神的部將紀實攝影創作論述

國 立 屏 東 大 學 視 覺 藝 術 學 系

碩 士 在 職 專 班 創 作 論 述

「神的部將」紀實攝影創作論述

“Minister of God ”On the Creation of Documentary Photography

研 究 生：夏麗敏

指導教授：劉懷幃

中 華 民 國 111 年 1 月

謝誌

在研究所就學期間學習到很多繪畫技巧和藝術思維、美學知識，開啟個人創作

想法和方向。本論文能完成，首先感謝指導教授劉懷幃，對我的指導與鼓勵，使我

確定了解創作方向和給予自由發展創作空間。

感謝口試委員林大維教授與蘇沛琪教授，對於我的論文逐字斧正，給予指引及

建議，使得本論文更加完整。

拍攝創作過程真的不簡單，在我遇到困難時，都有貴人出現幫忙，才能順利完

成學業。感謝幫助我的家將團貴人朋友們，讓我可以拍攝到開臉的畫面和在廟會遶

境中跟隨家將團拍攝，感謝朋友鄭志鋒、張佳玲、蘇柏蓁的幫忙，感謝支持我的家

人及廟會攝影師、朋友們的鼓勵與支持。

個人在研究所學習到的視覺藝術應用在拍攝技術和方向，繼續拍攝廟會家將陣

頭，讓更多人知道家將團的文化特色，冀望未來創作作品更上一層樓。

夏麗敏 謹誌

2022 年 1 月

I

摘要

本創作研究動機來自拍攝廟會陣頭家將團，鏡頭前的家將臉譜是威嚴兇猛且色

彩豐富的線條與圖案，威風凜凜踩腳步，舞動藝術力與美。在民國八十年代時期，

部分家將團因為開臉後抽菸、打架鬧事的負面行為，被認為是不良幫派，到目前還

沒有完全撕掉負面標籤。拍攝廟會活動中遇到很多優秀家將團隊，認真在執行任務，

扮演好家將的角色。藉由創作過程深入了解家將文化特色，家將團是具備宗教功能

和表演性質的陣頭，透過創作作品改變大眾對家將團的看法，重新去看待家將的另

一面貌。

經由文獻分析探討家將文化起源發展及儺文化的關聯，家將團成員組織和職

務，面具與臉譜的發展及家將臉譜衍變。分析紀實攝影的性質與參考紀實攝影師們

拍攝照片的技法和特色，以其手法創作拍攝「開臉」和「神的部將」兩大系列作品。

「開臉」系列是面師描繪家將臉譜的過程；「神的部將」系列以廟會繞境活動為主，

拜廟踩腳步表演、幫信眾收驚祭改等儀式。

創作結論有三點：一、八家將由什家將衍生而來，八家將的組織成員沒有文、

武判官，家將職務是擔任主神駕前護衛和驅瘟除疫。面具掩飾戴者的外表，臉譜勾

勒出角色的個性與特徵，家將臉譜由勾勒法到填色法演變到現今對稱性、漸層彩繪

法。二、紀實攝影師發展出「決定性瞬間」的攝影美學概念，影響後繼攝影人，照

片有見證歷史的功能，引起世人的關注，抗議不公不義之事，為人類爭取真善美的

生活。三、展覽「開臉」和「神的部將」兩大系列創作作品，來呈現八家將和什家

將的真實面貌，冀望用心去看待台灣民俗廟會文化、發揚家將文化的特色。

藉由創作更瞭解家將文化起源與發展，啟發拍攝創作思維與自省，期待日後拍

攝出更不一樣的家將作品。

關鍵字：什家將、八家將、家將團、紀實攝影、遶境、開臉

II

Abstract

The motivation for this research come from the filming of temple fairs .The facial painting of generals is

majestic,colorful and filled of rich patterns in camera .The footstep dace of generals is majestic and powerful.In

the 1980s,some generals were considered bad gangs because of their negative behaviors of smoking and fighting

after opening their faces. Until now they haven't completely torn off the negative label.During the filming of temple

fairs, met many excellent general groups.They carry out tasks seriously and play their roles well.Through the

creative process to deeply understand the cultural characteristics of general groups.The general group is a

formation with religious functions and performative nature Changing the public's perception of general groups

through the creation ,make public to to look general groups from a different perspect.

Explore the origins and development of general groups culture,and the association of exorcise

culture,member organizations,positions,the development of masks and facial painting by literature analysis.

Analyze the nature of documentary photography and refer to the techniques and characteristics of photos which is

taken by documentary photographers. To shoot two series of works, "Open Face"and" generals of god " by method.

.The "Open seriesFace" series is mainly based on the process of painting general’s face by facetists , the " generals

of god" series is mainly based on the pilgrimage, footstep dace, and exorcise ceremony.

There are three points of creative conclusion:First,Bajia Jiang is derived from Shijia generals,members of the

organization of Bajia Jiang without civil and military judges,and the position of Bajia Jiang is to serve as guard in

front of the sedan chair and drive out plague.The mask disguises the wearer'sappearance,the face shows the

personality and characteristics of the character,The face has evolved from the outlining method to the colorfilling

method to the current symmetry and gradient painting method Second,documentary photographers developed the

concept of photograph icaest hetics of"decisivemoments", Photographs play the role to witness history, attracting

the attention of public to protest injustice, and fighting for the truth, striving for of truth , wisdom , and beauty.The

two series of works，”Open Face”and “generals of god” in this exhibition.to present the real appearanceof Shijia

Jiang and Bajia Jiang,Hope to look Taiwan temple culture attentively,promote characteristics of general culture.

Through the creative process to deeply understand the characteristics and origin of general cultural . Inspire

creative thinking and introspection look forward to shooting more different works of generals in the future.

Keywords: Shijia generals, Bajia generals, general groups, documentary photography, pilgrimage, open face

