川貝

川贝，别名川贝母，学名Fritillaria cirrhosa，属Fritillaria多年生草本，原产于四川等高原地区。鳞茎于夏秋采收，阴干后入药，为常用中药材。其性寒味甘，归肺经，主治润肺止咳、化痰平喘，适用于肺热咳嗽、痰多气喘、肺阴不足等症。常与枇杷叶、甘草、蜂蜜同煎，制成川贝蒸梨或糖膏等方剂，疗效显著。道教炼丹常取其寒凉属性，用以调和内火，防止丹炉过热；亦加入辟谷养生方中，认为能补肺养阴、提升道教炼丹之灵力。古籍记载其有补肺阴、清热化痰之效，现代研究亦证实其具有抗炎、镇咳之作用。