低脂飲食

低脂飲食是一種旨在減少脂肪攝取的飲食方式，常見的做法是將每日總熱量中脂肪的比例控制在20%至30%以內。 建議優先選擇低脂肪的食材，如瘦肉、低脂奶製品、全穀類、蔬菜水果等，避免高油脂的加工食品、油炸食物以及動物皮層的攝入。 此類飲食常用於體重管理、血脂異常、心血管疾病或糖尿病患者，配合適度運動與藥物治療，可幫助降低血中膽固醇和三酸甘油酯水平，從而降低心血管疾病的發生風險。 整體而言，低脂飲食透過控制熱量與改善血脂，可輔助管理代謝相關的健康問題。