III

目錄

謝誌……………………………………………………………………………………Ⅰ

摘要……………………………………………………………………………………Ⅱ

Abstract…………………………………………………………………………………Ⅲ

目錄……………………………………………………………………………………IV

圖目錄…………………………………………………………………………………Ⅵ

表目錄…………………………………………………………………………………X

第一章 緒論…………………………………………………………………………1

第一節 創作動機…………………………………………………………………2

第二節 創作目的…………………………………………………………………4

第三節 研究方法…………………………………………………………………5

第四節 創作範圍…………………………………………………………………5

第五節 創作步驟與架構……………………………………………………………6

第六節 名詞釋義……………………………………………………………………8

第二章 文獻探討…………………………………………………………………11

第一節 神的部將…………………………………………………………………11

第二節 家將臉譜…………………………………………………………………32

第三節 紀實攝影………………………………………………………………56

第三章 創作內容…………………………………………………………………70

第 一 節 創 作 方 法 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 7 0

第 二 節 開 臉 創 作 歷 程 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 7 2

第 三 節 神 的 部 將 創 作 歷 程 … … … … … … … … … … … … … … … … … … 7 6

IV

第 四 節 創 作 展 覽 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 7 8

第四章 創作展出…………………………………………………………………79

第一節 開臉系列…………………………………………………………………79

第二節 神的部將系列……………………………………………………………95

第 五 章 結 論 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 111

第一節 創作結論…………………………………………………………………111

第二節 創作心得………………………………………………………………112

參 考 文 獻 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 1 3

V

圖目錄

圖 1 白沙屯媽祖粉紅超跑鑾轎 ............................................... 2

圖 2 研究流程圖 ........................................................... 7

圖 3 全台白龍庵元和宮 .................................................... 12

圖 4 全台白龍庵如良應興堂復軍三週年踩街活動 .............................. 12

圖 5 方相氏 .............................................................. 14

圖 6 大儺圖 .............................................................. 14

圖 7 刑具爺，嘉義朴子配天宮 .............................................. 15

圖 8 文差爺 .............................................................. 16

圖 9 武差爺 .............................................................. 16

圖 10 左邊柳將軍，右邊甘將軍 ............................................. 17

圖 11 左邊范將軍，右邊謝將軍 ............................................. 18

圖 12 右邊春大神，左邊夏大神 ............................................. 19

圖 13 四季大神 ........................................................... 20

圖 14 左邊秋大神，右邊冬大神 ............................................. 20

圖 15 左邊武判官，右邊文判官 ............................................. 21

圖 16 枷大神 ............................................................. 22

圖 17 鎖大神 ............................................................. 22

圖 18 陳大神 ............................................................. 23

圖 19 沈大神 ............................................................. 23

圖 20 宇文成都 ........................................................... 33

圖 21 祝融 ............................................................... 33

圖 22 項羽，京劇臉譜，天津 ............................................... 34

圖 23 勾畫社火臉譜 ....................................................... 34

圖 24 陝西隴縣耍社火隊伍 ................................................. 34

VI

圖 25 刑具爺 ............................................................. 37

圖 26 刑具爺 ............................................................. 37

圖 27 文、武差爺 ......................................................... 38

圖 28 文差爺(粉面) ....................................................... 39

圖 29 文差爺 ............................................................. 39

圖 30 文差爺 ............................................................. 39

圖 31 武差爺 ............................................................. 40

圖 32 武差爺 ............................................................. 40

圖 33 文、武差爺 ......................................................... 40

圖 34 甘將軍 ............................................................. 41

圖 35 甘將軍 ............................................................. 41

圖 36 柳將軍 ............................................................. 42

圖 37 柳將軍 ............................................................. 42

圖 38 謝將軍 ............................................................. 43

圖 39 謝將軍 ............................................................. 43

圖 40 范將軍 ............................................................. 44

圖 41 范將軍 ............................................................. 44

圖 42 春大神 ............................................................. 45

圖 43 春大神 ............................................................. 45

圖 44 夏大神 ............................................................. 46

圖 45 夏大神 ............................................................. 46

圖 46 秋大神 ............................................................. 47

圖 47 秋大神 ............................................................. 47

圖 48 冬大神 ............................................................. 48

圖 49 冬大神 ............................................................. 48

圖 50 文判官 ............................................................. 49

VII

圖 51 武判官 ............................................................. 49

圖 52 鎖將軍 ............................................................. 50

圖 53 枷將軍 ............................................................. 50

圖 54 沈將軍 ............................................................. 50

圖 55 陳將軍 ............................................................. 50

圖 56 街頭音樂家 ......................................................... 58

圖 57 拾荒者 ............................................................. 58

圖 58 印度喀什米爾，斯利那加(Srinagar) .................................... 59

圖 59 西班牙賽維爾(Seville) ................................................ 60

圖 60 望進計程車車窗的母子 ................................................ 61

圖 61 阿富汗女孩，莎巴特‧古拉 ........................................... 63

圖 62 莎巴特‧古拉與女兒 ................................................. 63

圖 63 戰火中的女孩 ....................................................... 64

圖 64 勝利之吻 ........................................................... 65

圖 65 一個埃及人坐在國王頭像的頂端 ....................................... 66

圖 66 七爺和八爺 ......................................................... 72

圖 67 沈均瑋，扮演七爺 ................................................... 72

圖 68 畫臉 ............................................................... 73

圖 69 面師與兒子 ......................................................... 73

圖 70 戴家將帽 ........................................................... 73

圖 71 面師彩繪臉譜，台南佳里吉和堂 ....................................... 74

圖 72 家將穿戴服飾，台南佳里吉和堂 ....................................... 74

圖 73 畫臉，台南佛天宮 ................................................... 75

圖 74 畫臉，台南佛天宮 ................................................... 75

圖 75 畫臉，台南佛天宮 ................................................... 75

圖 76 畫臉，台南佛天宮 ................................................... 75

VIII

圖 77 將爺發起來 ......................................................... 76

圖 78 收驚祭改 ........................................................... 76

圖 79 武差爺拜廟英姿 ..................................................... 77

圖 80 文、武判官拜廟 ..................................................... 77

IX

表目錄

表 1 家將的職務和裝扮 .................................................... 27

表 2 面具發展 ............................................................ 51

表 3 臉譜發展 ............................................................ 51

表 4 家將臉譜 ............................................................ 52

表 5 作品創作參考表 ...................................................... 71

表 6 創作媒介 ............................................................ 78

表 7 面師與兒子 .......................................................... 79

表 8 畫臉～劉大神 ........................................................ 80

表 9 柳大神對望秋大神 .................................................... 81

表 10 筆觸～鎖大神 ....................................................... 82

表 11 善～謝大神 ......................................................... 83

表 12 冬大神 ............................................................. 84

表 13 甘大神 ............................................................. 85

表 14 謝將軍 ............................................................. 86

表 15 荆將軍 ............................................................. 87

表 16 春大神 ............................................................. 88

表 17 范大神 ............................................................. 89

表 18 甘爺 ............................................................... 90

表 19 惡～范大神 ......................................................... 91

表 20 畫臉～陰陽堂 ....................................................... 92

表 21 粉面～陳大神 ....................................................... 93

表 22 鎖大神 ............................................................. 94

表 23 老外扮七爺 ......................................................... 95

表 24 大爺坐炮 ........................................................... 96

X

表 25 拜廟～武差爺 ....................................................... 97

表 26 敬酒包 ............................................................. 98

表 27 四季大神 ........................................................... 99

表 28 沈、陳大神拜廟 .................................................... 100

表 29 焦點～范將軍 ...................................................... 101

表 30 傳令兵 ............................................................ 102

表 31 文差爺 ............................................................ 103

表 32 夏大神 ............................................................ 104

表 33 七爺、八爺對望 .................................................... 105

表 34 什家將 ............................................................ 106

表 35 收驚祭改 .......................................................... 107

表 36 鯉魚枷 ............................................................ 108

表 37 家將英姿 .......................................................... 109

表 38 八爺 .............................................................. 110

XI

第一章 緒論

大家為什麼要參加廟會遶境活動，也許你認為只是神明聖誕熱鬧遊行，一個簡

單的理由，就是祈求國泰平安、風調雨順，在老百姓的心裡，就是平安生活，簡單

過日子，那是一種民俗文化的力量，它凝聚大家向心力，不畏辛苦完成遶境活動。

當筆者揹起相機走入遶境中拍攝，看到大街小巷裡，有各廟宇的神轎和陣頭隊

伍，在宮廟前有表演的陣頭和準備接駕迎神轎的廟方人員、乩童、信眾等，還有圍

觀群眾擠滿在廟前，很多人拿手機、相機、錄影機來記錄這場廟會活動；而筆者對

家將團陣頭特別的好奇，因為家將團威嚴的臉譜、穿著打扮、行走步法都與眾不同，

就像街頭行動藝術一樣，從頭到腳都和藝術息息相關，只要有家將團出現，就會變

成筆者追焦主角。而一場廟會是集合陣頭、神轎和宮廟人員、轎班人員等，眾多人

員的同心協力去完成，陣頭是廟會的焦點，陣頭表演是民眾期待觀看，在現代廟會

遶境中也是不可缺少的角色之一。

筆者以紀實攝影方式，把家將團文化特色表現出來，記錄家將團開臉、進香遶

境、收驚祭改等，藉此創作去呈現家將團另一面貌，除了宗教性質外，家將團從神

帽到草鞋都是一種藝術的呈現，尤其是臉譜色彩鮮豔，圖案精緻，臉譜代表神明的

形象，是面師的藝術創作。

1

第一節 創作動機

廟會民俗活動在台灣是非常盛行，有「三月請媽祖、四月迎王爺」的習俗活動，

每年農曆三月大甲媽舉行九天八夜徒步出巡遶境行程，橫跨台中、彰化、雲林、嘉

義等地區，來回路線約走 340 公里，有隨香信眾、觀光客、當地居民信眾、沿路發

放點心信眾、廟方工作人員等，人潮眾多有「台灣地表最大遷移活動」之稱，也成

為「世界三大宗教盛事」。

在北港迎媽祖遶境隊伍中，最特別的就是小孩們扮成民間神話故事的人物，坐

在「藝閣」上跟著遶境，向圍觀民眾丟餅乾、糖果，不管大人小孩都很開心接餅乾、

糖果，吃了保平安，北港媽犁炮和炸虎爺轎（吃炮）炮火震天，是展神威的表現；

而最有個性的白沙屯媽祖是鑾轎（圖 1）進香路線不固定，媽祖指引轎伕行走方向，

讓粉紅超跑鑾轎奔馳在街道上，徒步往返北港朝天宮進香，在途中常發生很多感動

人心畫面，常常發生信徒跪地攬轎祈求媽祖婆，保佑生病家人趕快痊癒，媽祖婆粉

紅超跑鑾轎會來到信徒面前，很多神蹟故事，沿路上都有信徒跪地，等候鑽轎底祈

求平安，以上媽祖遶境活動都是人山人海的場面。

圖 1 白沙屯媽祖粉紅超跑鑾轎，李泉，2021

2

「西港刈香」是臺灣第一香西港慶安宮舉辦，由村莊組文武陣頭，參與遶境活

動，保留傳統藝陣特色；農曆五月是南鯤鯓代天府五府千歲進香期，來自全台各地

進香團、陣頭、神轎，蜂擁擠進廟前，形成壯觀人潮，是進香團最多的王爺祭典；

三年一次東港迎王平安祭典，全村熱鬧滾滾變成不夜城，參加信眾規模盛大，有(北

西港、南東港)之稱，台灣幾乎全年都有廟會活動，在這些慶典遶境中有許多陣頭表

演，其中八家將團是具備宗教功能和表演的性質，也是最有看頭和爭議性的陣頭。

在民國 80 年代時期，有些職業陣頭八家將團在開臉後，竟然嚼檳榔、抽菸和

打架等不好的負面行為，讓社會大眾無法接受，認為在替神明做事，還做出對神明

不敬的行為，聲譽漸漸不好，導致大家聽到八家將，就認為是流氓不良幫派組織，

留下反感的印象 (黃文博，1997)。

早期地方居民來自同鄉或同姓，因為有共同的信仰，大家就聚集一起形成（角

頭），從故鄉請神明的分靈來奉祀，共同建立廟宇就是角頭廟，角頭就是庄頭聚落，

從農業社會發展變成工商都市化後，人口遷移變化，以前農忙閒暇時，自組的陣頭

相繼消失後，遶境時找來職業陣頭和轎班人員，成員來自各地無法控管，有些人涉

入幫派不良份子或是中輟生，發生吸毒、打架負面行為，社會大眾就認為八家將團

是不良份子組成，有畫臉不屬於八家將陣頭的將爺打架鬧事時，新聞媒體錯誤報導，

認為是八家將所為，時間一久也無法澄清，導致大眾對八家將很反感，嚴重扭曲八

家將的形象。

筆者參與廟會遶境活動拍攝時，遇到很多優良的八家將團隊，成員都要遵守團

隊紀律，近年來，有很多大學生、碩士生及博士生的高學歷份子，因為想了解或有

興趣而加入八家將團隊，也很認真在學習，不過社會大眾還是將不良份子標籤，貼

在八家將身上，所以有些宮廟遶境活動是謝絕八家將參加，有些家長是拒絕孩子加

入家將團。

3

八家將臉譜圖案是威嚴猙獰，出陣人數也眾多，有些人認為是陰間差使，負責

抓鬼魂，心理因素產生害怕不敢接近，有些人看到臉譜會莫名驚嚇，因為對八家將

不了解，才會產生誤解，近年來有專門報導廟會的電視節目，主持人專訪八家將團

隊，介紹的非常仔細，也有宮廟舉辦畫家將臉譜活動，目的是讓大眾更貼近八家將

文化特色，從臉譜藝術方面去發掘家將文化的藝術色彩及扮將人員展現力與美的表

演藝術。

第二節 創作目的

有人誤認家將團有著神秘面紗和猙獰威嚴的臉譜，無法近距離去欣賞臉譜、家

將帽等藝術色彩，呂江銘民俗研究專家曾說過八家將全身上下都和藝術息息相關，

畫臉是臉譜藝術，頭盔是硬紙製作而成的紙藝藝術，穿著打扮的服飾有刺繡藝術，

刑具爺肩擔的刑具是木頭雕刻製品是工藝藝術，腳上穿著草鞋是編織藝術、手上拿

的法器是金屬製造是金工藝術，拜廟表演屬於舞蹈藝術等，八家將充滿藝術氣息，

除了宗教功能，這些藝術展現不勝枚舉（呂江銘，2008）。

五彩繽紛的臉譜是什家將和八家將的代表，在廟會遶境中擔任護駕主神職務，

拜廟踩腳步表演，也具備收驚祭改的宗教功能，在廟會文化活動中是不可缺少的陣

頭。本創作論述之目的歸納如下：

（一）依據蒐集文獻瞭解儺文化和家將文化的關聯，八家將是由什家將衍生而來，探討

家將的成員組織及職務，面具和臉譜文化衍變及家將臉譜相關發展。

（二）參考文獻與分析紀實攝影師拍攝的方法，以紀實攝影手法來拍攝八家將和什家將

出軍前開臉過程與廟會遶境中儀式來創作展覽作品。

（三）展覽兩大主題系列創作作品，「開臉」是面師描繪家將臉譜過程，「神的部將」是

廟會遶境中的儀式，冀以喚起觀賞者更瞭解八家將和什家將的另一面貌。

4

第三節 研究方法

一、文獻分析法

從相關書籍、期刊、論文、網路資訊、電視相關報導方面等，收集八家將、什

家將文化起源發展，儺祭、面具、臉譜相關聯發展過程，紀實攝影的性質、攝影等

資料，家將文化相關藝術做為本論文資料（王文科，王智弘 2014）。

二、紀實攝影

以紀實攝影的表現方式和理念，實地參與家將出陣前開臉和遶境活動，筆者在

遶境活動時跟隨家將團拍攝，以創作的視角構圖，融入筆者要呈現的畫面，創作拍

攝作品讓觀看者能更了解家將團 (李文吉，1993)。

一、創作時間

第四節 創作範圍

展覽創作作品，時間在民國 108 年到 110 年就學期間拍攝。

二、創作對象

以八家將、什家將為主，在本論文稱為家將、將爺或家將團。以兩大系列「開

臉」與「神的部將」來展現：

1.「開臉」就是出陣前的畫臉，以屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將、台南佳里吉和堂

八家將、台南佛天宮吉安堂八家將為主。

5

2.「神的部將」以繞境過程及各種儀式，有屏東歸來五龍殿陰陽堂駕前什家將、台南

佳里吉和堂八家將、古桃城山海鎮刑堂什家將、高雄鼓山地嶽殿吉勝堂八家將、

南邑如意開基五龍殿什府大神、白砂崙萬福宮駕前八家將和大銃街敬心壇駕前什

家將等，以筆者居住地高雄和台南、屏東、嘉義地區的廟會遶境活動為拍攝範圍。

第五節 創作步驟與架構

一、創作步驟

以時間發展的順序分為以下步驟：

創作主題：以筆者常拍攝的廟會活動，陣頭八家將、什家將為主題。

創作題材：收集相關資訊，圖書館借閱主題相關書籍、論文，網路資訊，詢

問家將成員和面師、廟方人員相關的資料和拍攝廟會者的消息資料。

創作作品：以廟會遶境陣頭八家將和什家將為主，出軍前畫臉和出軍護駕任務

職責和收驚祭改等。

6

二、創作流程架構

創作動機

創作目的與方法

蒐集相關文獻分析

分析與說明

紀實攝影

家將文化藝術

開臉、神的部將系列創作

創作作品與理論實踐

省思與修正

作品表現形式

創作作品展覽

結論

圖 2 研究流程圖

7

第六節 名詞釋義

一、藝閣

又稱「詩意閣」，在廟會遶境中以大卡車改裝成五光十射的燈光加上華麗的舞

台，早期藝閣是用人力抬著木板，上面站著藝旦拿樂器表演，時代變化經過三輪車、

牛車等交通工具演變到現在豪華的大卡車，車上面裝閣題材以趙子龍救主、五虎平

西、桃花女鬥周公、二十四孝、媽祖故事等民間傳說、歷史典故來表現，找來小朋

友穿古裝打扮成故事主角人物，對著觀看人潮丟餅乾、糖果等小零食，與陣頭合稱

為「藝陣」 （張志遠、謝宗榮、陳仕賢、陳彥仲、黃麗如、陳柔森、李易蓉，2003）。

二、陣頭

早期村莊的壯丁們在農閒時，練習拳腳武術來強身和當巡守庄頭護衛隊，漸演

變成民俗、才藝隊，在迎神賽會時，跟隨著神明遶境村莊做動態表演，這種業餘性

表演團體就是陣頭。民俗專家林茂賢老師，將民俗藝陣性質分成七大類：

（一）宗教類：家將、小法陣、蜈蚣陣、官將首、十二婆姐等，有宗教信仰具辟邪祈安

的功能。

（二）歌舞類：牛犁陣、車鼓陣、桃花過渡等，播放音樂搭配故事情節，表演者跟隨音

樂走動跳舞表演。

（三）遊藝類：藝閣、布馬陣、水族、公揹婆、跑旱船等，表演以遊街為主，除了藝閣

其他陣頭具有逗趣表演性質。

（四）武術類：宋江陣、高蹺陣、台灣獅等，兼具武術和藝術的表演性質，宋江陣有驅

魔除邪宗教功能，高蹺陣是特技性的表演。

8

（五）音樂類：漢西樂隊、哨角隊、八音、大鼓陣、南管等，表演人員以行進方式來演

奏音樂。

（六）體育類：獅陣、龍陣等，龍陣是龍頭隨著龍珠跑動稱為龍搶珠，獅陣是兩人一組

分別站在獅頭、獅尾內，舞弄獅頭表演。

（七）其他類：鬥牛陣、素蘭陣等，鬥牛陣以兩隻牛互鬥，素蘭陣以繞圈打轉，扭腰擺

臀穿插舞蹈表演 （張志遠等人，2003）。

三、遶境

宮廟神明安奉在神轎上，後頭跟隨著信眾和陣頭，在神明管轄境內出巡遊行，

境內信眾會擺香案祭拜，祈求平安，也淨化不乾淨諸物，賜福給居民和平安的居住

環境，一般都在神明聖誕時候舉辦遶境，又稱出巡、巡庄、巡境、遊境，(境)是轄

區範圍內。

四、家將團

迎神廟會遶境陣頭，屬於神明駕前護衛，在繞境出巡神轎前面，由人扮演家將

護衛 的陣頭，大概有二十幾種類別，較常看到是什家將、八家將、官將首、二十 四

家司，三十六官將等（吳騰達，1996)。

五、什家將

成員有刑具爺、文差爺、武差爺、甘將軍、柳將軍、謝將軍、范將軍、春大神、

夏大神、秋大神、冬大神、文判官、武判官等固定有十三位成員，有的派系是枷、

鎖，陳、沈四大將軍就沒有四季大神。春大神、夏大神、秋大神、冬大神是四季大

神。枷將軍、鎖將軍，陳將軍、沈將軍是四大將軍，有的家將團稱呼是枷大神、鎖

大神、陳大神、沈大神 （呂江銘，2008）。

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六、八家將

八家將是由什家將衍生而來，成員有十一位，刑具爺、文差爺、武差爺、甘爺、

柳爺、謝將軍、范將軍、春大神、夏大神、秋大神、冬大神，八家將沒有文、武判

官，有的八家將團有枷、鎖，陳、沈四大將軍，沒有四季大神。起源於五福大帝駕

前護衛，是專責驅邪捉鬼的將軍，漸演變成城隍爺、五府千歲、地嶽爺等宮廟的開

路先鋒，擔任主神的駕前隨扈，遶境中會幫民眾收驚祭改、淨厝鎮煞的功能（呂江

銘，2008）。家將必須要在臉上畫臉譜，每位將爺手拿不同法器和羽扇(黑、白、紅、

棕色等)，服飾是戲袍（有些服裝有水袖）和戴將爺帽，腳穿草鞋（先穿白色襪子，

腳踝繫鈴噹）或紅包鞋（黃文博，1997）。

七、報壇

參加遶境廟宇神轎、陣頭於神明出巡當日啟程前，按照順序到主辦廟宇參香，

向主神稟報參與遶境行程，跟著隊伍按照路線圖前進繞境。

八、開臉(畫臉的俗稱)

面師調好顏料，依照每位將爺臉譜圖案，描繪在扮將人員臉上，有的臉譜先塗

上白底色等乾後再勾勒線條圖案，有的臉譜先用填色法畫上白色線條，再填滿其他

色彩，或是先塗抹眼睛部分，再畫其他部分，依照面師彩繪方式進行。

九、面師

面師就是描繪家將臉譜的畫師，早期面師的地位崇高，邀請外地面師事先要親

自帶請帖、伴手禮登門拜訪，面師同意後，要安排好食宿及到車站接送，一切按照

禮儀規矩來進行。（郭麗娟，2011）。

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第二章 文獻探討

第一節 神的部將

一、家將的起源與發展

八家將的起源有很多種傳說，有說是城隍爺的部將七爺、八爺、牛頭將軍、馬

面將軍、文判官、武判官、延壽官、速報官、糾察官、獎善官、罰惡官、增祿官等

十二位將爺演變而來，或是上界大洞天真君下凡間來投胎轉世成為五福大帝的部

將。來自地藏王菩薩的部將和五福大帝所收服的一些海盜，以前大戶人家的家丁演

變而來（黃文博，1997）。

民俗學者專家認為八家將就是五福大帝駕前部屬，負責捉拿妖魔鬼怪的將軍，

推溯到台灣最早的八家將團體，是由台南府城白龍庵發展出來，白龍庵主神就是五

福大帝，另外城隍廟、五府千歲廟、王爺廟、地藏王普薩廟、嶽帝爺廟等都有八家

將團的組織，都是由五福大帝廟演變而來，五福大帝分別是春瘟張元伯，夏瘟劉元

達，秋瘟趙公明，冬瘟鍾仕秀，中瘟史文業等五方瘟神，也有人說五福大帝就是五

靈公，瘟疫之神。

另一傳說是由大陸福州奉請五福大帝來台灣，清末時期朝廷派兵駐守在台灣守

護百姓安全，當時台南軍營中發生瘟疫肆虐事件，因醫療不發達，傳染病很快就擴

散，很多官兵得瘟疫，有官兵訴說在故鄉福州發生瘟疫時，百姓請當地神明五福大

帝來作主，派什家將來收瘟疫，台灣總兵聽取官兵的建議，派人前往福州白龍庵奉

請五福大帝（五靈公）神尊和祂的部將什家將，來台南府城舉行收瘟除疫儀式，瘟

疫平息後就奉請五靈公在台南當地建寺，寺名為白龍庵（吳騰達，2002）。

從此開始就由凡人打扮成什家將，擔任主神駕前護衛，台灣最早家將團是台南

白龍庵組織的五個家將團開始，顯靈公張部大帝如意增壽堂十將，應靈公鍾部大帝

11

如善范司堂四將，宣靈公劉部大帝如良應興堂八將，揚靈公史部大帝如順協興堂六

將，振靈公趙部大帝如性慈敬堂八將。

圖 3 全台白龍庵元和宮，筆者自攝

圖 4 全台白龍庵如良應興堂復軍三週年踩街活動，筆者自攝

12

另根據大正元年(1912)出生的八家將師傅口述，鄭成功時期荷蘭人占據台灣，

官兵因體型較小無法打贏身材壯碩的荷蘭人，就打扮成神明部將夜差、七爺、八爺

等模樣，臉上畫上神將的面目臉譜，去擊敗荷蘭人，為了慶祝成功就打扮成八家將

模樣，從此就有八家將陣頭，但是這說法文獻上沒有紀錄只能當傳說；白龍庵在當

時是福州移民祭拜的寺廟，漳、泉州移民也從白龍庵另迎神明至西來庵奉祀，日治

時期涉抗日活動，數度被查封不許祭祀，只好將所奉五靈公改名成五福大帝以避日

倭耳目（吳騰達，2002）。

清朝末年從中國「福州白龍庵」傳衍到「台南全臺白龍庵」成立「如意增壽堂

什家將」是創始團，其次就是西來庵吉聖堂，民國八年「台南全臺白龍庵如意增壽

堂」畫師蔡連到嘉義慈濟宮教導，成立「嘉邑振裕堂八家將團」，因信仰的主神是五

府千歲，只適合組織「八家將」陣團，是臺灣八家將創始首團，以主神需求來成立

駕前家將團，「嘉邑振裕堂八家將團」以堂號「振」字來傳承發展，陸續成立「嘉邑

振佑堂八家將團」、「嘉邑振廉堂八家將團」、「嘉邑振天堂八家將團」等家將團，另

有「巡」字派系的「嘉義巡狩堂八家將團」（呂江銘，2008）。

「臺南開基共善堂」於民國十四年傳衍到屏東東港頂中街「共善堂」（吳騰達，

2002），成立什家將團是東港最早的家將團，屬於台南白龍庵如意增壽堂的分支，

「東港共善堂」再發展到高雄鳳山、旗山、里港等地區，家將團已發展到台灣各地

區了（呂江銘，2008）。

什家將團以「吉」字派系的「嘉邑吉勝堂什家將團」，「廣」字派系的「嘉邑山

海鎮總堂什家將團」、「拱」字派系的「嘉邑古桃城拱吉堂本館什家將團」，「義」字

派系的「嘉邑九天殿共義堂什家將團」，八家將分布在台南市最多，什家將都分布在

台南市、嘉義市、屏東縣等（呂江銘，2008）。

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什家將和八家將的差異在團隊人數不同、手持刑具、陣法、臉譜圖案、服飾裝

扮都有不同之處，什家將成員多了文、武判官，每個家將團派系和主神不同，成員

的角色組織就不一樣。早期八家將是屬於廟宇的陣頭，由主神挑選扮將人員，自願

者都是祈求平安好運，來為神明服務，本身都有工作，家將團是屬於業餘性質，不

以此為收入，團員都必須遵守家將團的紀律，近年來社會型態轉變加上人口少子化，

有些宮廟家將團因人數湊不起來或其他因素無法出軍導致解散，宮廟家將脈絡就到

此結束（李易蓉、陳世賢、陳彥仲、陳柔森、張志遠、謝宗榮，2015）。

二、儺文化與家將文化關聯

《周禮·夏官》記載:「方相氏掌蒙熊皮，黃金四目，玄衣朱裳，執戈揚盾，帥

百隸而時儺，以索室驅疫。」(呂江銘，2008，頁 18)紀錄當時行儺驅疫的儀式，由

人扮成方相氏(圖 5)戴著黃金鑄造四目面具，披著熊皮穿黑衣紅褲，執弋舉盾，率

眾人驅鬼作法，是古代驅鬼儀式，是安定民心宗教活動稱為儺祭（圖 6）（謝宗榮，

2003）。從古至今，在中國各地衍變出不同儺儀文化，有福建八將社火遊藝、貴州的

儺舞祭儀等，台灣的家將團有驅瘟除疫和神祇信仰宗教功能，這些確實與儺儀文化

有相關因素在（呂江銘，2008）。

圖 5 方相氏，洛陽西漢卜千秋墓壁畫上(謝宗榮，2003)

