變食

變食是道教齋醮與祭祀儀式中的關鍵環節，透過符咒、手印或觀想，將日常的米飯、果品等尋常食物轉化為靈性之食，以獻於神祇、祖先或護法。儀式常在香火繚繞中朗誦《變食咒》，並配合特定步伐與手印進行。信徒相信經此轉化後的供品能潔淨空間、驅除穢氣，達成祈福、保平安、求嗣等目的。 變食的過程重視心誠則靈，所使用的供品在法師的意念引導下化為清淨之氣，象徵天人合一的境界。此類儀式不僅是敬神的行為，更體現了道教「化物為靈」的核心思想，反映人與自然、虛空的相互轉化與和合。《道藏》及其他道教經典中，亦有專門篇章闡述變食的儀軌與功能，強調以心念為根本，配合符籙與咒語，使食物在短時間內產生質的轉變。