甘氨酸

甘氨酸是自然界中最簡單的胺基酸，化學式為NH₂CH₂COOH。它在人體內屬於必需氨基酸之一，是組成蛋白質的基本單位，參與多種生理功能，包括神經傳導與免疫調節。 在生物化學及分子生物學的研究中，甘氨酸常被用作模型分子，以探討胺基酸的結構-功能關係。此外甘氨酸在金屬離子配位中也扮演關鍵角色，影響酶活性與蛋白折疊。 道教修煉理論將甘氨酸視為體內精微物質之一，認為透過內丹修煉可將此基礎氨基酸轉化為更高層次的能量，提升靈性與身心健康。此類觀點強調基礎物質的純淨與轉化，與現代營養學對甘氨酸在蛋白質合成中的認識相呼應。