圖 6 大儺圖，宋代無名氏，摹本(謝宗榮，2003)

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三、八家將、什家將成員與職務

八家將是由什家將衍生而來，成員有十一位，什家將成員有十三位有什役、文

差爺、武差爺、甘爺、柳爺、謝爺、范爺、春大神、夏大神、秋大神、冬大神、文

判官、武判官，八家將沒有文、武判官（呂江銘，2008）。

(一)什役或稱刑具爺：

家將的裝扮大致是頭戴盔帽，身穿戲袍，受到歌仔戲戲曲影響，七爺、八爺服

裝有水袖，家將腳穿著草鞋或紅包鞋，兩手分別持扇和法器，畫上一個花臉譜，因

派系不同，刑具爺有穿宮廟團服和不畫臉譜，另一種有畫臉譜穿虎紋衣和紅肚兜的

造型，由家將團自定（李易蓉等人，2015）。

家將團發號口令指揮眾將爺行走、排陣的人是刑具爺，走在隊伍最前面肩擔刑

具，大部分由經驗資深老前輩擔任，刑具擔是掛著家將縮小版三十六項刑具，有刀、

枷鎖、手銬等，是方形和鯉魚形，在古代方形是挎男性，鯉魚形是挎女性，具有威

嚇警示妖魔鬼怪的作用（黃文博，1997）。

圖 7 刑具爺，嘉義朴子配天宮，嘉邑十四甲合威堂八家將，筆者自攝

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(二)文差爺、武差爺：

文差爺（陳將軍），右手（內手）拿令牌、左手（外手）持羽扇，負責接主神旨

令，屬小差角色，位置是在左排第一位，身穿虎皮紋黃色衣和紅肚兜，頭戴金箍帽

（呂江銘，2008）。

武差爺（劉將軍）左手（內手）拿令旗，右手（外手）持羽扇，負責掌管武令

的令旗，令旗上面有三叉戟，頭戴金箍帽，身穿虎皮紋黃色衣和紅肚兜，兩位差爺

合稱文武差，可視為現代傳令兵的角色，通常都選孩童或較年輕的青少年擔任，站

在刑具爺後面，是站在團隊右排第一位（黃文博，1997）。

圖 8 文差爺，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 9 武差爺，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

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(三)甘將軍、柳將軍：

甘將軍，也稱陰陽仔，又稱日遊神。右手（內手）拿戒棍，通稱板茭（板批），

左手（外手）持羽扇，板批是半邊竹節，漆成紅色及繫上鈴噹，身穿服飾是露出右

胸坎肩服，裸露右肩及右上臂繪上刺青狀的龍型圖案，搭配紅肚兜和大板腰帶等配

件，位置在左排，柳將軍也稱目尾仔，又稱夜遊神，左手（內手）拿戒棍，通稱板

茭(板批)、右手（外手）持羽扇，頭戴六角武將帽 （吳騰達，2002）。

柳將軍名為柳鈺，傳說是柳樹精，身穿服飾是露出左胸坎肩服和紅肚兜，裸露

左肩及左上臂，有時繪上刺青狀的虎型圖案，位置在右排，甘、柳爺是配對組合，

站在文、武差爺後面，俗稱頭排，柳將軍是家將團最凶狠的角色，以暴制暴逮捕妖

魔惡鬼，執行刑罰者。兩位將軍職務像捕快的任務，擒拿惡鬼，用板批懲罰罪犯，

日夜監督人間善惡又稱日夜遊神，精通太祖長拳、棍法，八家將中，甘、柳將軍、

范、謝將軍又稱四大將軍稱(前四班)，四季大神稱(後四季)（黃文博，1997）。

圖 10 左邊柳將軍、右邊甘將軍，旗津同安宮駕前八家將，筆者自攝

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(四)范將軍、謝將軍：

謝將軍稱謝必安，又稱大爺或七爺、高爺或白無常，頭戴長方帽，帽上寫上(一

見大吉)字體，傳說是白鶴精幻化轉世，行白鶴拳，身穿白色坎肩服和紅肚兜，個子

高大者扮演，右手(內手)拿魚枷或火籤，左手(外手)持白色羽扇，以白色造型為主，

通常是由高個子扮演，是家將團最高的一位，位置站左排在甘將軍後面，兩位將軍

配對組合是負責抓拿妖魔鬼魂，兩位將軍亦稱黑白無常；另一說是台南地區八家將

把捉神手持火籤的盧清將軍、拿神手持鎖鏈的將軍韓德，兩位將軍職責定於逮捕陰

間鬼魂，范謝將軍職責是押解陽間的無形瘟鬼，其實只是角色再擴散，都是范謝將

軍兩個人（黃文博，1997）。

范將軍稱范無救，二爺或八爺、矮爺或黑無常，傳說是黑猴精幻化轉世，行猴

拳，頭戴黑色或深藍色短方帽，上面寫(賞善罰惡)羽扇，身穿黑色或坎肩服和紅肚

兜，以黑色造型為主，左手拿虎牌或手銬、鐵鍊，右手拿羽扇，由身材矮小者扮演，

位置站右排在柳將軍後面，甘、柳、范、謝將軍就是四大將軍，范、謝將軍的表演

是整團的精華，大多由老前輩來扮將爺（呂江銘，2008）。

圖 11 左邊范將軍、右邊謝將軍，白龍庵如良應興駕前八家將，筆者自攝

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(五)春、夏、秋、冬四季大神：

又稱「後四季」、「後四班」、「後四將」是對照一年四個季節，是負責審問犯人，

主要功夫是花草拳，四位大神整體造型是身穿對襟馬褂上衣，搭配甲裙，只是顏色

不同（呂江銘，2008）。

春大神也稱葫蘆仔，右手(外手)持羽扇，左手(內手)拿火盆，火盆的火花是白

鐵製造，再噴上紅漆，火花會搖晃，火盆的火是用於烙燒罪犯，以草綠色系或紅色

系為整體服飾造型，據說四季大神代表五營兵馬的「東西南北」四營，春大神屬於

東營主帥 （吳騰達，1996）。

夏大神也稱蓮花仔，左手(外手)持羽扇，右手(內手)拿花籃，籃內的水就是潑

醒遭刑罰昏厥的罪犯，以大紅色系或藍色系為整體服飾造型，和春大神橫列並排，

有些家將團會將兩位將軍身分互調，臉畫蓮花是春大神，夏大神畫葫蘆，夏大神是

五營中掌管南營的主帥（呂江銘，2008）。

秋大神傳說是大鵬鳥幻化轉世，也稱鵬大神，左手(外手)持羽扇，右手(內手)

持金瓜鎚刑具，專門鎚打罪犯，以白色系或是

綠色系為整體服飾造型，是五營中掌管西營的

將軍（黃文博，1997）。

冬大神也稱虎面仔，左手(內手)拿騰蛇嚇

唬罪犯，有時是拿活蛇，是無毒蟒蛇或錦蛇，

右手(外手)拿羽扇，是掌管五營中的北營主

帥，以橘黃色系或黃色為整體服飾造型和秋大

神橫列並排，四季大神戴四季眉帽，四位大神

服飾顏色和排列位置，因派系不同會不一樣

（黃文博，1997）。

圖 12 右邊春大神、左邊夏大神，旗津同安宮駕前八家將，筆者自攝

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圖 13 四季大神，前排右邊金(春)大神、前排左邊黃(夏)大神、後排右邊鵬(秋)大神、後排左邊洪(冬)大神 古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

圖 14 左邊秋大神、右邊冬大神，旗津同安宮駕前八家將，筆者自攝

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(六)文判官、武判官：

文判官，穿著紅色官服，頭戴紅色官帽，戴黑色長鬍子，臉只上一層粉紅底色

（老生臉），有時會戴眼鏡，右手(內手)拿毛筆，左手(外手)拿生死簿，主要職責在

紀錄罪犯口供，位置在陣左邊殿後（黃文博，1997）。

武判官，是穿著藍色官服，頭戴藍色官帽，戴紅色長鬍子，臉譜是畫上太極圖

案，右手(外手)拿扇子，左手(內手)持九層鞭，是一種法器像鞭有四稜角，也稱做

『鐧』，是負責收押罪犯，位置在陣右邊殿後，與文判合稱文武判， 是主神貼身的

助手，屬於什家將團成員（黃文博，1997）。

圖 15 左邊是武判官、右邊是文判官，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

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(七)枷將軍、鎖將軍：

「枷將軍、鎖將軍、陳將軍、沈將軍」合稱前四將，是八家將除了「甘將軍、

柳將軍、范將軍、謝將軍」四將外的另一組四將的組合，出軍時行列排在「甘將軍、

柳將軍、范將軍、謝將軍」四將之前方，所以稱為前四將。枷將軍位置在左排，裝

扮與甘將軍雷同，身穿服飾是露出右胸坎肩服和紅肚兜，裸露右肩及右上臂，手中

刑具是右手長柄三叉尖槍，右手持羽扇臉譜大都仿甘將軍（陰陽臉）臉譜，臉譜還

是會有變化以便區分。「枷將軍、鎖將軍」，「陳將軍、沈將軍」有時會互換前、後列

位置，位置依照各家將團編排，鎖將軍配對枷將軍，位置站在同一列，身穿服飾是

露出左胸坎肩服和紅肚兜，裸露左肩及左上臂，兩位服飾相反以求對調，左手中刑

具是長柄三叉尖槍，右手持羽扇臉譜以仿柳將軍臉譜稍做變化。枷、鎖將軍算是陰

司冥界的重要將領，「靈安尊王」、「五福大帝」、「城隍爺」等諸神，都是兼管冥司事

務，都可配屬枷、鎖將軍，緣於此，也編制於八家將陣團中（呂江銘，2008）。

圖 16 枷大神，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 17 鎖大神，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

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(八)陳將軍、沈將軍：

陳將軍位置在枷將軍左後方，因臉譜、造型裝扮、刑具和謝將軍雷同，面師畫

更多精緻臉譜以和謝將軍區分，（陳）閩南語發音類似（單），「新莊北川鳳凰城聖凰

堂八家將團」指稱為明朝單青峰將軍。陳將軍配對沈將軍，位置站在同一列，沈將

軍位置在鎖將軍右後方，沈將軍整體造型、臉譜和范將軍或柳將軍雷同，比較無差

異性，手拿刑具是鐵鍊是用於鎖綁邪穢，另一手是拿羽扇，「新莊北川鳳凰城聖凰堂

八家將團」指稱沈將軍為商朝的沈俊仁將軍，陳、沈、枷、鎖四大將軍，其職務都

是緝拿抓罪犯（呂江銘，2008）。

筆者所拍攝是屏東市歸來五龍殿陰陽堂駕前什家將，鎖大神手上拿的是手銬、

羽扇，枷大神手上拿的是火籤、羽扇，陳大神手上拿的是小魚架、羽扇，沈大神手

上拿的是虎牌、羽扇；稱謂不是將軍而是大神，手上的法器也不是拿長柄三叉尖槍，

依宮廟主神決定家將團成員，不同家將團稱呼會不一樣。

圖 18 陳大神，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 19 沈大神，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

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廟會活動中陣頭表演，八家將和其他陣頭不同處是具有宗教功能，是協助出巡

主神緝拿在人間禍害的鬼魅，保護凡間的人民，類似人間刑警人員，緝捕的程序是

由主神下令，文差爺接令，武差爺傳令給謝、范將軍捉拿罪犯，甘、柳將軍執掌刑

罰罪犯，四季大神拷問罪犯，文判官筆錄口供，武判官負責解押罪犯。家將團會出

現在新廟落成、進香、請火護香擔，王船祭典、繞境活動、建醮大拜拜時出現，家

將團有消災解厄、驅除妖魔鬼怪、收驚祭改的功能 (黃文博，1997)。

四、 家將團出軍過程、儀式、禁忌

（一）受禁：扮將人員在出軍前七天到三天都要茹素，禁酒、女色。

（二）安堂：設立出軍臨時行館，整裝的場所，請令牌、令旗供奉，在神桌前方擺桌椅

放置將爺神帽和服裝（李佩儒，2016)。

（三）打面（畫臉譜）：由面師幫扮將人員畫上臉譜，先以淨香爐淨身再畫臉譜。

（四）稟班：臉譜畫完後，穿戴服飾和神帽，穿草鞋或紅包鞋，據說行軍穿紅鞋，辦陰

司穿草鞋，掛香火袋和餅乾，信徒可乞求吃平安，香火袋代表將爺本身供信徒膜

拜（李佩儒，2016)。

（五）稟報起馬：由廟方人員或法師向主神稟告出軍，象徵性吃祭拜的白飯，由法師畫

鎖口符，讓家將喝下符水後就具神格身份。令牌交給文差爺，武差爺接令旗，交

代出巡任務，將爺們向主神行參拜禮，就開始護駕出巡遶境（李佩儒，2016)。

（六）繞境拜廟：家將出軍走八字步（外八字）擺動雙臂，遶境經拜廟，是以（三川步）

三進三出，表演內容有開四門、踏七星、坐杯、八卦陣、倒踏蓮花、大小雙拜塔

等，參拜完畢後站立兩旁，恭候主神神轎進入，等主神參拜完畢，刑具爺要喊

班，全體將爺再次行禮，繼續護駕主神繞境。這些儀式以各家將團師父傳授方式

24

來進行，派系不同跳的陣式就不一樣，伴奏樂器主要是鑼鼓，還有銅、鐃、鎈、

鈸、法仔鼓又稱八角鼓等樂器 (黃文博，1997)。

（七）敬酒包：繞境參拜有家將團的宮廟（互相交陪兄弟館），準備紅綾、淨香爐、酒、

包子、檳榔、菸等物品，廟方人員先用刑具擔接駕將爺，先持淨香爐喊（稟將爺

敬香），為將爺們薰香淨身，為將爺們綁上紅綾，雙手端酒同時喊（向將爺敬酒），

每位將爺都要敬酒，將爺象徵性喝些酒，再端出包子（敬包），將爺象徵性咬一

口，再來是敬菸、檳榔，有些宮廟就只有敬酒和包子，依地方習俗而異，將爺們

再擺陣向神明參拜答禮，酒類有用米酒或啤酒、飲料，有些差爺年紀小就喝飲料

代替，現今沒有家將團的宮廟也會敬酒包（黃彥昇，2017）。紅綾有避邪破煞，

驅除穢氣功能。

（八）不敢當：家將館之間的平行禮儀，有成立家將團的宮廟或「家將團兄弟館」平時

有交陪宮廟，在拜禮時要喊三次「不敢當」，接駕宮廟人員也要回答三次「不敢

當」是互相的意思。

（九）尬陣：兩陣家將團（兄弟館）相遇，成員交叉互拜，刑具爺對刑具爺，文差對武

差，甘爺對柳爺，大爺對二爺，春大神對夏大神，秋大神對冬大神。

（十）收驚祭改：遶境時信徒跪拜等候家將收驚祭改，將爺列隊兩邊前進，持法器和羽

扇從信徒頭上經過，信眾相信不乾淨穢氣、身體病痛都被驅走，早期年代沒有心

理醫生，宗教收驚祭改儀式可以安定人心，習俗延續到目前，要讓家將收驚祭改

是可遇不可求（黃彥昇，2017）。

（十一）淨厝：繞境時請將爺進入住家淨化，收服家中鬼魅或煞氣，公司行號邀請家將

到公司驅逐穢氣，祈求事業昌隆，員工平安，屋主先上香稟告祖先，怕祖先被將

爺嚇到，將爺口咬假髮辮子，刑具爺甩刑具擔後就開始淨厝，謝將軍走在最後面

用鯉魚枷關大門，每扇門都半掩剩後門打開，將爺敲每扇門窗和每個房間走繞

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一下，目的嚇走無形眾生自動從後門溜走，不願意離開者，將爺會起乩，將鬼魅

抓回請主公審判處理，最後要放鞭炮表示結束任務（黃彥昇，2017）。

（十二）繳令：繞境完畢回主神宮廟時，由法師或廟會人員，稟告主神是否還有其他任

務，有的話就繼續執行，無事就下達退班，文武差爺繳回令牌、令旗供奉，全班

將爺向主神參拜後退斑，就完成職務，可以換衣卸妝（李佩儒，2016)。

五、家將團禁忌有以下幾種：

（一）開臉後不可嬉戲、抽菸、說話，噤口不言是避免被妖魔發現是凡人扮演家將。

（二）家有喪事者，不可以參加，也不能進入婦女產後月子房。

（三）遶境途中遇喪家要避開或拿羽扇遮臉疾步行過，怕嚇到或誤捉新喪之鬼。

（四）遶境行走時遇到天橋，拿羽扇遮頭頂快速通過，神明不能在凡人跨下穿越過。

（五）相遇家將陣頭要遮扇經過。

（六）兵器不離身，不可隨意亂放，也不可拿來打鬥。

（七）上廁所前拿下香火袋和兵器後才能如廁。

（八）喪事出陣返回宮廟時，需要將草鞋和襪子丟棄。

（九）不可讓別人闖入陣內破陣。

將爺是由凡人裝扮，不能讓妖魔鬼怪知道，所以禁忌特別多，要遵守規定才不

會受傷害（李佩儒，2016)。

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彙整八家將和什家將成員的職務和裝扮及法器如下（表 1）。

