食用油

在道教養生理論中，食用油被視為烹調與製藥的核心素材，常用於祭祀斋食及炼丹炉的輔助劑。傳統修道者強調油的純淨與來源，認定以植物油為佳，尤其是未經化學提煉的冷壓芝麻油或花生油，能保持天然而清淨的屬性，對體內真氣的運行不致產生濁阻。他們在齋戒期間選擇清淡的油品，配合本草煎湯，以助体内陰陽平衡，提升內丹修煉的效果。此外，炼制外丹時亦常以油為介質，將汞、鉛等金屬溶解於高沸点的桐油中，促進藥性轉化。故，油的品質直接影響祭祀儀式與修煉成敗，現代養生者若遵循古法，首重挑選天然、未經漂白處理的食用油，方能契合道家清靜無為的根本理念。