反向連結 · 必需脂肪酸

## 不飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸是[[营养学]]與[[生物化学]]中的專有名詞，指脂肪酸分子內含有碳‑碳雙鍵（‑C＝C‑）的脂類化合物。根據雙鍵數量，可分為單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸，在堅果、深海魚類等食物中含量較高，能够调节血液膽固醇、降低心血管疾病風險，並对免疫功能有正面影响。雖然其機制與[[道家]]養生理論（强调「阴阳」「[[五行]]」）没有直