表 1 家將的職務和裝扮

角色名稱

簡介

職務

服裝

法器

刑具爺

站 第 一 位 置 指

發號口令、指

1.不畫臉譜是穿

掛 著 三 十 六

揮家將團，雜役

揮眾家將團。

宮廟團服。

項 縮 小 刑 具

角色。

2.有畫臉是穿虎

的刑具擔，嚇

紋衣紅肚兜，頭

阻威嚇作用。

戴 斗 笠 或 家 將 帽。

文差爺

小差角色，現代

負 責 接 主 神

1.有畫粉面和臉

令牌和羽扇。

傳令兵。

旨意。

譜兩種。

2.穿虎皮紋黃色

衣，戴金箍帽。

武差爺

小差角色，現代

掌 管 武 令 的

穿 虎 皮 紋 黃 色

令旗和羽扇。

傳令兵。

令旗。

衣，戴金箍帽。

甘將軍

1.又稱甘爺、陰

1.逮捕罪犯，

1.坎肩服，紅肚

板批、羽扇。

陽仔、日遊神。

執行刑罰。

兜，頭戴六角武

2. 和 柳 爺 稱 頭

2.精通太祖長

將帽。

排、日夜遊神。

拳、棍法。

2.穿草鞋或紅包

鞋。

27

角色名稱

簡介

職務

服裝

法器

柳將軍

1.又稱柳爺、目

1. 是 家 將 團 最

1.坎肩服，紅肚

板批、羽扇。

尾仔、夜遊神。

凶狠角色，以

兜，頭戴六角武

名為柳鈺。

暴制暴逮捕罪

將帽。

2. 傳 說 是 柳 樹

犯，執行刑罰。

2.穿草鞋或紅包

精。

2. 精 通 太 祖 長

鞋。

拳、棍法。

謝將軍

1.又稱謝必安、

1. 負 責 擒 拿 陰

1.白色坎肩服和

魚 枷 或 火

大爺、七爺、高

間鬼魂，押解

紅肚兜，穿草鞋

籤，羽扇。

爺、黑白無常。

陽 間 無 形 瘟

或紅包鞋。

2. 傳 說 是 白 鶴

鬼。

2.頭戴長方帽，

精幻化轉世。

2.行白鶴拳。

帽子上寫「一見

大吉」。

范將軍

1.又稱范無救、

1. 負 責 逮 捕 陰

1.黑色或深藍色

虎 牌 或 手

二爺、八爺、矮

間鬼魂，押解

坎 肩 服 和 紅 肚

銬、鐵鍊，羽

爺、黑無常。

陽 間 無 形 瘟

兜，穿草鞋或紅

扇。

2. 傳 說 是 黑 猴

鬼。

包鞋。

精幻化轉世。

2.行猴拳。

2.頭戴黑色或深

藍色短方帽上面

寫「賞善罰惡」。

春大神

1.也稱葫蘆仔、

拿火盆烙燒罪

1.對襟馬褂上衣

火盆、羽扇。

金大神，屬於

犯。

搭配甲裙。

東營主帥。

2. 據 說 四 季 大

神代表五營兵

馬的「東西南

北」四營。

2. 頭 戴 四 季 眉

帽。穿草鞋或紅

包鞋。

28

角色名稱

簡介

職務

服裝

法器

夏大神

1.也稱蓮花仔、

拿花籃的水潑

1.對襟馬褂上衣

花籃、羽扇。

黃大神，屬於南

醒遭刑罰昏厥

搭配甲裙。

營主帥。

的罪犯。

2. 頭 戴 四 季 眉

2.春、夏、秋、

冬 大 神 也 稱 為

四季大神。

帽。

3.穿草鞋或紅包

鞋。

秋大神

1.傳說是大鵬鳥

專 門 鎚 打 罪

1.對襟馬褂上衣

金 瓜 鎚 、 羽

幻化轉世，也稱

犯。

搭配甲裙。

扇。

鵬大神。

2. 屬 於 西 營 主

帥。

2. 頭 戴 四 季 眉

帽。

3.穿草鞋或紅包

鞋。

冬大神

1.也稱虎面仔、

拿騰蛇嚇唬罪

1.對襟馬褂上衣

1. 騰 蛇 、 羽

洪 大 神 （ 金 毛

犯。

搭配甲裙。

扇。

犼）。

2. 屬 於 北 營 主 帥。

3. 頭 戴 四 季 眉

4. 有 時 是 拿

帽。 3.穿草鞋或紅包

活 蛇 無 毒 蟒 蛇或錦蛇。

鞋。

枷大神

1.枷將軍、鎖將

1.和甘、 柳、

1. 以 甘 將 軍 為

長 柄 三 叉 尖

軍、陳將軍、沈 將 軍 合 稱 前 四

謝、范將軍職 務相同。

主 ， 稍 微 做 變 化。坎肩服，紅

槍、火籤、羽 扇。

將。

2.逮捕罪 犯，

肚兜，頭戴六角

2.枷將軍、也稱

執行刑罰。

武將帽。

枷大神。枷、鎖

將 軍 算 是 陰 司

冥 界 的 重 要 將 領。

2.穿草鞋或紅包

鞋。

29

角色名稱

簡介

職務

服裝

法器

鎖大神

鎖將軍、也稱

逮捕罪犯，執

1. 以 柳 將 軍 為

長 柄 三 叉 尖

鎖大神。

行刑罰。

主 ， 稍 微 做 變

槍、手銬、羽

化。坎肩服，紅

扇。

肚兜，頭戴六角

武將帽。

2.穿草鞋或紅包

鞋。

陳大神

陳將軍、也稱

逮捕罪犯，執

1. 以 謝 將 軍 為

魚枷或火籤，

陳大神。

行刑罰。

主 ， 稍 微 做 變

羽扇，小魚架。

化。白色坎肩服

和紅肚兜。

2.穿草鞋或紅包

鞋。

沈大神

沈將軍、也稱

逮捕罪犯，執

1. 以 范 將 軍 為

虎牌或手銬、

沈大神。

行刑罰。

主 ， 稍 微 做 變

鐵鍊，羽扇。

化。黑色或深藍

色 坎 肩 服 和 紅

肚兜。

2.穿草鞋或紅包

鞋。

文判官

屬於什家將團

紀錄罪犯的口

1.紅色官服、頭

毛筆、生死簿。

成員。

供。

戴紅色官帽。

2. 戴 黑 色 長 鬍

子。

30

角色名稱

簡介

職務

服裝

法器

武判官

屬於什家將團

負 責 收 押 罪

1.藍色官 服，

九層鞭（鐧），

成員。

犯。

頭戴官帽。

扇子。

2.戴紅色 長鬍

子。

小結

八家將和什家將不同地方是文、武判官是屬於什家將成員，春、夏、秋、冬四

季大神有些家將團沒有，就有枷、鎖、陳、沈四位大將軍，主要是依主神來成立組

織將爺角色成員，將爺的稱呼也會不一樣，出軍位置排列也稍有不同，所拿的法器

也會有不一樣，但是職責任務都是捉拿驅除妖魔鬼怪，擔任神明駕前護衛，廟會繞

境活動時拜廟踩腳步表演，具有消災解厄、收驚祭改的宗教功能，是兼具宗教和表

演功能的陣頭。

31

第二節 家將臉譜

一、面具與臉譜的發展

面具起源於原始社會最早運用在狩獵、喪葬、巫術、祭拜等儀式和活動，商周

時期，面具大多是青銅所製造，注重祭祀儀式相信鬼神存在，面具造型簡單威嚴莊

重，使用在樂舞和祭祀活動，扮演方相氏戴面具主持儺祭驅鬼，模樣神祕可畏。漢

唐時期面具於儺祭和百戲，宗教色彩減弱，娛人、戲樂化較多，材質是玉石，木、

竹、布取代青銅，造型詭異、浪漫，實用功能減弱，變成審美功能 (劉瑩，2013)。

宋元時期流行說唱文學和雜劇等藝術和儺祭融合，驅儺表演有故事情節，戲劇

轉變成儺戲，演出面具需求眾多，出售面具變成一種行業，出現製作面具的手工藝

人（顧樸光、潘朝霖、庹修明、孔燕君，1990)。明代初期，民族遷移、常發生戰爭、

各族群互相往來等因素影響，在中原盛行儺戲，往偏遠地帶擴散發揚，明清朝以後，

在中原儺文化漸衰弱，在雲南、貴州、廣西等地方反而興起，此時木質面具都是精

細漂亮的造型，持續到現今。最主要有儺面具和藏面具兩大系統，藏面具有羌姆和

藏戲，大都散布在西藏、青海等藏民居住地方流傳，儺面具普遍用於儺戲、儺舞、

儺儀 (劉瑩，2013)。

《舊唐書‧音樂志》：「大面出於北齊，北齊蘭陵王長恭，才武而面美，常著假

面以對敵。」(張毓吟，1995，頁 30)。是指北齊蘭陵王勇武善戰，因為長相清秀不

夠兇悍，出征時都戴著猙獰面具，主要功能是威嚇敵人，好讓敵方看到面具產生畏

懼害怕，據說戴上特製面具蘭陵王常常是百戰百勝 (張毓吟，1995)。

臉譜和面具都是改變人的形貌文化符號，臉譜是化妝藝術，在臉上勾勒描繪圖

案上彩，唐五代時期盛行樂舞、戲劇此時粉墨塗面化妝開始發展，化妝造型注重角

色的塑造，宋金元時代雜劇角色分潔面與花面兩種，潔面以淡妝美化末、生、旦角

色，花面以誇張的色彩來表現淨，丑性格與特徵 (劉瑩，2013)。

32

宋代，在祭祀或迎神賽會中表演各種雜技、雜戲等稱為社火，塗面化妝表演，

色彩濃厚強烈、構圖豐富飽滿，都以色彩來區分表現人物性格，明清時期，臉譜發

展更成熟，創造千姿百態，清中期以後，京劇臉譜，創新多樣性質、精緻化具有象

徵典型化舞台化妝藝術的民間色彩，臉譜主要有戲曲臉譜和社火臉譜（劉瑩，2013）。

京劇的臉譜有誇張和寫意，常以蝙蝠、燕子、蝴蝶等翅膀形狀來勾勒眉眼和面頰，

臉譜起源來自面具，臉譜是將圖案直接畫在臉上，臉譜畫法很多，技法卻只有抹、

柔、勾三種。抹臉以毛筆沾白色顏料來塗抹臉，用手指沾顏色揉在臉上，後來要揉

的顏料變多畫法也複雜就用筆勾畫（張毓吟，1995）。

宇文成都臉譜（圖 20）是用黃色塗兩頰象徵猛烈額頭畫圖案代表使用兵器鎦金

鏜，色彩對比強烈、鮮明。祝融臉譜（圖 21）是以火之紅色稱為赤帝，臉譜以勾勒

火焰紋，表示熾熱感（劉瑩，2013）。

圖 20 宇文成都，寶雞社火臉譜，陝西寶雞，李繼友(劉瑩，2013）

圖 21 祝融，西秦社火臉譜，陝西寶雞，李繼友(劉瑩，2013）

33

項羽楚國相人(圖 22)，眼窩勾昂首甩尾的魚形稱窩口眼，兩眉鼻樑間勾成一鋼

叉，象徵威猛稱鋼叉臉，兩個相反的月牙形紋與豎道組成的長壽形眉稱萬字眉，民

間說法是萬字不到頭，西楚霸王的事業是虎落平陽悲劇命運。作者李繼友幫社火小

演員（圖 23）勾勒畫臉譜，社火隊伍人員（圖 24）粉墨登場表演節目（劉瑩，2013）。

圖 22 項羽，京劇臉譜，天津，黃殿祺、黃勇(劉瑩，2013）

圖 23 勾畫社火臉譜，李繼友 (劉瑩，2013）

圖 24 陝西隴縣耍社火隊伍(劉瑩，2013）

34

二、臉譜畫法

家將臉譜畫法從早期到目前分三時期，第一時期是勾勒法，早期因為物資匱乏，

只用鍋灰為黑色顏料和白、紅色漆料為基本的色調，面師以手指代替筆，沾顏料來

勾勒家將臉譜，這種習慣影響到現今，乃以手指沾染方式，塗抹黑色色料於眼睛部

位、紅色色料塗抹出嘴部造型，最後將整張臉塗上白色底漆，等顏料乾後，在白色

底漆上用筆勾勒出線條和圖案，只是大約勾勒出家將的角色，不是精細的臉譜，就

是當年面師蔡連所傳「如意增壽堂」的傳統畫法，目的是凸顯臉部特徵、可迅速畫

完，缺點是容易混色，線條、圖形就容易糊掉（呂江銘，2008）。

第二時期是填色法，面師蔡連傳授至「嘉邑振裕堂八家將團」後，振裕堂的面

師葉海因為曾隨歌仔戲班遠赴南洋演出，擔任過電影看板畫師，參考平劇臉譜畫法，

將畫法和色彩應用在家將臉譜上，風格是大膽創新，運用色彩搭配及彩繪技巧來完

成顏色豐富飽滿、線紋分明整體效果，首先用白色底漆勾勒線條和圖案，再將其他

空隙處填滿所需色彩顏料，優點是不容易混色，白色線條精細，圖案分明清楚，臉

譜更具有戲劇張力，振裕堂臉譜由面師葉海定稿後，此畫法圖案就成為臉譜固定版

本，沿用紅、白、黑、藍或綠色來彩繪臉譜，依據面師的喜好來使用，許多八家將

團爭相模仿到現今還繼續沿用（郭麗娟，2011）。

第三時期是漸層彩繪技法和對稱性彩繪畫法，年輕的面師加入個人獨創技巧，

使用黃色、螢光色系顏料，表現濃淡色差的漸層底色，增加豐富色彩變化，將臉譜

圖案加以變化，繪製誇張鬼頭結合臉譜，視覺上更可怕猙獰。稱性彩繪顏色以黑、

白、紅、藍、綠色居多，臉譜對稱性較多（郭麗娟，2011）。

面師畫臉先用紅色或黃色頭巾固定扮將者的頭髮，早期會自行先修面和鬢角，

面師也會將鬢角剃掉，扮將者職業是戲班表演者就不剔掉，因演戲需要造型，先以

糥米糊將鬢角黏平整再畫臉譜。家將面師要畫臉時先（打底），先用顏料抹出家將

35

角色的眼睛形狀，再依角色塗上不同顏料再塗抹底妝，例如，文、武差爺、柳、謝

將軍以白色顏料打底，眼部是黑色；甘將軍是將紅 黑兩色平均對半塗在臉上，而范

將軍以墨黑色為底等。要等底色乾燥後，再描繪臉譜線條。畫臉譜時面師雙手要把

持得很穩，拿筆的手靠在另一隻手穩定性較夠，扮將者是坐姿，面師依扮將人員的

身高調整繪畫姿勢，站立或坐著彩繪，最後要用黑色或紅色顏料畫出鬢角，臉譜才

算完整（郭麗娟，2011）。

36

三、家將的臉譜

(一)刑具爺：

有畫臉和沒有畫臉兩種，刑具爺沒有固定的臉譜，面師可以發揮自己創意來彩

繪，化成兇猛威嚴的臉譜，有將王字畫在額頭中間，嘴露獠牙的臉譜，也有畫如意

紋加上金錢紋的細緻臉譜（黃博文，1997）。

圖 25 刑具爺，白砂崙萬福宮駕前八家將，筆者自攝

圖 26 刑具爺，台南佳里吉和堂八家將，筆者自攝

37

(二)文差爺：

一般都畫成打粉面臉或白底紅臉，有粉面、小蝙蝠臉，雙眼上下畫出黑色鯉魚

或燕子的形狀是對稱臉譜，額頭有紅色雙戟或捲雲圖紋，台南「吉字」派別身後多

揹一把寶劍（呂江銘，2008）。

文差爺角色的由來，據說大概在清代，有一個小朋友很喜歡八家將，加入家將

團很努力學習踩腳步，步法練到非常熟悉在家將團內算厲害，家將團老師父有看相

之術的本領，知道這位小朋友命格不夠硬，只要小朋友開臉扮將就會魂歸西天，堅

持不讓他上場扮將爺。有一天慶典熱鬧家將團要出軍，這位小朋友要求老師父，自

己一定要開臉扮將出軍，老師父勸他都不聽，知道這是命中注定無法改變命運，小

朋友就開臉扮演武差爺，跳完武差爺後，當晚小朋友就無疾而終。為了紀念這位堅

持完成自己夢想的小朋友，該家將團就另外再創造一個文差爺角色，據說文差爺從

這家將團傳承出去，文差爺角色分布在其他家將團，聽說文差爺只畫粉臉的臉譜，

應該是和文差爺凡人的身分有關聯（黃彥昇，2017）。

圖 27 文、武差爺，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

38

圖 28 文差爺(粉面)，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 29 文差爺，白砂崙萬福宮駕前八家將，筆者自攝

