薤露

薤露為將薤白（亦稱山蒜、 小根蒜）搗碎取汁所成之液體。 在道教與傳統醫學中，薤白有通陽散結、行氣導滯之功效，故薤露常入食療或丹藥配制，用以緩解胸痹、心痛等症。 《本草纲目》記其「主治胸痹、心痛」，可見其藥用價值。 古樂府有《薤露》篇，為送葬哀歌，取露水易逝之意，比喻人生短暫，故詩云：「薤露晞何時」以歎世事無常。 現代養生者多將鮮薤白榨汁調以蜂蜜或淡鹽水，晨起空腹服用，據說可助消化、提升陽氣；若與丹藥配制同用，更可收調和脾胃之效。 總之，薤露是中醫藥食同源之佳品，亦承載了古人對生命瞬逝的感悟。