潮汕人

潮汕人指世代居住於中國廣東省東部的潮州、汕頭、揭陽、汕尾等城市的漢族居民，四市皆臨海，形成了獨特的海港文化與僑鄉网络。 他們的母語是潮汕話（又稱潮州話），在日常對話、家庭禮儀及廟會慶典中皆使用此方言。潮汕人重視待客之道，常以工夫茶敬茶，並以其獨有的潮汕菜烹飪手法聞名，將海鮮、滷味與清淡湯頭結合，形成鮮明的飲食風格。 隨著近代移民潮，潮汕人在香港、澳門、東南亞如泰國、馬來西亞與新加坡等華人社區中建立同鄉會，繼續弘揚工夫茶與潮汕菜的傳統，並在商界、金融業取得顯著成就，形成「潮汕幫」在海內外的影響力。