圖 30 文差爺，白砂崙金旨壇駕前八家將，筆者自攝

39

(三)武差爺：

白底黑臉，畫誇張放大嘴唇一般都畫小蝙蝠面，左右對稱亞字形，類似甘將軍

臉譜，簡易壽字形變化，也有畫雙魚太極圖形，重點強調額頭紋飾，凸顯額頭圖案

特徵（呂江銘，2008）。

圖 31 武差爺，白砂崙金旨壇駕前八家將，筆者自攝

圖 32 武差爺，白砂崙萬福宮駕前八家將，筆者自攝

圖 33 文、武差爺，白砂崙萬福宮駕前八家將，筆者自攝

40

(四)甘將軍：

臉譜為強調「陰陽臉」，以紅、黑兩色為主，額頭紋飾以傳統亞字形符號、太極、

八卦等圖案，將善、惡、陰、陽字樣隱藏在臉譜中，勾勒眼尾為上翹的蛾目，魚鱗

紋、捲雲紋、流水紋等圖案畫在雙頰，額頭和雙頰填色是同色系，將臉部分成兩半，

左右對稱，陰、陽特徵（黃文博，1997）。

圖 34 甘將軍，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 35 甘將軍，旗津同安宮八家將，筆者自攝

41

(五)柳將軍：

臉譜為章魚足形面，大小眼及歪嘴臉型特色，傳說中為柳樹精靈所修練轉世，

眼部以黑色長條狀代表是柳葉，畫成嘴歪眼斜，大、小眼不對稱的臉譜和站在左邊

甘將軍整齊對剖陰陽臉譜比較，兩者是對比強烈；柳將軍臉譜特徵是誇張恐怖，不

對稱，是以暴制暴侍衛神祇性格，惡鬼看到也害怕（黃文博，1997）。

圖 36 柳將軍，白砂崙萬福宮駕前八家將，筆者自攝

圖 37 柳將軍，大銃街敬心壇駕前什家將，筆者自攝

42

(六)謝將軍：

臉譜白色為底，眼部以黑色描繪出對稱鶴型，呼應是白鶴精幻化、雙蝙蝠、蝴

蝶、沖天飛鳥狀等圖案都是對稱，額頭畫(中)字，類似(戟)型武器符號，戟和吉字

同音，和高筒無常帽的「一見大吉」對照；「台中法天壇八家將團」面師吳清忠考

證，謝將軍臉譜仿自京劇王伯超角色臉譜，多位面師長久鑽研改革，從早期簡易臉

譜畫風演變成現代彩色造型，灰、紫色漸層、黃配綠等多種變化（呂江銘，2008）。

圖 38 謝將軍，高雄鼓山地嶽殿吉勝堂八家將，筆者自攝

圖 39 謝將軍，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

43

(七)范將軍：

臉譜為黑底潑猴面，相傳為黑猴轉世，性情剛烈像潑猴，臉譜常見有火焰文或

古錢紋，點在黑色底色上，在額頭、臉頰兩旁畫紅色圈或火焰，大都以黑、紅色為

主，特徵是火焰眉和血盆大口來呈現（呂江銘，2008)。

圖 40 范將軍，大銃街敬心壇駕前什家將，筆者自攝

圖 41 范將軍，白砂崙萬福宮駕前八家將，筆者自攝

44

（八）春大神：

臉譜特徵是葫蘆，在額頭畫倒掛紅色葫蘆，胡嘴沿鼻樑而下，葫蘆外圍會加上

白色葫蘆飾紋，增加立體感，加深葫蘆臉譜意象，另一說依據五形四宿，就畫成鳥

面（呂江銘，2008）。

圖 42 春大神，大銃街敬心壇駕前什家將，筆者自攝

圖 43 春大神(金大神)，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

45

(九)夏大神：

臉譜為蓮花臉，在額頭畫蓮花，填色法將紅底白花的蓮花，以抽象花紋呈現花

團錦簇，在嘉義「振」字派系八家將，常出現這種畫法。另一種是現代寫實工筆法，

繪出整朵蓮花實體造型，此畫法很費時，很少有面師畫工筆法的蓮花， 另一說依據

五形四宿，就畫成龍面（呂江銘，2008）。

圖 44 夏大神(黃大神)，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

圖 45 夏大神，大銃街敬心壇駕前什家將，筆者自攝

46

（十）秋大神：

臉譜以大鵬鳥圖案，對應秋大神是大鵬鳥轉世，在額頭畫鳥尾翼，以向下俯衝

雄姿，嘴型畫成紅色尖嘴造型，兩頰勾勒豐腴羽翼狀，額頭處畫五彩或單色尾翼，

臉譜呈現整隻大鵬鳥英姿，全國八家將團畫秋大神臉譜都雷同，另一說依據五形四

宿，就畫成虎面臉譜(呂江銘，2008)。

圖 46 秋大神(鵬大神)，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

圖 47 秋大神(鵬大神)，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

47

(十一)冬大神：

臉譜虎面，在額頭描繪虎尾，表示老虎行走時虎尾向前伸展彎曲的意思，以此

表示全虎臉譜，這種畫法流傳在嘉邑振字傳衍的八家將團，有將虎臉黃色底色畫成

紅色；另一種將虎面直接詮釋在臉譜上，在額頭中心畫上王字象徵威嚴氣勢，另一

說依據五形四宿，就畫成蓮花面或龜面（呂江銘，2008）。

圖 48 冬大神(洪大神)，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

圖 49 冬大神，大銃街敬心壇駕前什家將，筆者自攝

48

（十二）文判官、武判官：

文判官畫淡彩老生臉，有時帶著眼鏡。武判官各地不同畫法，通常是黑底臉頰

額頭紅，額頭有畫太極圖（黃文博，1997）。

圖 50 文判官，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

圖 51 武判官，古桃城山海鎮刑堂什家將，筆者自攝

49

（十三）枷將軍、鎖將軍、陳將軍、沈將軍：

鎖將軍臉譜和柳將軍臉譜相似，枷將軍臉譜和甘將軍臉譜相似，陳將軍臉譜和

謝將軍臉譜相似，沈將軍臉譜和范將軍臉譜相似，因為派系不同臉譜就不一樣，筆

者拍攝照片是屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將（呂江銘，2008）。

圖 52 鎖將軍，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 53 枷將軍，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 54 沈將軍，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

圖 55 陳將軍，屏東歸來五龍殿陰陽堂什家將，筆者自攝

50

面具從商周時期到明清朝以後的發展演變過程如（表 2）

表 2 面具發展

時間

造型、材質

使用方式

發展

商周時期

漢唐時期

宋元時期

造型簡單，威嚴莊重

樂舞和祭祀活動，方

最早狩獵、喪葬、巫術

，青銅為主。

相氏儺祭驅鬼。

祭拜。

玉石，木、竹、布，

娛人、戲樂化較多，

宗教色彩減弱。

造型詭異、浪漫。

儺祭和百戲。

木材為主。

驅儺表演有故事節，

演出面具需求多，出

戲劇轉變成儺戲。

售面具手工達人。

明代初期

木材為主。

儺戲為主。

往偏遠地帶擴散發揚。

木質面具都是精細漂

明清朝以後

亮，有儺面具和藏面

具兩種。

儺戲、儺舞、儺儀。

雲南、貴州、廣西等地

方反而興起。

臉譜發展從唐五代到清中期後（表 3）

臉譜代表

表演方式

粉墨塗面

樂舞、戲劇

表 3 臉譜發展

時間

唐五代

宋金元

宋代

花面、潔面，美化、誇張

塗面化妝

明清時期

淨、丑角，千姿百態

清中期後

京劇臉譜精緻化、定型化、多樣化

51

雜劇

社火

戲劇

戲劇

彙整家將臉譜特徵如（表 4）

表 4 家將臉譜

家將臉譜

臉譜特徵

家將臉譜

臉譜特徵

刑具爺

1.有畫臉譜和沒有

刑具爺

沒有畫臉譜的刑具

爺。

畫臉譜兩種。

2.沒有固定的臉譜，

王 字 畫 在 額 頭 中

間。

3.嘴露獠牙的臉譜，

有畫如意紋加上金

錢紋的細緻臉譜。

文差爺

1.粉面臉或白底紅

文差爺(粉面)

只有畫粉底和腮紅。

臉兩種。

2.小蝙蝠臉，雙眼上

下畫出黑色鯉魚，

燕 子 的 形 狀 是 對

稱。

3.臉額頭有紅色雙

戟或捲雲圖紋。

武差爺

1.誇張放大嘴唇，小

武差爺

漸層彩繪法，使用黃

色、螢光色系顏料，

來畫濃淡色差的漸

層底色。

蝙蝠面，左右對稱

亞字形，類似甘將

軍臉譜，簡易壽字形

變化。

2.雙魚太極圖形，重

點強調額頭紋飾，凸

顯額頭圖案特徵。

52

家將臉譜

臉譜特徵

家將臉譜

臉譜特徵

甘將軍

1.「陰陽臉」，以紅、

柳將軍

1.章魚足形面，大小

黑兩色為主。

2.額頭紋飾以傳統亞

字形符號，勾勒眼尾

為上翹的蛾目，魚鱗

紋、捲雲紋、流水紋等

圖案畫在雙頰，整齊

對剖陰陽臉譜。

眼。

2.歪嘴臉型特色，誇

張恐怖，不對稱。

謝將軍

1.眼部以黑色描繪出

范將軍

1.黑底潑猴面，火焰

對稱鶴型，雙蝙蝠、蝴

蝶、沖天飛鳥狀等圖

案都是對稱。

2.額頭畫(中)字，類似

(戟)型武器符號。

文或古錢紋。

2. 火 焰 眉 和 血 盆 大

口。

春大神(金大神) 在額頭畫倒掛紅色葫

夏大神(黃大神)

1.額頭畫蓮花，填色

蘆，胡嘴沿鼻樑而下，

葫蘆外圍會加上白色

葫蘆飾紋，增加立體

感。

法將紅底白花的蓮

花，以抽象花紋呈現

花團錦簇。

2. 另 一 種 是 現 代 寫

實工筆法，繪出整朵

蓮花實體造型。

秋大神(鵬大神)

1.在額頭畫鳥尾翼，

冬大神(洪大神)

