第 1 章
橄欖：《金樓子》曰：有樹名獨，分為二枝，其東向一枝是木
原文 413 字原文413 字
《金樓子》曰：有樹名獨，分為二枝，其東向一枝是木威樹，南向一枝是橄欖樹。
《南越志》曰：慱羅縣有合成樹，十圍，去地二丈，分為三衢：東向一衢，木葉似練，子如橄欖而硬，削去皮，南人以為糝；南向一衢，橄欖；西向一衢，橄欖。
裴淵《廣州記》曰：橄欖澁酒。
《廣志》曰：橄欖，大如雞子，交州以飲酒。
《南方草木狀》曰：橄槄，子大如棗，二月華，八九月熟。生食味酢，蜜藏乃甜美。交阯、武平、興古、九真有之。
《臨海異物志》曰：餘甘子，梭形，初入口舌澁酸，飲水乃甘。又如梅實核，兩頭銳。呼為餘甘、橄欖，同一物異名耳。
《嶺表錄異》曰：橄欖，樹身聳，枝皆高數尺，其子深秋方熟。閩中尤重其味，云：「咀之香口，勝含雞舌香。」生喫及煑飲，悉解酒毒。有野生者，子繁樹峻，不可梯緣，但刻其根下方寸許，內塩於其中，一夕子皆自落。樹枝節上生脂膏，如桃膠。南人採之，和其皮葉煎之，調如黑餳，謂之橄欖糖。用泥舡，損乾後，牢於膠漆，着水益乾堅耳。
左思《吳都賦》曰：龍眼、橄欖。
白話 · CC0231 字
本章輯橄欖的異木、產地、食法與解酒。《金樓子》說有樹名獨，分二枝，東向為木威，南向為橄欖。《南越志》又記博羅合成樹，離地二丈分三衢，南、西二衢皆為橄欖，東衢子似橄欖而硬，可削皮作糝。
廣州記稱橄欖澁酒，《廣志》說橄欖大如雞子，交州用以飲酒。《南方草木狀》載橄欖二月開花、八九月熟，生食味酸，蜜藏則甜美。臨海異物志把餘甘、橄欖視為一物異名，說入口澁酸，飲水後甘。
《嶺表錄異》詳述其深秋熟、閩中重味，咀之香口，煮飲能解酒毒，並記刻根納鹽使子自落、取脂膏作橄欖糖以泥船。