反向連結 · 脂肪酸
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☯️ 概念2 筆
十六烷酸
# 十六烷酸 十六烷酸（化學式 C16H32O2），亦稱為[[棕櫚酸]]，屬於[[飽和脂肪酸]]。分子為一直鏈結構，碳原子數為十六，故名十六烷酸。它廣泛存在於[[動物脂肪]]和[[植物油]]中，尤其在[[棕櫚油]]與[[椰子油]]裡含量最高，可達 40% 以上。十六烷酸常作為[[食品添加劑]]或[[乳化劑]]使用，亦用於製藥及化妝品領域。該酸的熔點約為 63
更新：2026/6/8
脂肪
## 脂肪\n\n脂肪是生物體內的一種重要[[營養素]]，主要由[[甘油]]和[[脂肪酸]]構成，廣泛存於皮下組織、[[內臟]]及[[血液]]中，負責儲存[[能量]]、保暖及保護器官不受撞擊。\n\n### 中醫與道家養生觀點\n\n在中醫理論中，適量的[[脂肪]]有助於滋養[[腎精]]、調和[[陰陽]]，但過量則易化為[[痰濕]]、濁氣，阻滯[[經絡]]，
更新：2026/6/6