芸香科

簡介

芸香科（學名 Rutaceae）是被子植物中的一大科，主要分布於熱帶與亞熱帶地區。

形態特徵

• 多為灌木或喬木，葉片表面散生芳香油腺，觸摸時散發清新香氣。
• 花常五瓣，白至黃色均有，形狀呈星形或鐘形。
• 果實多為柑果或核果，常見的有柑橘属、 金桔、 柚子 等。

地理分布

本科在亞洲東南部、澳洲及太平洋島嶼最為常見，亦在南美洲熱帶雨林有少量分布。

用途與經濟價值

本科許多樹種提供水果（如甜橙、金桔），亦可提煉精油作香料或藥用，景觀園藝上亦常見。

分類與生態

本科傳統上分為柑橘亞科與芸香亞科，前者包含常見的柑橘屬，後者則有苦橙與金螺等成員。 這些樹種偏好排水良好、光照充足的環境，多見於山坡或丘陵地帶，亦可在石灰岩縫中生長，抗旱能力較強。