蔬菜

在道教中，蔬菜被視為清靜、簡樸的食物，常作為[[齋戒]]或[[辟穀]]時的主要食材，以助清體健身、去除葷腥之氣。古代道士認為常食蔬菜可增益靈力、維持身心健康，亦體現「[[道法自然]]」的理念。此外，蔬菜象徵天地滋生之力，提醒修行者順應[[四時]]變化，保持與[[自然]]和諧共生。於[[養生]]之說，蔬菜提供豐富的維生素與纖維，可調和脾胃，促進內觀與心境平和，因此在道觀的膳食中往往居於重要位置，亦顯