炒制

炒制是中药或道教煉丹常用的炮製方法，将藥材或矿石置于锅中以高温翻炒，使其性质发生变化，常用以降低毒性、提升药效或改变其内气属性。

在中药的炮製过程中，火候的掌控尤为关键，温度过高会导致药性流失，温度不足则无法实现转化。

操作时常加入酒或醋等液体调味，以促进药性的融合，并有助于內丹修煉中的「煉形」步骤。

此外，炒制亦常用于道教的煉丹仪式，以改变矿石的内在属性，使其更符合丹炉的要求。

总体而言，炒制是一项兼具技术性与仪式性的加工手段，既是药物炮製的基礎，也是內丹修煉的重要环节。