磷酸果糖激酶

磷酸果糖激酶（Phosphofructokinase，簡稱PFK）是細胞中調控糖酵解速率的關鍵酶，主要分布於哺乳動物肝臟及肌肉組織。它催化6-磷酸果糖（F-6-P）轉化為1,6-二磷酸果糖（F-1,6-BP），這是糖酵解路徑中第一個不可逆的限速步驟，對細胞能量供應與代謝調控具有重要影響。 PFK受多種因子調控，包括ATP、AMP、檸檬酸及上游激素信號等。當細胞能量需求上升時，AMP/ATP比值升高，PFK被激活，加速葡萄糖分解，提升ATP產量，維持細胞活力。相反，當ATP充足或檸檬酸累積時，PFK活性受到抑制，避免過度消耗葡萄糖。 此外，PFK的活性還受到磷酸化與去磷酸化的修飾調控，涉及激素如腎上腺素或胰島素信號傳導路徑。這些複雜的調控機制使細胞能夠根據不同生理狀態靈活調整糖酵解速率，確保在運動、飢餓或壓力情境下提供足夠的能量。