辯》曰：離支、黃甘。
宗炳《甘頌》曰：煌煌嘉賓，磊如景星，南金其色，隨侯厥形。
【廉吏拒甘：果品也可能成為賄賂】謝承《後漢書》說，丹陽人張磐任廬江太守時，尋陽令曾送來一盒甘。張磐七歲的小兒子拿了一枚，張磐立刻奪回交出。差卒又拿兩枚給孩子，張磐不但奪回，還鞭打差卒，責問他為何向自己的兒子行賄。白話說，這則把甘子寫成廉政試金石：果品雖小，一旦出自下屬餽送，在張磐眼中就有私相交通的嫌疑。
【彭城王與供御品第】《宋書》說彭城王劉義康當權時，四方獻來的好東西都先把上品送給義康，次等才供奉皇帝。有一次皇帝冬天吃甘，覺得味道都不好；義康在旁說今年有特別好的甘，還派人回東府取來，大到三寸。白話說，這則不是單純讚美果大，而是暗示權臣受四方私奉，享用甚至超過皇帝。甘子的品第，暴露了政治權力和貢獻流向。
【戰爭、外交與黃甘】元嘉末年，北魏太武帝征彭城，派使者送九種鹽和胡鼓，同時索求黃甘。這說明甘不只是地方水果，也可進入軍事對峙和使節往來的禮物清單。黃甘作為南方或蜀中珍果，在北方權力者眼中是可索求的異方物產。
【呂僧珍：恭謹到不敢舉果】《梁書》說呂僧珍功勳大、受信任，性格卻極恭謹。值宿宮禁時，盛暑也不敢解衣；在御座前侍奉，屏氣鞠躬，果食從不動筷。一次醉後取了一枚甘來吃，梁武帝笑說他今天算是大有進步，還在俸祿外每月給錢十萬。白話說，甘在這裡成了君臣親近的尺度：平常不敢碰御前果食，醉後才敢取一枚，反顯出呂僧珍的謹畏。
【羅浮甘與宮中種植：風土能否移植】《唐書》說羅浮甘子開元年間始由山僧種於南樓寺，後來常供進獻；皇帝幸蜀、幸奉天的年份，甘子都不結果。又記天寶中玄宗說，古人說江南橘過江北成枳，是因地氣不同、物性會變；自己近來在宮內種幾株甘子，當年秋天已結實一百五十顆，和江南、蜀道所進沒有差別，可算異事。白話說，這兩則都在討論風土：一方面名果依賴地方氣候，甚至隨王朝動盪不結實；另一方面宮中能成功結實，又被看作突破地氣限制的奇異現象。
【官吏、品種與果園經濟】《晉令》說閬中縣設守黃甘吏一人，表示名果需要專官看守。《風土記》說甘屬橘類，味道特別甜美，有黃甘、赬甘，赬者又稱壺甘。《廣志》列成都平蒂甘，大如升，色蒼黃，又說犍為南安出黃甘。《襄陽記》記李衡暗中派人在武陵龍陽洲種柑千樹，臨死告訴兒子那裡有「千頭木奴」，不向人索取衣食，每年卻能給一匹絹；後來果然歲得絹數千匹。白話說，甘柑既是品種名物，也是可經營的長期財產。
【地記與舊宅：名果保留地方記憶】《荊州記》說枝江有名甘，宜都江北舊有甘園，稱宜都甘。《湘州記》說州城中陶侃廟地原是賈誼故宅，賈誼當年種的甘仍有存者。《京口記》也記京城東門射堂前有十餘株柑樹。這些材料把果樹當作地方記憶的憑據：樹還在，便能把舊宅、名臣和地方風物連起來。
【唐新語：甘子布的笑話與安祿山的誤判】《唐新語》說益州每年進甘子，原用紙包。某任長吏嫌紙不敬，改用細布，又怕布會損傷甘子，心中憂懼。後來有御史名甘子布到來，長吏誤以為是來追究「布裹甘子」之事，十分害怕；見面後才知道只是人名，聞者大笑。另一則說安祿山將反，宰相韋見素請以平章事追召，玄宗答應後又把詔書留下，另派中使輔璆琳送甘子探察。輔璆琳受賄而回，說安祿山無反狀，玄宗便焚詔，錯失時機。
白話說，甘子一則成為行政笑柄，一則成為政治試探中的禮物，結果被受賄中使遮蔽真相。
【山中異果與不可攜歸】《異苑》說司馬玄胤死後設祭，甘化為鳶。又說南康皈美山石城內有甘、橘、橙、柚，入內可任意食用，吃飽即可；若帶回家，路上便遇大蛇，或跌倒迷路，家人吃了也會生病。《述異記》說東望山頂有清深湖和整齊果林，甘子一枚可讓三人吃飽；有人懷兩枚想給外人看，回程迷路，空中有聲音命他放下雙甘，才見歸路。白話說，這些故事把甘寫成山中靈境之果：可以當場受用，不可私自帶出。
【蛇異與災兆】《廣古今五行記》說唐高宗調露年間，連州一株甘樹四月有果，大如拳，剖開有兩頭蛇。又說武周光宅年間，益州廳前甘樹結雞子大的果，微有針孔，郡官本想進獻，後來剖開，得到一條赤斑蛇；刺史季崇真後來被兵所殺。白話說，這裡的甘果不再是嘉果，而是災異載體：果中藏蛇，被事後連到地方官的凶禍。
【詩賦中的甘：遠方珍味】王廙《洛都賦》把黃甘、荔枝稱為遠方珍品；潘岳《笙賦》寫剝黃苞授甘；張載詩列三巴黃甘、瓜州素柰為口渴者所思；郭璞《柚讚》說橘柚中精美者叫甘；孔坦表謝天子賜酃酒黃甘；張衡《七辯》也並稱荔枝、黃甘；宗炳《甘頌》稱甘色如南金、形如隨侯珠。白話說，文學中甘多是南方珍味、金色嘉果和賜食榮寵的象徵。
【整體意思】甘條把一種果實放入廉政、供御、貢獻、風土、果園經濟、政治判斷、靈境禁忌和災異中閱讀。它不是單純植物志，而是告訴讀者：一枚甘可以是賄賂，可以是權臣僭越，可以是地方貢品，可以是山中仙境不可攜出的果，也可以因果中藏蛇而成為凶兆。