荤腥

葷腥在傳統中國宗教與民俗中屬於不清淨之象，常與肉類、魚類以及蔥蒜等刺激性食材相連。 在佛教與道教的修行中，持齋戒者必須避免葷腥，以保持心靈的清靜，進而達到淨化身心之目的。 此外，齋戒在祭祀祭祀與齋醮等儀式中亦須先行齋戒，以示對神明的敬意與對自身的淨化。 葷腥本身象徵世俗的欲望與污染，因此在廟宇、法事或家庭祭拜時，常以清淡的蔬食取代，強調「清淨」與「素心」。 從醫學與營養學來看，過量攝取動物性脂肪亦可能導致身體負擔，與欲望的放縱不無關聯。 故在現代社會，許多人在特定節日或齋期自發選擇不吃葷腥，以追求心靈的純淨與身體的健康。