柴胡

柴胡（學名：Bupleurum chinense）屬於伞形科柴胡屬，是多年生草本植物。根莖粗壯，略呈紡錘形，表麵灰褐色，內部淡黃色。性寒、味苦，歸肝、膽、胃經，具有疏肝解郁、升陽散熱、和胃止嘔的功效。臨床常用於治療肝气郁结所致的胸胁脹痛、 寒热往来、口苦咽乾等症狀，常與其他中藥配伍形成方劑，如「小柴胡汤」與「柴胡疏肝散」等。這兩大方劑皆源於古代中医理论，主張以柴胡調和表裡，升清降濁，緩解情緒壓力及胃腸不適。 現代藥理研究顯示，柴胡含有柴胡皂苷、黃酮類等活性成分，具抗炎、抗氧化、調節免疫等作用，對病毒性肝炎與肝纖維化亦有一定療效。在中药学與臨床實踐中，常將柴胡與黃芩、半夏、甘草等同煎，以增強疏泄效果。