酬土

酬土是道教及中國傳統宗教中常見的祭祀儀式，旨在感謝土地神（亦稱社稷神）對人間的庇佑，並祈求新的一年五穀豐登、家宅平安。通常在秋季豐收之後、或於歲末春耕前择吉日舉行，以示對大地之靈的感恩還禮。 祭祀時，主禮者備有三牲（全牛、全羊、全豬）、酒禮（清酒或米酒）、以及香燭等供品。先在祭壇前焚香點燭，誦讀《酬土祝文》，內容多為赞頌土地滋生五穀、保佑豐收之功，並祈願來年風調雨順、作物豐盈。接著以酒灑地，獻上三牲，並將供品焚化，以象徵將心意送達神明。 此儀式不僅體現了古人對土地的敬畏，也強化了村落或家族内部的團結與認同感。透過酬土，民眾學習尊重自然、珍惜資源，進而在日常生活中實踐環保與和諧共生之道。