1.在額頭描繪虎尾，

以向下俯衝雄姿，嘴

型 畫 成 紅 色 尖 嘴 造

型。

2.兩頰勾勒豐腴羽翼

狀，額頭處畫五彩或

單色尾翼。

53

表示老虎行走時虎

尾向前伸展彎曲的

意思，以此表示全虎

臉譜。

2. 另 一 種 將 虎 面 直

接詮釋在臉譜上，在

額頭中心畫上王字

象徵威嚴氣勢。

家將臉譜

臉譜特徵

家將臉譜

臉譜特徵

文判官

1.畫淡彩老生臉，

武判官

戴黑色大鬍子。

2.有時帶著眼鏡。

通常是黑底臉頰

額頭紅，額頭有

畫太極圖，戴紅

色大鬍子。

枷將軍（枷大神）

1. 枷 將 軍 臉 譜 和

鎖將軍（鎖大神）

1. 鎖 將 軍 臉 譜 和

甘 將 軍 臉 譜 相

似，「陰陽臉」，以

紅、黑兩色為主。

2. 額 頭 紋 飾 以 傳

統亞字形符號。

柳 將 軍 臉 譜 相

似，章魚足形面。

2. 大 小 眼 及 歪 嘴

臉型特色，誇張

恐怖，不對稱。

沈將軍（沈大神）

1. 沈 將 軍 臉 譜 和

陳將軍（陳大神）

1. 陳 將 軍 臉 譜 和

謝 將 軍 臉 譜 相

似，黑底潑猴面，

火 焰 文 或 古 錢

紋。

2. 火 焰 眉 和 血 盆

大口。

范 將 軍 臉 譜 相

似。

2. 眼 部 以 黑 色 描

繪出對稱鶴型，

雙蝙蝠、蝴蝶、沖

天飛鳥狀等圖案

都是對稱，額頭

畫 ( 中 ) 字 ， 類 似

(戟)型武器符號。

54

小結

家將的臉譜宗教文化起源也和儺文化有關聯，從最早期青銅面具，方相氏人物

儺祭驅鬼開始到以粉墨塗面來表演戲劇，演變到京劇表演，臉譜演變走向是越精緻

化，家將臉譜最初是勾勒法以鍋灰為素材，因為面師葉海經歷電影看板畫師，跟隨

歌仔戲班，參考平劇臉譜等因素，再創新以填色法來畫家將臉譜，使臉譜圖案色彩

定型鮮豔，現在還是填色法、勾勒法搭配一起畫臉譜，家將臉譜現在已經發展到對

稱性圖案、漸層螢光色彩畫法，有些面師將圖案創新加入新元素，也使臉譜更繽紛

精采。

家將文化特色，有臉譜、工藝（法器）、編織（草鞋）、踩步法（舞蹈），服飾（刺

繡）神帽（紙藝）等藝術，還兼具心理醫生功能，收驚祭改就跟（鑽腳底）保平安

一樣，現今的社會忙碌民眾生活充滿著壓力，藉此作用安定人心，讓內心得到寄託、

安穩，不好的穢氣一併驅走。民眾在廟會熱鬧中看陣頭表演時，還能遇上家將收驚

祭改，這機會是可遇不可求，平常要收驚要到宮廟裡，但是要給家將收驚祭改，只

在廟會遶境中、神明聖誕時或宮廟特別安排時間收驚改，這是家將廟會繞境的另一

面貌。

55

第三節 紀實攝影

一、 何謂紀實攝影

攝 影 剛 開 始 是 紀 錄 的 功 能 ， 到 一 八 四 ○ 年 畫 家 保 羅 ‧ 德 拉 赫 希 (Paul

Delaroche)在第一次看到達蓋爾式(daguerreotype)所拍攝的照片時，就說繪畫從

此已經死亡。在十九世紀時候，是畫意派攝影家在掌控大局，攝影者還是以摹仿繪

畫方式去拍照，不懂照相機功能特色，沒辦法揮發攝影的專長，到二十世紀時候，

紀實攝影家須了解拍攝現場的狀況，把拍攝題材的感受和認知放入拍攝畫面中，照

片變成傳達社會正發生的事件，有其歷史存在的價值，拍攝者也變成先看到現場事

件的觀察者，攝影者會將情緒和感覺融入作品中，拍攝的作品是具備高度藝術性質，

也表現出拍攝者的高超技術，才能被大眾肯定為藝術家。「紀實」是一種方法和風

格，傳達真相同時也是攝影者創作的慾望，紀實攝影組成的要素，是必需要文字輔

佐說明主題明確，影像畫面才更有說服影響力（李文吉，1993）。

一九一七年時蘇聯爆發革命運動，資本主義造成社會窮困的移民事件，農民生

活和社會文化的轉變，工業化造成都市人口迅速密集，導致工作和環境空間擁擠凌

亂，生活條件品質變差，工人因為工作環境惡劣，勞資關係對立，產生罷工、爆發

衝突事件，造成人民心慌不安產生憤怒，勞方要求資方改革運動的真相及真實情況，

文學家和記者們加入勞動改革鬥爭中，寫出文學報導，紀實攝影家早就出發去拍攝

不公平的社會事件，藉此引起政府相關單位解決問題，達到促進社會和平的正義，

早日讓人民生活正常（李文吉，1993）。

報告文學和紀實攝影，性質相同地方如下：

（一）新聞性：人、事、物的具體生活紀錄，必需要快速確實的報導和紀錄，有時效性問

題，將現實生活中發生社會鬥爭、勞動事件等，詳細記錄發生的地點、時間、人

物，避免造成報導不正確，照片不可造假和暗房加工（李文吉，1993）。

56

（二）有結構的敘述性：敘述事件發生和一般、單張的新聞攝影報導是不同性質，用一組

連貫照片去呈現主題的故事情節，就像寫文章一樣有起承轉合變化，照片不可以

有人為修飾，暗房的加工變造和偽造，跟事實完全不符合，以假亂真欺騙社會大眾

（李文吉，1993）。

（三）批判性：紀實攝影是批判世界上不公平、恐怖的攻擊事件、剝削行為、戰爭、破壞

大自然等問題，透過紀實照片去記錄和敘述，鼓動宣傳去引起世人關注，有效的推

動改革社會的不良行為，促進世界和平使人類生活在安樂中（李文吉，1993）。

紀實攝影就是拿起相機，補捉社會上正在發生事情，如政治、突發新聞、民俗

文化、街頭情景等，不指導被拍攝者任何表情、不虛構任何故事情節、不造作任何

事，需要真實呈現當時的場景，照片引起觀看者的關注，也為歷史寫下證據，看似

一張不起眼的照片，但是它的功能，卻能引發省思，有圖有證，變成會說話的證據。

二、 紀實攝影師

「紀實」源自於拉丁文的 docere，意思是教導。而最早使用「紀實」一詞是二

十世紀初，法國攝影家尤金‧阿傑(Eugene Atget)，在工作室門口懸掛牌子寫著，

“Documents pour Artist'es”(藝術家的紀實)。

尤金‧阿傑(Eugene Atget)(1857 年-1927 年)出生於法國里布恩，當過演員、

畫家和水手，，四十二歲才開始以攝影為職業，攝影生涯快 30 年，使用一部 18×24

公分底片沒有鏡頭的老相機拍攝，巴黎街景、建築物、一般市民生活等照片，出售

給藝術家、美術館、圖書館，所拍攝的照片是對焦清晰，不加修飾、真實生活的環

境場所，在一九○八年時，畫家馬蒂斯很欣賞尤金‧阿傑拍攝照片，說：「攝影足以

提供現存事物最珍貴的紀錄」（李文吉，1993，頁 7）。

到一九二○年代有三位美國攝影家曼‧雷(Man Ray)、貝倫尼斯‧阿柏特

(Berenice Abbott)和安塞‧亞當斯(Ansel Adams)對尤金‧阿傑作品非常肯定欣賞，

57

買下尤金‧阿傑工作室所有的攝影作品，最後這些作品被購入典藏在紐約現代美術

館，很多攝影家認為尤金‧阿傑是現代紀實攝影先驅者，其作品照片(圖 56)中老人

家臉上的表情很嚴肅，眼睛直看著鏡頭，站在旁邊的小女孩高興仰望天空唱歌，兩

人表情形成強烈對比，街頭賣藝的生活是非常辛苦。照片(圖 57)中拾荒者為了生計

辛苦拉著疊滿物品的推車，尤金‧阿傑作品真實呈現情感，拍攝關注巴黎社會底層

人們的生活，紀實照片不只是傳遞訊息，也是指導觀看者認知這社會不同層面，進

而去了解真相（李文吉，1993）。

圖 56 街頭音樂家，尤金‧阿傑，巴黎，1899 年（李文吉，1993） 圖 57 拾荒者，尤金‧阿傑，巴黎，1899 年（李文吉，1993）

58

亨利‧卡蒂埃—布列松(Henri Cartier–Bresson)(1908 年-2004 年)出生於法

國，從小就熱愛幾何學、繪畫，攝影構圖能力比別人強，總能看到旁人看不到的畫

面，認為拍攝要等待時機，拍下稍縱即逝的畫面，在幾何構圖、明暗對比、光影強

弱之間取得平衡點，照片要能符合被拍攝的人、事、物和事實，不能有加工行為；

當時美國(直接攝影)興起，拍照方式就是自發性、不擺設被攝者的藝術美學風格，

而布列松就從類似美學概念，發展出「決定性瞬間」的攝影美學概念，也影響後繼

攝影人，布列松也拍攝過許多世界級重要人物和第二次世界大戰、西班牙內戰等，

被稱為二十世紀最偉大攝影師，被譽為現代新聞攝影之父（吳孟真，2018）。

亨利‧卡蒂埃—布列松拍攝時禁止使用閃光燈拍照，強調不能干涉現場光線，

也禁止邊說話邊拍照，怕製造出噪音影響被攝者，重要是抓住人物神情，內心的氣

質，喜愛黑白照片，拍攝之前就要確定照片的構圖，禁止將底片裁切，要完整保留

真實照片，使用徠卡相機拍攝世界各地真實的生活情境（徐振鋒，2012）。

圖 58 印度喀什米爾，斯利那加(Srinagar)，1948 年(吳孟真，2018)

59

亨利‧卡蒂埃—布列松擅長在照片創作，秩序排列組合的元素，在喜馬拉雅山

區的山腳下，空氣凝結的早晨，女人舉起的雙手位置，剛好和雲層透出陽光形成一

種對話，顯示女人強大的背影，是照片（圖 58）中焦點張力之處（吳孟真，2018）。

圖 59 西班牙賽維爾(Seville)，1933 年（吳孟真，2018）

畫面（圖 59）裡一群小孩在廢墟中玩戰爭遊戲，被圈在倒塌的牆面上的破裂開

口裡，輕鬆感、戲劇性的表現，嬉鬧動作等，形成一種幾何圖形的力量，孩子天真

笑容，玩著打戰遊戲，構圖的安排巧思，顯示亨利‧卡蒂埃—布列松與眾不同人格

特質，完全符合決定性瞬間的美學概念，被拍攝主體稍縱即逝的笑臉，相機的任務

就是快、狠、準，完成攝影師的構圖任務（吳孟真，2018）。

60

史帝夫‧麥可里（Steve McCurry）1950 出生美國，是國家地理雜誌、時代週

刊、其他新聞媒體的攝影師，在 1978 年帶著相機和底片前往印度，開啟紀實攝影

師之路，遊走世界各地，透過鏡頭記錄，捕捉瞬間最真實畫面，冒著生命危險，拍

攝阿富汗內戰、武力衝突事件等，拍攝南亞草原上不同種族和文化特色，捕抓戰火

下的臉孔，照片顏色非常的突出和充滿能量的色彩及同理心，拍攝的人物照好像從

時間抽離，靜止在時空狀態中，用紀實攝影喚醒世人正視，戰爭和世界上不同國家

發生事件，充滿著無奈、悲傷、憤怒的情緒（吳孟真，2018）。

在印度系列著名照片中，有一張（圖 60）是下雨天，一名女子抱著小孩靠近車

窗，麥可里說七、八秒時間拍下這畫面，車窗外的世界是悶熱的雨天，我安坐在有

空調的泡沫裡，象徵我和她的世界隔閡，而兩個世界在此瞬間交會。這是史蒂文‧

麥柯里結束工作要回去旅館路上，坐在計程車裡等紅燈時，拍下這畫面；印度貧富

懸差很大，一方面存有種姓傳統和貧困，另一方面塑造現代前瞻都會形象，史蒂文‧

麥柯里記錄這兩方面之間的落差（張舜芬、錢佳緯，2015）。

圖 60 望進計程車車窗的母子，印度，孟買，1993 年（張舜芬、錢佳緯，2015）

61

在 1985 年 6 月以戰地紀實攝影(阿富汗女孩)照片（圖 61）首度刊登在(國家地

理雜誌)封面，史蒂文‧麥柯里聞名世界成為家喻戶曉的攝影師，也是這本雜誌最著

名的照片，在鮮豔的紅綠色對比中，阿富汗少女夏帕特‧古拉（Sharbat Gula）充

滿不安卻堅毅的雙眼，透過史蒂文‧麥柯里的鏡頭，眼神強烈的令人無法忘懷，直

透觀看者心裡，是為聞名世界的刺點（張舜芬、錢佳緯，2015）。

在 2002 年史蒂文‧麥柯里和攝影團隊再次回到白夏瓦附近難民營，請難民營

官員和部落耆老幫忙指認尋找莎巴特‧古拉（圖 61），陸續來了很多女性自稱是照

片中本人，原本攝影團認定是某位女性，但是史蒂文‧麥柯里指出雙眼不是綠色大

眼和鼻子上有小傷疤的特徵，對方都不符合，經過幾番波折才找到已經結婚當媽媽

的莎巴特‧古拉，這時史蒂文‧麥柯里提到照片已經舉世聞名，希望能再次拍照，

會讓世人明白阿富汗持續受到的苦難，莎巴特‧古拉(圖 62)同意再次拍照，史蒂文‧

麥柯里認為 20 世紀末著名封面主角應該獲得報酬，(國家地理雜誌)協助安排她和

孩子、丈夫接受醫護人員治療，這些年陸續透過各種管道幫助她們一家人的生活，

史蒂文‧麥柯里也藉此拍攝機會，再次喚起世人協助戰火下困苦的人民，改善困苦

生活，讓兒童能接受教育，(國家地理雜誌)也成立「阿富汗女孩基金」為女性創造

教育機會，2008 年更將範圍擴大到幫助男孩，更名為「阿富汗兒童基金」，持續性

協助因為戰爭而失學的孩童。（張舜芬、錢佳緯，2015）。

這張(阿富汗女孩)照片(圖 61)不是一個女學生照片，她喚起世人關注，陷入戰

火的國家和人民過著殘酷艱苦的生活，幫助戰區兒童的教育和成立齊全的醫療機

構，讓人民生活獲得改善，反對戰爭邁向和平生活，照片也是史蒂文‧麥柯里紀實

攝影取材的角度和攝影職業生涯的指標，照片影響世人伸出援手去拯救改變多人命

運，價值是無限大。

62

圖 61 阿富汗女孩，莎巴特‧古拉，1984 年(張舜芬、錢佳緯 2015)

圖 62 莎巴特‧古拉與女兒，2002 年(張舜芬、錢佳緯 2015)

三、紀實照片

照片是簡潔有力的時間定格切片，不是流動式影像，每張照片都有它瞬間定格

的特權，電視影像是屬於選擇性和流動式，每個影像一直往前行進，無法像照片讓

時間靜止在這一刻，感官視覺上照片的衝擊力量比電視播放影片較大，照片是停留

在歷史時間上，定格加強眼睛觀看的次數，影片必須不停的倒帶重播，視覺上是有

不同之處（黃翰荻，1997）。

在一九七二年「紐約時報」頭版刊登一張戰爭的照片(圖 63)，一個越南小女孩

(潘金淑)被美軍燃燒彈擊中，衣服燃燒不見，痛苦哀嚎往前奔跑著，一群受驚嚇小

孩逃命奔跑在公路上，後緊隨南越士兵，照片慘酷畫面比電視播放影片更令人震撼，

人民對戰爭產生更強大的抗拒，斥責戰爭的無情和破壞和平的人（黃翰荻，1997）。

63

照片中小女孩隨後被記者黃功吾沖水送醫急救，潘金淑成為戰爭下倖存者，經

過手術治療數十次，身上還是留下疤痕，也因為這張照片名聲影響她，成年後移居

到美國，聯合國任命她成為和平大使，成為促進和平的一份子，到世界各地演講自

己的經歷，幫助世界各戰區受害的兒童，設立慈善機構和醫院、重建學校讓兒童接

受教育。

照片是當年十六歲美聯社記者黃功吾(Nick Ut)拍攝，出生於越南隆安，他的

大嫂推薦他進入美聯社工作，是在越南戰場上擔任攝影任務，哥哥是戰地攝影記者，

在採訪時死於戰場。這張照片獲得美國普利茲獎，同年度又得到荷蘭世界新聞攝影

最佳照片獎項，當時照片刊登在美國紐約時報的頭版，造成轟動全國話題，美國人

們上街遊行抗議，終止戰爭還我親人，譴責政府送兒女上越戰當砲灰，不久後，當

時美國總統尼克遜宣布結束越戰，不少人認為是這張照片影響，才讓戰爭提早結束

（姚尚勤，2017）。

黃功吾(Nick Ut)2018 年來台灣，記者專訪時說過：報紙上成千上萬的照片都很

相似，要試著用不同角度、不同觀看方式去構圖拍攝，也認為攝影師要準備一台裝

長鏡頭、一台裝廣角鏡頭相機，才能及時拍攝到要的畫面（黃楚涵，2018）。

圖 63 戰火中的女孩，1972 年，越南，黃功吾(姚尚勤，2017)

