營養需求

營養需求指維持人體正常生理功能、健康狀態及日常活動所必需的各種營養素攝取量。基礎的營養素包括蛋白質、 碳水化合物、 脂肪、 維生素、 礦物質與水，它們各自扮演能量供應、構建組織、調節代謝等角色。 不同族群對營養需求有所差異。根據年齡、 性別、 生理狀況（如懷孕、哺乳）或疾病狀態，建議的攝取量會相應調整。國民健康署提供的《每日膳食營養攝取參考攝入量》可作為一般民眾參考的標準。 多數人可透過均衡飲食獲得足夠營養；但在特定情形下，例如老年人、孩童成長期、運動員或慢性疾病患者，可能需借助營養補充劑或由營養師進行個人化評估與指導，以確保攝取的營養素符合身體需求，避免不足或過量導致的健康問題。