千金要方卷二十六·序論第一

千金要方卷二十六·序論第一

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來源資料

• 經典頁：/llm/canon/qianjin-yaofang-26-shizhi
• 章次：2
• 經名：千金要方卷二十六
• 章題：序論第一
• 原文摘錄：序論第一 仲景曰︰人體平和，唯須好將養，勿妄服藥。藥勢偏有所助，令人臟氣不平，易受外患。夫含氣之類，未有不資食以存生，而不知食之有成敗，百姓日用而不知，水火至近而難識，余。 《河東衛汛記》曰︰扁鵲云；人之所依者，形也。亂於和氣者，病也。理於煩毒者，藥也。濟命撫危者，醫也。安身之本，必資於食。救疾之速，必憑於藥。不知食宜者，不足以存生也。不明藥忌者，不能以除病也。是故食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資血氣。若能用食平釋情遣疾者，可謂良工。長年餌老之奇法，極養生之術也。夫為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之。食療不愈
• 白話摘錄：本篇先立「食治」的大意。張仲景說，人體若本來平和，只須好好將養，不要妄服藥。藥性偏有所助，也偏有所傷，容易使臟氣失平，反而更易受外邪。凡有生命者，都靠飲食存活，但多數人天天吃喝，卻不知食物也有成敗利害，就像水火最貼近日用，反而最難真正認識。 《河東衛汛記》引扁鵲說，人所依靠的是形體，擾亂和氣的是疾病，處理煩毒的是藥物，救危濟命的是醫者。安身的根本必須依靠飲食，救急除疾才依靠藥物。不懂食物所宜，就不足以保養生命；不明藥物禁忌，就不能除病。食物能排邪安臟腑，使精神愉悅、血氣充足；若能用飲食平和情志、遣除疾病，才可稱為良
• 簡註摘錄：從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「序論第一仲景曰︰人體平和，唯須好將養，勿妄服藥。藥勢偏有所助，令人臟氣不平，易受外患。夫含氣」。其重點不只在酒漿、霍亂、毒、飲食，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

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