64

。

圖 64 勝利之吻 1945 年，紐約時代廣場（鄭意萱，2012）

艾森史坦德 (Alfred Eisenstaedttj)(1898 年-1995 年) 是美國著名新聞攝影

之父，出生在波蘭，猶太人家庭，移居美國，是生活雜誌攝影師，總共拍了 92 個

(生活)封面和 1800 個專題攝影，著名「勝利之吻」（圖 64），1954 年 8 月 14 日當

天，日本宣布投降，第二次世界大戰結束，當時互不認識的人們都聚集在時代廣場

狂歡慶祝，一名水手士兵拉住一名護士狂吻，這一幕被被艾森史坦德拍下來，這張

照片成為改變和留駐歷史的一張照片，從此以後時代廣場也變成人們慶祝的地方，

照片更成為戰後美國稱霸的象徵（鄭意萱，2012）。

一張好照片的定義就是要有明確的主題，要有主角來代表整體，必須刪除干擾

對主題的效果的景物，使主題容易被觀賞者注意到，可以傳遞情感和想法，要表現

的人和事，要對任何人任何地方都有其意義價值存在，換言之，就是要有普遍性。

從某一個角度來說，攝影是一種減法的表現方式，刪減不必要的景物，只剩下最單

純得形式和襯托出高強度內容（阮義忠，1993）。

65

圖 65 一個埃及人坐在國王頭像的頂端 1850 年，埃及（鄭意萱，2012）

新聞攝影是即時報導性質，觀察日常生活型態就是社會寫實攝影，景觀攝影是

文化古蹟和大自然生態探險，現今紀實攝影還包含醫學、科學、司法、太空、地形

攝影等項目，最早期紀實攝影(1840-1880 年間)是第一批旅遊攝影是從英、法國家

出發，1849 年法國政府指派攝影家杜肯朴(Maxime Du Camp)和作家福摟拜遠赴埃

及拍攝文化古蹟任務(圖 65)，是最早期的紀實攝影照片（鄭意萱，2012）。

人像、裸體、時尚和醫學攝影等是有相關的領域，但是紀實攝影故事裡人像主

角，是沒有商業化行為是偏向於社會寫實，沒有矯情和虛偽是客觀性報導，社會族

群的文化特質，紐約人像攝影家詹姆斯‧凡德記(James Van der Zee)專門在街頭

拍攝，如穿皮毛大衣的夫婦，拍出富人和藹的尊貴外貌，戰爭時期的社會寫實人像

攝影家馬丁‧向畢 Martin Chambi)擅長利用背光明暗反差，拍攝印加民族日常生活

點滴，將人物定格、運用慢動作方式等拍攝（鄭意萱，2012）。

66

四、紀實攝影方法與技術

選擇適當的拍攝題材，主題要有普遍性，能引起大眾的經驗和感覺，簡單的易

懂的題材，例如：富裕的生活、金錢代表，飢餓的表現、嬰兒的出生、生命終點等，

是每個人都看得懂的題材，不是深奧抽象照片。

將主題縮小範圍集中在焦點上，評估拍攝的困難度和費用，是否個人能力可以

達成，事先蒐集相關資料，充分了解拍攝主題，清楚知道拍攝那些畫面是有意義存

在，熟悉拍攝的地區與詢問當地住民，對拍攝會有幫助，閱讀和題材有關書籍，啟

發拍攝靈感與體會相關事物（李文吉，1993）。

基本攝影計劃概念，選擇適合拍攝的時間點，地點的距離，交通工具、食宿、

安全問題都要提前規劃好。準備適合拍攝的鏡頭和相機器材等，符合拍攝的題材，

例如亨利‧卡蒂埃—布列松的捕捉決定性瞬間，將動作凝結在最有表情剎那間，是

使用 35 厘米相機才能配合拍出的效果（李文吉，1993）。

攝影者必須同時考慮到前景和背景的畫面，光線的變化，選取正確的角度和視

點，站在那個位置拍照很重要，構圖放入對比、排列組成產生不一樣視覺效果，有

紀實攝影家發現招牌、看板安排在照片畫面中可創作成圖說，攝影者必須要有敏銳

的觀察力去發現可用之處（博碩文化股份有限公司〔博碩文化〕，2010）。

拍照之前要思考如何接近被攝者，尊重被攝者意願，法律上隱私權同意與否問

題都需要注意，有些地方也需要通行證的問題，可以找當地的響導與居民熟識的人

取得拍攝門路；沖洗照片和底片放在專用袋子，放在防潮箱中保存，編輯與挑選紀

實照片是很重要工作，挑出和放棄的照片是決定整體的效果（李文吉，1993）。

67

五、人像攝影

拍攝人物的神韻表情和臉部的輪廓及肢體動作，拍攝紀錄現場活動發生事件或

是陳述一件事情，當地民俗文化行為，拍攝場景有室內和室外或是在攝影棚內，如

廣告、婚紗、雜誌、模特兒寫真及肖像照等，都稱為人像攝影。有時為了凸顯人物

或使背景簡單不複雜，會使用大光圈模糊背景（電腦人文化〔數位創意〕，2012）。

攝影術還未被發明之前，都是用繪畫來完成人物肖像，這包含畫家本身的想像

和個人的手法風格，攝影術發明以後，畫家就失去以畫人像的工作，最初的人像畫

只有貴族才能聘請畫師畫肖像，在當時肖像畫費用很高，現在可以花少許的金錢請

攝影師替自己拍張照片（阮義忠，1993）。

人物寫真的基礎有兩種三分構圖法：把相片分成三等份，前、中、後景，上景、

中景、下景，平均分成三等份，黃金比例法以垂直水平線分成九宮格，井字在其交

叉四點，就是按排取景參考位置。置中構圖將主題安排在這交叉四點上面其中一點，

穩定簡單構圖。對稱式構圖，以一個點和一條線為中心，畫面分兩邊，平衡畫面(博

碩文化，2010)。現在數位相機普遍性發展加上後製修圖軟體應用，拍攝風格多元

化，拍照變成日常生活的一部分。人像攝影是要拍出被攝者最好看的一面，觀察被

攝者不同角度，拍出一瞬間的最動人的神韻，掌握其人格特質和內心個性自然流露，

主要是將人物的主體拍攝突出，照片讓其他不認識的觀看者留下深刻印象，才算是

生動逼真的人像。

68

小結

透過文獻探討了解紀實攝影有新聞性、有結構性、敘述性和批判性存在，就是

拿起相機來補捉社會上正在發生事件，新聞、民俗文化、街頭情景等，不指導被拍

攝者，不虛構故事情節、不造作，真實呈現當時的場景。

紀實攝影家尤金‧阿傑長期拍攝基層人們，拍出他們的真實生活的一面。攝影

家亨利‧卡蒂埃—布列松的美學概念，發展出「決定性瞬間」的攝影，利用拍攝一

瞬間抓住人物神情和氣質，捕捉到稍縱即逝的畫面，這概念影響後繼拍攝者的觀念，

畫面是永遠在變化，無法拍攝到一模一樣的畫面。

史帝夫‧麥可里用紀實攝影喚醒世人去正視戰爭帶來的後果，他拍攝戰火下的

臉孔，阿富汗少女（圖 61）那充滿不安卻堅毅的雙眼，令人無法忘懷，喚醒世人的

正義感，去幫助受戰爭摧毀的人民。在一九七二年「紐約時報」頭版刊登一張戰地

記者黃功吾拍攝戰爭的照片「戰火中的女孩」(圖 63），造成轟動全國話題，引起美

國人們上街遊行抗議終止戰爭還我親人，不久後，當時美國總統尼克遜宣布結束越

戰，大眾認為是這張照片讓戰爭提早結束。

日本宣布投降，第二次世界大戰結束當天，攝影師艾森史坦德在聚集眾人狂歡

慶祝時代廣場，拍攝到一名水手士兵狂吻護士（圖 64），這張照片成為改變和留駐

歷史的一張照片，此後時代廣場也變成人們慶祝的地方，照片更成為戰後美國稱霸

的象徵。

這些照片引起觀看者的關注，同時為歷史寫下證據，將不公不義事件，可怕黑

暗面公諸於世，使照片變成省思、證據的功能，進而去改善它，使人類生活達到真

善美。

69

第三章 創作內容

第一節 創作方法

拍攝八家將和什家將創作作品，首先搜尋家將團出陣和廟會繞境活動時間、地

點，事先詢問廟方人員是否可以拍攝開臉，告知會前往拍攝，規劃好行程，準備拍

攝器材二台相機 NIKON-Ｄ5300 和 SONY-Ａ73，鏡頭 NIKON18-140mm、SIGMA24-70mm，

這兩顆鏡頭光圈、焦距不同，應用在廟會場景拍家將距離剛好，大光圈可以凝固時

間讓景深變淺，光線不足時就要使用大光圈，使用這兩顆鏡頭就足夠。

遶境拍攝過程以走在家將團前方拍攝，不影響家將團行走為主，看遶境路線圖

提早到宮廟找適當位置，等候家將團來拜廟，拍攝家將拜廟時，需要快速抓拍，因

為畫面稍縱即逝，根據現場情況來構圖和曝光，光線不足時，將相機 ISO 感光度調

高，不使用閃光燈拍攝，閃光燈會影響到別人，有一次中午拍攝醒獅團表演跳樁時，

工作人員特別走過來告知現場拍攝者不能用閃光燈，會影響他們表演；進入古蹟廟

宇也不能使用閃燈拍照會造成傷害，所以拍攝時都要注意一些細節。整理照片用電

腦後製調曝光、色調等，來補足照片曝光不夠的效果，後製只是補強不足，不是改

變照片。

筆者參考紀實攝影師們拍攝的重點方法，運用在創作的作品，不指導被攝者，

不發出任何聲響，不使用閃光燈拍攝，融入現場氛圍，拍出面師認真態度及扮將人

員的神韻，拍出最真實的感覺，利用明暗對比、光影強弱來表現開臉畫面，大光圈

模糊背景凸顯臉譜色彩，運用幾何構圖畫面，呈現家將力和美，捕抓家將拜廟瞬間

畫面及獨特英姿，達到紀實攝影的目的和歷史見證。彙整紀實攝影師拍攝技法，參

考表如下(表 5)

70

表 5 作品創作參考表

紀實攝影師

作品解析

表現技法

創作作品

1. 尤 金 ‧ 阿 傑

真實生活場所、真

廟會繞境大街小巷和

（表 27）（表 30）

(Eugene Atget)

實 情 感 ， 對 焦 清

畫臉的宮廟場所，對

（表 31）

晰，不加修飾。

焦清楚，真實呈現。

2.亨 利 ‧ 卡 蒂 埃

稍縱即逝的畫面，

拍攝拜廟時瞬間的畫

（表 8）（表 10）

— 布 列 松 (Henri

在幾何構圖、明暗

面，開臉拍攝利用光

（表 12）（表 14）

Cartier–Bresson)

對 比 光 影 強 弱 之

線明暗對比、光影強

（表 15）（表 17）

間取得平衡點，禁

弱來表現、幾何構圖

（表 24）（表 25）

止使用閃光燈。

畫面等。

（表 28）（表 33）

3.史帝夫‧麥可里

照 片 顏 色 突 出 和

抓住將爺的神韻和眼

（表 9）（表 11）

（Steve McCurry）

充 滿 能 量 的 色 彩

神表現，利用光線讓

（表 13）（表 18）

及同理心，人物的

臉譜、服飾等，使顏色

（表 22）（表 32）

眼神表現，臉部特

突出。大特寫來表現

（表 36）

寫。

臉譜線條美學。

4. 艾 森 史 坦 德

照片主題明確，抓

明 顯 地 點 如 廟 宇 廣

（表 7）（表 19）

(Alfred

住剎那間永恆，照

場、事物、將爺表演、

（表 20）（表 21）

Eisenstaedttj)

片顯示地點，人事

收驚祭改動作等。

（表 26）（表 35）

物表現。

（表 37）（表 38）

5.黃功吾

(Nick Ut)

新聞性報導。不同

老外扮家將是媒體報

（表 16）（表 23）

角度、不同觀看方

導，增加話題性提高

（表 29）（表 34）

式去構圖。

觀看者注意力。嘗試

不 同 角 度 拍 攝 的 方

法。

71

第二節 開臉創作歷程

一、老外扮七爺 衣帽全訂做

地點：台南白龍庵

內容：台南白龍庵如良應興堂八家將團踩街

時間：2021 年 3 月 27 日

創作拍攝過程：

中華新聞雲報導（2021.3.16）：（老外扮七爺 衣帽全訂做）台南白龍庵如良應興堂

八家將團回元和宮祝壽和踩街祈福活動，家將團有一位來自英國，身高一百八十七公分，

中文名為沈均瑋的 Daniel（圖 67），是台灣女婿，是彰化溪湖高中的英文教師，教練鄭

文凱為此次展演，花一萬元幫其量身訂做衣服和帽子，沈均瑋熱愛台灣廟會活動常拍攝

紀錄，也開設網站介紹台灣廟會文化（陳俊文，2021）

踩街過程中遇到嘉邑古桃城山海鎮刑堂什家將，兩隊家將團尬陣，非常精彩，筆者

第一次拍到外國朋友跳家將，拜廟和尬陣時，踏腳步一點也不馬虎，精神令人佩服。在

拍攝拜廟時，正好是快接近中午，人物有時是背光，

隨時移動腳步，站在適當位置拍攝，等候時機捕抓瞬

間的動態畫面，家將拜廟（圖 66）時會在案桌前停留

幾秒時間，此時就要快、狠、準拍攝到滿意照片。

圖 66 七爺和八爺，筆者自攝

圖 67 沈均瑋，扮演七爺，筆者自攝

72

二、面師與兒子

地點：屏東歸來五龍殿陰陽堂

內容：畫臉和出軍前穿戴服飾

時間：2020 年 11 月 14 日

創作拍攝過程：

面師在家將臉上，畫上色彩豐富線條和圖案，五龍殿陰陽堂什家將面師施武昌，十

歲就扮演家將快三十年，當面師也有十八年，跟著老師父學習加上自己有興趣專研，所

繪的臉譜線條活潑，色彩鮮艷。兒子從小五扮演家將到目前是國一，老婆也贊成兒子加

入家將團學習，並沒有影響其學業。面師從沾滿顏料有歷史的木箱（圖 68），拿取彩繪

顏料用品，加水調合均勻後開始畫臉，面師畫兒子臉譜的畫面（圖 69），廟方人員幫忙

扮將人員穿戴帽飾和服裝（圖 70），等候出軍護駕主神遶境。筆者不使用閃光燈拍攝畫

臉，會影響面師和扮將人員，因現場光線較弱，調高 IOS 利用宮廟光線補助，隨時移動

腳步，找尋不同視角拍攝，將主角人物的動作畫面留在鏡頭裡，紀錄出軍前開臉過程。

圖 68 畫臉，筆者自攝

圖 69 面師和兒子，筆者自攝

圖 70 戴家將帽，筆者自攝

73

三、新世代面師與家將

地點：台南佳里吉和堂

內容：畫臉

時間：2020 年 12 月 13 日

創作拍攝過程：

吉和堂扮演家將人員和面師是大學生、留美碩士生和博士生，因為一把火燒出高

學歷家將，幾年前吉和堂被火燒到剩三尊主神各留下一個信物，吸引這些高學歷學生

來扮演家將，負起傳承責任，利用課餘時間練習，不敲鑼打鼓，影響附近鄰居，因此

獲得好風評。當天筆者凌晨二點到吉和堂拍攝面師畫臉，是兩位年經面師畫整團家將

的臉譜（圖 71），大家非常有默契完成臉譜整裝出軍（圖 72）。

筆者這次拍攝畫面以團隊默契為主，現場燈光不夠亮，不使用閃光燈，調高 IOS

和開大光圈，注意光線變化，考慮構圖前景和背景畫面，拍出凸顯主角的畫面，增加

配角畫面達成均衡。

圖 71 面師彩繪臉譜，台南佳里吉和堂，筆者自攝

圖 72 家將穿戴服飾，台南佳里吉和堂，筆者自攝

74

四、佛天宮吉安堂八家將

地點：台南佛天宮

內容：畫臉

時間：2021 年 3 月 31 日

創作拍攝過程：

佛安宮有三位面師，當天廟方是舉辦收驚祭改過七星橋，很多信眾參加，筆者拍攝

過程看到廟方人員忙進忙出沒有停過，這是一年一度祭改活動，現場氛圍就比較熱鬧，

拍攝色彩就顯著繽紛亮麗，燈光足夠下，IOS 就不需要調很高，筆者也運用桌上物品當

前景使畫面不一樣（圖 73），掌控現場氛圍，色彩繽紛亮麗（圖 74），扮將人員畫小點圖

案（圖 75），面師畫臉的姿勢隨時改變（圖 76）。

圖 73 畫臉，台南佛天宮，筆者自攝

圖 74 畫臉，台南佛天宮，筆者自攝

圖 75 畫臉，台南佛天宮，筆者自攝

圖 76 畫臉，台南佛天宮，筆者自攝

75

第三節 神的部將創作歷程

一、南邑如意開基五龍殿什府大神

地點：屏東縣林邊鄉崎峰村

內容：祿天宮呂府三元帥歲次辛丑年聖誕千秋平安遶境

時間：2021 年 5 月 2 日

創作拍攝過程：

提早到廟前等候家將團來拜廟，廟前圍觀民眾很多，先決定構圖取向，找適當

位置拍攝並注意安全，不要太靠近表演的範圍，以免被撞到。這次剛好拍攝到可遇

不可求的畫面范爺發起來（降駕）的畫面（圖 77），比平常踩腳步動作大，臉部表

情誇張，畫面很精彩。跟著家將團在大街小巷遶境，信眾很早就排隊跪在地上等候

收驚（圖 78），將爺們用法器輕拂過信徒身上，最後是黑令旗經過就完成收驚祭改

儀式。

圖 78 收驚祭改，筆者自攝

圖 77 將爺發起來，筆者自攝

76

二、古桃城山海鎮刑堂什家將

地點：仁武大灣武聖廟

內容：高雄市仁武區雲天宮歲次庚子年遷宮鎮煞暨入火安座遶境

時間：2020 年 7 月 4 日

創作拍攝過程：

山海鎮刑堂什家將臉譜是漸層彩繪，五彩繽紛在陽光下更耀眼，部分將爺的服

裝增加水袖，舞動起來添加飄逸感。先觀察現場狀況，等候時機按下快門，拍到武

差爺拜廟英姿（圖 79）及文、武判官神威（圖 80），將爺拜廟基本動作必須要了解，

才知道如何取景構圖，拍廟會就是要勤勞多拍多看，欣賞和參考其他攝影師的作品，

累積攝影知識，才能拍出自己滿意的作品。

圖 79 武差爺拜廟英姿，筆者自攝

圖 80 文、武判官拜廟，筆者自攝

77

第四節 創作展覽

展覽創作作品使用的拍攝相機是 NIKON-D5300，鏡頭 NIKON18-140mm 和

SONY- A73 拍攝，鏡頭 SIGMA 24-70mm。如（表 6 創作媒介）

表 6 創作媒介

創作媒介

項目

攝影器材

NIKON-Ｄ5300

項目

SONY-Ａ73

鏡頭

NIKON 18-140mm

SIGMA 24-70mm

後製軟體

Adobe photoshop Lightroom Classic 9.0

輸出

布面相紙

尺寸：20 吋×24 吋

展覽的作品，輸出一張 A1 大海報，分成兩大主題系列，1。開臉 16 張相片 2。

神的部將 16 張相片，總共 32 張相片，輸出布面相紙尺寸：20 吋×24 吋，材質以布

面相紙為主，比較不容易變質和沾灰塵，作品加裝裱框，展場使用投影機放映 40 張

廟會遶境相片，從展覽會場左邊先佈置開臉系列作品接著是神的部將系列，中間牆

面是放映投影片，從開臉、出軍、遶境、拜廟和收驚祭改等按照秩序排列，使觀看

者知道家將團遶境一天所發生過程，啟發觀看者的關注。

小結

拍攝家將繞境過程，讓筆者深深體會到一件事情要圓滿完成，需要靠很多人的

努力來達成，大家看到家將團在遶境中，擔任的職務除了是神明護駕，也幫忙信眾

收驚改運，過程中頂著烈日護駕主神走遍大街小巷，除了吃飯稍微休息，其他時間

都是在走路和等待拜廟，遶境過程是非常辛苦，何況臉上還畫著臉譜，身上戴的帽

子和穿著服飾也是不透氣，有時入廟時間是很晚，這些問題都是要去克服，由個人

努力到團隊認真奮鬥，才能完成這場遶境。

78

第四章 創作展出

第一節 開臉系列

表 7 面師與兒子

作品名稱

面師與兒子

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

表現技法

面師施武昌從十歲開始扮演家將邁入三十年，也跟著老師父學習畫臉，

有興趣加上自己專研，當面師也十八年。兒子從小五就在同間宮廟扮演

家將，轉眼已經是國中生，老婆也贊同兒子加入家將團。拍攝時施老師 神情專注一筆一筆勾勒線條，完成一張張的家將臉譜。

利用現場光線明、暗來凸顯臉譜，左邊留白空間，剛好有一盞燈，使照

片有穿透感。

光圈：F5.6 快門：1/125sec

ISO：1250 參考的攝影師：艾森史坦德

79

表 8 畫臉～劉大神

作品名稱

畫臉～劉大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析 特寫武差爺（劉大神）的臉部，呈現臉譜描繪步驟，用勾勒法來畫。

