反向連結 · 抑制劑

## 酶動力學 酶動力學是[[生物化學]]中的一個重要分支，專門研究[[酶]]在催化反應中的速率變化及其機制。它探討[[底物]]濃度、酶濃度、溫度、pH值以及[[抑制劑]]或[[激活劑]]等因素對反應速率的影響，以揭示酶的活性中心與底物之間的相互作用。 ### 核心參數 - **米氏常數（Km）**：反映酶對底物的親和力，數值越小表示親和力越強。 - **最

酶活性是[[酶]]在特定條件下將[[底物]]轉化為[[產物]]的速率，常用每分鐘催化的底物微莫爾數或生成產物的微莫爾數來表示。 其活性受多種因素調控，包括[[溫度]]、溶液的[[pH值]]、體系的[[離子強度]]、底物本身的濃度以及是否存在[[抑制劑]]等。 在[[生物化學]]與[[分子生物學]]实验中，酶活性用于评估酶功能，并可推导[[酶动力学]]参数，如