呂氏春秋·第1章
原文 577 字二曰：天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。聖人察陰陽之宜，辨萬物之利以便生，故精神安乎形，而年壽得長焉。長也者，非短而續之也，畢其數也。畢數之務，在乎去害。何謂去害？大甘、大酸、大苦、大辛、大鹹，五者充形則生害矣。大喜、大怒、大憂、大恐、大哀，五者接神則生害矣。大寒、大熱、大燥、大濕、大風、大霖、大霧，七者動精則生害矣。故凡養生，莫若知本，知本則疾無由至矣。
精氣之集也，必有入也。集於羽鳥與為飛揚，集於走獸與為流行，集於珠玉與為精朗，集於樹木與為茂長，集於聖人與為敻明。精氣之來也，因輕而揚之，因走而行之，因美而良之，因長而養之，因智而明之。
流水不腐，戶樞不螻，動也。形氣亦然，形不動則精不流，精不流則氣鬱。鬱處頭則為腫為風，處耳則為挶為聾，處目則為䁾為盲，處鼻則為鼽為窒，處腹則為張為府，處足則為痿為蹶。
輕水所多禿與癭人，重水所多尰與躄人，甘水所多好與美人，辛水所多疽與痤人，苦水所多尪與傴人。
凡食無（疆）〔彊〕厚，味無以烈味重酒，是以謂之疾首。食能以時，身必無災。凡食之道，無飢無飽，是之謂五藏之葆。口必甘味，和精端容，將之以神氣。百節虞歡，咸進受氣。飲必小咽，端直無戾。
今世上卜筮禱祠，故疾病愈來。譬之若射者，射而不中，反修于招，何益於中？夫以湯止沸，沸愈不止，去其火則止矣。故巫醫毒藥，逐除治之，故古之人賤之也，為其末也。
陰陽、寒暑、燥濕是天所生成的；四時的推移、萬物的變化，沒有一樣不可以為利，也沒有一樣不可能為害。聖人考察陰陽是否合宜，分辨萬物何者有利，藉以便利生命，所以精神安定於形體之中，壽命便能長久。
所謂長壽，不是把短命接續成長命，而是能盡其天年。要盡天年，關鍵在於除去危害。什麼叫除害？
過於甘、酸、苦、辛、鹹，五味充塞形體，就會生出禍害；過度的喜、怒、憂、恐、哀，五情接觸精神，就會生出禍害；大寒、大熱、大燥、大濕、大風、久雨、大霧，七種氣候擾動精氣，也會生出禍害。
所以凡是養生，沒有比知道根本更重要；知道根本，疾病就無從到來。精氣聚集時，一定有所進入。
聚於飛鳥，便使牠飛揚；聚於走獸，便使牠奔行；聚於珠玉，便使其明潔；
聚於樹木，便使其茂長；聚於聖人，便使其高明。精氣來到時，因其輕而使之上揚，因其能走而使之運行，因其美而使之完善，因其能長而養成，因其有智而使之明達。
流水不會腐臭，門軸不會被蟲蛀，是因為它們常動。形體與氣也是如此：形體不動，精就不流；精不流，氣就鬱結。
鬱在頭部，成為腫病、風病；在耳，成為拘急與耳聾；在眼，成為目昏與失明；
在鼻，成為鼻塞與窒滯；在腹，成為脹滿與腹病；在足，成為痿弱與跌仆。
水質輕的地方，多有禿頭與癭病之人；水質重的地方，多有足腫與跛躄之人；水味甘的地方，多有容貌姣好之人；
水味辛的地方，多有疽瘡與痤瘡之人；水味苦的地方，多有羸弱駝背之人。凡飲食不要過分厚重，滋味不要用猛烈的味道和濃酒，這些叫作疾病的開端。
飲食能按時，身體必無災病。飲食之道，在於不過飢、不過飽，這叫作五臟的保養。入口的滋味要甘美調和，精氣和順，容貌端正，再以精神之氣引導它。
全身關節安和歡暢，都進而承受氣。飲水一定要小口吞嚥，身體端正，不要乖戾。如今世人崇尚卜筮、禱告、祭祀，所以疾病反而越來越多。
這好比射箭不中，卻回頭修整箭靶，對射中有什麼幫助？用熱湯去止沸，水只會更加沸騰不止；把火除去，沸騰就停止了。
所以巫術、醫藥、毒藥等追逐病症而治，古人看輕它們，因為那只是末節。