有機化合物

## 有機化合物 有機化合物是指含有[[碳]]原子的化學物質，常與[[氫]]、[[氧]]、[[氮]]、[[硫]]、[[磷]]等元素鍵結，形成烴、醇、醛、酮、酯等官能團。它們是[[有機化學]]研究的核心對象，亦廣泛見於[[生物化學]]與[[藥物化學]]的領域。根據碳骨架的結構，可分為脂肪族與芳香族化合物；根據官能團的不同，又可分為醇、醛、酮、酯等多類。有機化學反應包括加成、消去、取代與氧化還原等，常