伏日

伏日是夏至後第三天開始的夏季炎熱時段，俗稱「入伏」，共分初伏、中伏、末伏三段，合計約三十天，是一年中氣溫最高的時期。 傳統上在伏日期間，民眾会喝綠豆湯、吃西瓜、饮凉茶等清熱食品，以降低體內火氣；而祭祀祖靈、祈求健康的儀式亦遍布各地。 民間有「吃伏羊」與「喝伏酒」的食俗，據說可補氣養生、驅除暑濕。 現代人則多以空调应对高溫，但在部分农村仍保留製作伏酱、酿伏酒的傳統。 整體而言，伏日不僅是氣候的轉折點，也是中华文化中對夏季養生與社群凝聚的重要時刻。