表現技法

遠處燈光形成背光，將臉孔外表輪廓顯現更清楚，特寫臉部的表情，畫

面淺景深，使背景單純化。

光圈：F5.6 快門：1/125sec

ISO：2500

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

80

表 9 柳大神對望秋大神

作品名稱

柳大神對望秋大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 12 月 13 日

作品解析

兩位面師同時在畫臉，人物形成重疊穿透，焦點在後面家將的臉譜，同 時也看到面師專注的神情。

表現技法

將後方人物放在黃金比例，置中構圖成焦點，前面人物變成前景，拍出。

將爺的神情。

光圈：F5 曝光時間：1/100sec

ISO：6400 參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

81

表 10 筆觸～鎖大神

作品名稱 筆觸～鎖大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

表現技法

使用不同畫筆畫出線條粗細，越細的筆越不容易掌控，畫在皮膚上是有

難度，筆尖上顏料控制，不易操控，考驗面師的技藝功夫。

三分法拍攝，筆尖置中構圖畫面，焦點在筆尖和鼻子，使畫面停留在畫

筆，瞬間凝固時間。

光圈：F5.6 快門：1/125sec

ISO：6400

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

82

表 11 善～謝大神

作品名稱

善～謝大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 3 月 31 日

作品解析

表現技法

畫面延伸謝大神看的方向，帶動觀看者的窺看好奇心，捕抓到謝大神炯

炯有神的雙眼，藍色線條走向，臉譜快完成的階段。

人物置中構圖法，抓住人物的神韻眼神，表現臉譜層次色彩，大光圈讓

背景模糊化，凸顯人物。

光圈：F2.8 快門：1/160sec

ISO：2500 參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

83

表 12 冬大神

作品名稱 冬大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 12 月 13 日

作品解析

表現技法

面師認真的表情和閉眼的扮將人員形成對比，彼此在默契中完成開臉，

先打黃色底在勾勒線條圖案。

對稱式構圖法讓畫面平穩呈現，人物表情是一睜眼一閉眼形成對比，背

景深夜呈現黑幕狀態，使人物更立體，好似站在觀者前面。

光圈：F5 快門：1/25sec

ISO：6400

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

84

表 13 甘大神

作品名稱 甘大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 12 月 13 日

作品解析

表現技法

甘將軍半剖面色彩對應，臉譜色彩（紅水黑大扮）台語，色彩搭配耐看，。

畫上白色顏料更突出。

對稱式構圖法，使畫面均衡協和，色彩突出鮮明，利用單邊光線，製造

五官立體感。

光圈：F5.6 快門：1/100sec

ISO：6400 參考的攝影師： 史帝夫‧麥可里

85

表 14 謝將軍

作品名稱 謝將軍

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

面師全神貫注勾勒線條，謝將軍的臉譜白底，眼部對稱性圖案表現，額

作品解析

頭紅色線條代表「戟」和「吉」同音，和謝將軍高帽上字體（一見大吉）

相關聯。

表現技法

三分法構圖，焦點在對稱性眼部圖案，背景一片黑，臉譜更清楚，以光

線強弱來表現，右邊光線讓左邊產生陰影使五官更立體。

光圈：F5 快門：1/125sec

ISO：800

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

86

表 15 荆將軍

作品名稱 荆將軍

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 12 月 13 日

家將出陣首先看到就是臉譜代表將爺，天氣熱又一整天的遶境很怕臉譜

作品解析

彩妝融化就是脫妝，顏料品質、面師彩繪手法是會影響脫妝狀況，面師

是藏背後推手，辛苦沒人知道。

表現技法

置中構圖，將面師的手和臉譜擺畫面正中央，面師也因為膚色較暗，隱

藏在黑暗中，凸顯臉譜和面師的手，使臉譜更立體感。

光圈：F5.6 快門：1/100sec

ISO：3200

參考的攝影師： 亨利‧卡蒂埃—布列松

87

表 16 春大神

作品名稱 春大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 12 月 13 日

作品解析

表現技法

臉譜是一隻鳥的羽翼，要彩繪成大鵬鳥展翅飛翔，特寫畫面讓觀看者更

清楚臉譜線條圖案，手掌產生揮動的效果，視覺上有動態感覺。

特寫臉部圖案，面師手因為快門速度慢，變成手在搖動，有一另種動態

速度感。

光圈：F5.3

快門：1/10sec

ISO：4000 參考的攝影師：黃功吾

88

表 17 范大神

作品名稱 范大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

表現技法

小拇指沾到顏料，面師彩繪臉譜拿筆的方式是翹起小拇指，畫面形成小

拇指、臉譜線條、畫筆形成對比。

臉部特寫和手指對稱式構圖法，強調臉譜線條是由手勾勒出。背景模糊

化，前景較暗使臉孔輪廓明顯。

光圈：F5.6 快門：1/125sec

ISO：3200

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

89

表 18 甘爺

作品名稱

甘爺

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

扮將人員的臉譜黑白分明和面師黑衣白圖案互相對應，臉譜先塗白色 底，等顏料乾後再勾勒線條。

在黑暗中利用白色底臉譜，造成衝突使畫面更搶眼，就像一盞燈照亮黑

表現技法

暗，拍攝臉譜勾勒過程是另一種視覺，不一定要五彩繽紛，簡單黑白配

也是另一種面貌。

光圈：F5.6 快門：1/125sec

ISO：1000 參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

90

表 19 惡～范大神

作品名稱

惡～范大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 12 月 13 日

作品解析

面師正要寫上「惡」字，八爺就是范無救，意思是為惡則無救，做惡之

人遇到八爺就被捉走，臉譜圖案線條，還有字體的表現意義。

表現技法 特寫來呈現臉譜畫面，色彩鮮艷對比明顯，藍色臉譜更耀眼。

光圈：F5

快門：1/60sec

ISO：6400

參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

91

表 20 畫臉～陰陽堂

作品名稱 畫臉～陰陽堂

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

表現技法

面師用水彩筆在塗白底，基礎打底色，背景是宮廟的堂號，照片顯現地點，

真實貼近畫臉。

三分法構圖，水彩筆變成平衡線，利用背景宮廟名稱使主題明確，視線延

伸穿透進入廟內。

光圈：F5 快門：1/125sec

ISO：800

參考的攝影師：艾森史坦德

92

表 21 粉面~陳大神

作品名稱

粉面～陳大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

表現技法

只有打粉底不畫臉譜的文差爺（陳大神），腮紅、口紅和眼妝，由女面

師在塗唇蜜。

臉部特寫， 臉部特寫，在唇蜜塗在嘴巴和其他畫臉譜的將爺不一樣，

上方燈光遠距離照射，畫面呈現柔和感。

光圈：F5.3 快門：1/60sec

ISO：2200 參考的攝影師：艾森史坦德

93

表 22 鎖大神

作品名稱 鎖大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 14 日

作品解析

表現技法

大特寫臉譜，清楚看到線條圖案變化，臉譜對稱之美，快完成的臉譜，展

現出充滿能量的色彩。

臉部大特寫，畫面整版呈現臉譜，表現臉譜的細節，利用右邊的燈光來打

亮右臉頰，造成左邊臉頰陰暗處形成立體感，不是一個平面臉孔。

光圈：F5.6 快門：1/125sec

ISO：4000

參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

94

第二節 神的部將系列

表 23 老外扮七爺

作品名稱 老外扮七爺

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 3 月 27 日

作品解析

來自英國的台灣女婿沈均瑋英文老師，常參與廟會活動拍攝，熱愛台灣

民俗活動，這次有機會參加台南白龍庵如良應興堂八家將團踩街活動，

扮演七爺，也因為身材高大，帽子衣服都要訂做，搭檔是扮八爺的國一

生吳則毅。

表現技法

兩人身高差太多，畫面拍攝要注意會把七爺帽子切到，鏡頭稍微由下往

上拍攝，使人物變修長，帽子也完整呈現。

光圈：F5.6 快門：1/250sec

ISO：100

參考的攝影師：黃功吾

95

表 24 大爺坐炮

作品名稱

大爺坐炮

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 5 月 17 日

作品解析

表現技法

家將坐炮是很多人愛拍的題材，也是可遇不可求，火焰效果呈現，展現

神明威赫神力。

家將坐炮也是瞬間爆發，要抓到鞭炮飛起畫面，而且炮聲很大，手不能

抖，將放正中央或稍微偏右才能拍到煙飛的方向。

光圈：F4.2 快門：1/100sec

ISO：800

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

96

表 25 拜廟～武差爺

作品名稱 拜廟～武差爺

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 7 月 4 日

作品解析

武差爺在拜廟，畫面有動態表現，臉譜是漸層彩繪變化，色彩鮮艷豐富， 後面有看到另一位家將等候拜廟，形成有前後畫面感。

表現技法

瞬間抓拍到動態感，觀察家將拜廟動作，把握好機會，按下快門，畫面表

現出速度感和生動。

光圈：F8 快門：1/320sec

ISO：125

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

97

表 26 敬酒包

作品名稱

敬酒包

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 11 月 22 日

家將館之間迎接禮儀，向每位家將敬酒，還有包子、菸、檳榔等，畫面

作品解析

中是向武差爺敬酒，象徵性喝一口，現在沒有成立家將團的宮廟，也會

準備這些物品迎接將爺。

表現技法

畫面表現就是一個主題性事件，將人、事、物都拍在畫面中，觀看者只

需看簡單文字說明便了解畫面訴求。

光圈：F4.2 快門：1/250sec

ISO：320 參考的攝影師：艾森史坦德

98

表 27 四季大神

作品名稱

四季大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 7 月 4 日

作品解析

表現技法

四季大神拜廟，畫面中只有春大神面向鏡頭，臉譜是額頭畫紅色倒掛

葫蘆，手上拿著火盆法器，是拷問犯人。

四季大神排列就是對稱性，也是向四個方向散開，引起觀看者想要看

其他三位大神的面貌，瞬間將春大神眼神抓住。

光圈：F8

快門：1/250sec

ISO：125 參考的攝影師：黃功吾

99

表 28 沈、陳大神拜廟

作品名稱

沈、陳大神拜廟

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 5 月 2 日

作品解析

在廟前表演拜廟，捕捉到陳大神跳起來瞬間畫面，後方群眾也很認真

在觀看，入廟就是陣頭表演的重頭戲。

拍攝跳躍的動作快門要快，廟前拍攝光線較暗，IOS 要調高，因為陳

表現技法

大神身高較高，拍攝時相機要拿直式拍。

光圈：F5

快門：1/250sec

ISO：800

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

100

表 29 焦點范將軍

作品名稱 焦點～范將軍

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 5 月 2 日

作品解析

前面將爺模糊不清，對焦在後面范將軍，只見范將軍張口在跳步法，此 時范將軍是有發起來（起乩），家將拜廟很容易有這情況發生。

表現技法

對焦並非在前面，反而在後方，前面人物稍微模糊，范將軍才是照片的

靈魂人物。

光圈：F5.6 快門：1/250sec

ISO：800 參考的攝影師：黃功吾

101

表 30 傳令兵

作品名稱 傳令兵

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 1 月 1 日

文、武差爺就是傳令兵角色，拿令牌是文差爺，高雄市茄萣區白砂崙萬

作品解析

福宮睽違十八年舉辦王醮大典，全村總動員，出動很多小家將，踩步法

很生動，護駕神明一起遶境。

表現技法

人位置中拍法，手上紅色羽扇和令牌，點綴出畫面重點，家將團小孩扮

演者，是眾多攝影者追焦對象。

光圈：F5.6 快門：1/200sec

ISO：100 參考的攝影師：尤金‧阿傑

102

表 31 文差爺

作品名稱

文差爺

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 3 月 27 日

作品解析

表現技法

民眾可以向將爺乞求餅乾，吃了平安得福氣，文差爺就是傳令兵角色，

大部分是孩童或少年扮將爺。

以直式拍攝全身，將人物置中，表現人物性格神韻，對焦清晰表現帥氣

姿勢，細節部分是腳踝繫的鈴鐺及一長串餅乾。

光圈：F5

快門：1/250sec

ISO：100

參考的攝影師：尤金‧阿傑

103

表 32 夏大神

作品名稱 夏大神

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 3 月 27 日

作品解析

表現技法

提花籃的水潑醒罪犯的夏大神，額頭圖案是蓮花，有寫意、工筆法兩種，

臉譜非常細緻。

人物置中雙手張開形成平衡構圖，整個藍色系列造型，加上細緻臉譜線

條使畫面很豐富。

光圈：F6.3 快門：1/250sec

ISO：100 參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

104

表 33 七爺、八爺對望

作品名稱 七爺、八爺對望

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2022 年 11 月 8 日

作品解析

在家將團裡七爺、八爺會表演比較多，踩的步法也不少，是家將團主力軍，

也是大家較熟習的角色。

表現技法

畫面是兩位人物有互動，看起來生動有活力，要捕捉動態畫面就是要等待， 才能瞬間拍攝到兩位將軍對跳畫面。

光圈：F5 快門：1/125sec

ISO：100

參考的攝影師：

亨利‧卡蒂埃—布列松

105

表 34 什家將

作品名稱

什家將

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 3 月 20 日

作品解析

文差爺站前面，全體家將在廟前踩步法要依序拜廟，畫面中有看到廟方 人員在維持交通秩序。

表現技法

主角置中構圖法，前清晰後模糊的淺景深，背景是川流不息的馬路，陽

光下家將臉譜和服飾是色彩鮮豔飽滿。

光圈：F5.6 快門：1/320sec

ISO：100 參考的攝影師：黃功吾

106

表 35 收驚祭改

作品名稱

收驚祭改

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 5 月 2 日

作品解析

信徒趴跪地上，讓所有的家將拿法器從頭上經過，這過程就是收驚祭

改，最後廟方人員會給信徒家將符令。

等候家將走過在按下快門，不能靠太近拍攝，用長焦距拍攝畫面。這

表現技法

種畫面是瞬間消失，所以要等候快速按下快門，行進中速度要調快。

光圈：F6.3 快門：1/250sec

ISO：100 參考的攝影師：艾森史坦德

107

表 36 鯉魚枷

作品名稱

鯉魚枷

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2021 年 3 月 27 日

作品解析

表現技法

七爺和八爺拜廟互換位置剎那間，七爺高舉法器鯉魚枷，威嚴表情顯赫

家將神威。

拍攝到互換位置瞬間動作和謝將軍臉上的威嚴表情，構圖置中法，拍攝

時留意人物變化動作，會有意想不到的畫面出現。

光圈：F6.3 快門：1/250sec

ISO：100

參考的攝影師：史帝夫‧麥可里

108

表 37 家將英姿

作品名稱 家將英姿

材質：

尺寸：

拍攝時間：

布面相紙

20 吋×24 吋

2020 年 7 月 4 日

作品解析

表現技法

武差爺拜廟英姿動作，家將團文、武差爺和七爺、八爺，甘、柳爺，表

演比較多，也是家將團靈魂人物。

人物置中構圖法，觀察家將踩腳步姿勢變化，快門速度要快，拍出瞬間

姿勢變化，找到適當的位置拍攝很重要。

光圈：F8 快門：1/320sec

ISO：125 參考的攝影師：艾森史坦德

109

表 38 八爺奔跑

作品名稱 八爺奔跑

材質：

布面相紙

尺寸：

拍攝時間：

20 吋×24 吋

2021 年 5 月 2 日

作品解析

八爺發起來就是起乩，畫面是有故事，將爺降駕在扮演者身上，踩腳步和

平常不同，動作變得更大，臉部表情也很誇張。

快門速度要快才能拍到將爺發起來神情，這畫面也不容易拍到，所站位置

表現技法

也要對。

光圈：F5 快門：1/250sec

ISO：800

參考的攝影師：艾森

史坦德

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第五章 結論

第一節 創作結論

經由文獻探討和創作實踐後，認知到八家將文化是從儺祭文化衍變而來，遠古

時代以來面具到臉譜的發展演變，面具的造型特徵作用就像最有名蘭陵王將軍，因

為長相清秀不夠威嚴，所以戴一個猙獰的面具來威赫敵人，戰事取得勝利。臉譜就

是角色扮演，發展到京劇時，每個臉譜圖案色彩都有他的代表意義存在，也將角色

性格放在臉譜上，京劇臉譜裡項羽臉上萬字眉，竟然有萬字不到頭的說法，八家將

的謝將軍傳說是白鶴精靈轉世而來，在眼部畫上鶴的形狀，可見臉譜圖形和角色本

身性格特徵有關聯。八家將是由什家將衍變而來，具備宗教和表演功能的陣頭，在

廟會遶境活動中擔任主神駕前護衛，也幫信眾收驚祭改和淨厝，淨化居住環境，驅

離穢氣之物保平安。

八家將和什家將從頭上戴神帽是紙藝藝術，身上穿服飾是刺繡藝術，手上拿法

器是工藝、金屬藝術和腳上穿草鞋是編織藝術，拜廟踩腳步表演是舞蹈藝術，威嚴

兇猛的臉譜也是藝術美學。大部分的人很少看到家將畫臉經過，臉譜的背後是很多

面師前輩努力的結果，經過學習累積經驗的技藝，將臉譜彩繪完整呈現。扮將人員

經過集訓努力練習，將最精彩的表演展現在廟會遶境中。

紀實攝影作品能引起世人注意不公不義事件或可惡剝削行為等，刊登在紐約時

報頭版上，一張「戰火中的女孩」照片，引起世人的注意，迫使戰爭提早結束，在

紐約時代廣場的「勝利之吻」照片，代表第二次大戰結束了，紀實攝影的照片見證

歷史存在，也發揮它的功能，引起眾人的關注，進而去實踐事件真理，推動人類真

善美的生活。

參考文獻紀實攝影師拍攝方法，筆者收穫良多，拍照每個人都會拍，但是如何

拍攝具有意義的照片，讓觀看者重視，就要認真思考，不是盲拍，紀實攝影師前輩

111

都有其獨門特色手法來拍照，捕抓瞬間的永恆，唯獨攝影可以做到，不同角度不一

樣的視野，利用光線強弱和幾何構圖原理增加畫面可看性，主題明確和故事性照片

及人物神韻都會讓觀看者印象深刻。

筆者拍攝創作「開臉」和「神的部將」兩大系列作品展覽，來呈現八家將和什

家將真實面貌，讓觀看者更接貼近八家將和什家將，冀望用心去看待台灣民俗廟會

文化、發揚家將文化的特色。

第二節 創作心得

筆者拍攝廟會遶境活動好幾年，一直都在拍家將遶境中儀式，沒有拍過家將畫

臉，主要是時間都在深夜，拍面師畫臉的過程體會到別人辛苦的一面，每次拍完畫

臉再跟拍家將團遶境，最多跟隨到下午，就完全沒辦法繼續拍攝，體力負擔太重，

一整晚不睡覺還要繼續遶境，真的佩服扮將人員和廟方人員，有的面師本身也是扮

將人員，不畏辛苦認真執行任務只為神明服務，求得是主神遶境時為境內區域淨化，

驅逐穢氣諸物，保佑眾人平安。

紀實攝影創作讓筆者體悟拍一張照片是要表達什麼？不是盲拍，也不是追求完

美漂亮的畫面，照片有它存在意義，未來要思考拍攝廟會活動的方向，作品要如何

呈現當時情景，多去了解紀實攝影師拍攝風格和手法，增進拍攝的技術，多嘗試不

同角度的拍攝及多觀察被拍攝的人事物。

文獻探討幫助筆者知道更多家將團文化，從遠古到現今發展走向，這也只是一

小步邁進，期望發掘更多關於家將團文化，充實這方面知識，變成以後拍攝的依據

方向，使拍攝作品多樣化展現。

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參考文獻

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