# 辟穀 ## 摘要 辟穀是中國傳統養生及道教修持中，以停止穀食為特徵，並可配合服氣、導引或服餌的方法。薛中華《道教辟穀文化研究》轉引《抱朴子內篇·至理》「行氣者，內以養身，外以卻惡」，並轉述《雲笈七籤》記草木藥方及茯苓、巨勝等單服藥物。[^1]歷史文獻所記的辟穀方式並不一致，部分實踐仍包含食用茯苓、生果或飲酒，並非一律斷絕所有飲食。[^2][^3][^4][^5][^6] ## 名稱 相關文獻另有絕穀、斷穀、卻粒、休糧等用語。薛中華《道教辟穀文化研究》列出的異名，還

# 服食辟穀 服食辟穀是道教與中國古代養生傳統中重要的修煉觀念，通常指透過調整飲食、服用特定藥餌、草木金石之類的方術，並配合修持以減少或停止穀物攝取。其核心不僅是節食，更是一種追求身心淨化、延年益壽乃至接近神仙境界的修煉方式。 「服食」與「辟穀」常相連使用，但二者並不完全相同：前者偏重服用某些被認為有助於養生或成仙的藥物、丹餌、飲食替代物，後者則是避絕穀食。兩者在歷代道教實踐中常互相配合，成為內外兼修、導引吐納與齋戒修行的一部分。 ## 歷史淵源 服食辟穀的觀念可追溯至

## 摘要 二〇一六年，諾貝爾生理學或醫學獎頒給日本細胞生物學家大隅良典，表彰其闡明「自噬」（autophagy）機制的工作；幾乎同時，「間歇性斷食」（intermittent fasting）成為全球醫學與大眾媒體的熱門詞彙。一時之間，「斷食可以啟動細胞自噬、清理體內垃圾、延緩老化」的說法廣為流傳，並迅速被援引來「印證」道教綿延兩千餘年的辟穀傳統——彷彿古人早已洞悉現代分子生物學的奧秘。這種比附既令人振奮，也潛藏危險：它一方面為傳統養生賦予了「科學」光環，另一方面又極易滑

# 導引辟穀 ## 概述 導引辟穀是[[道教]][[修煉]]體系中一種結合[[導引術]]與[[辟穀法]]的綜合[[養生修煉]]方式。「導引」指以[[肢體運動]]配合[[呼吸吐納]]的養生[[功法]]；「辟穀」則是[[中國]]古代[[道家]][[修行]]的一種特殊方式，[[修行者]]通過[[服氣]]、[[服餌]]等方法，在一定期限內不食[[五穀]]雜糧，以達到[[潔淨]]身心、[[延年]][[益壽]]的目的。兩者相輔相成，導引術可幫助修行者在辟穀期間維持身體機能、促進[[氣

# 服餌辟穀 ## 概述 服餌辟穀是道教重要的養生修煉方法之一，屬於道教「仙道八法」（存思、導引、吐納、服食、辟穀、房中、胎息、內丹）中的核心修煉術。「服餌」指通過服用丹藥、靈芝、草藥等天然藥物來強健體魄、延年益壽；「辟穀」又稱「卻穀」或「斷穀」，是指通過特定方法停止攝取日常五穀雜糧，以達到清潔身心、開發潛能的修煉效果。兩者相輔相成，形成一套完整的道教養生體系，在道教修煉史上佔有重要地位。 ## 歷史淵源 服餌辟穀的歷史可追溯至先秦時期。據《史記·留侯世家》記載，張良