番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道常見的[[中华料理]][[家常菜]]，主要使用[[番茄]]與[[鸡蛋]]搭配烹調，口感鮮嫩、色彩鮮豔，適合作為日常[[快炒]]的菜色。 做法簡單，先將[[鸡蛋]]打散攪拌後炒至半熟，再加入切塊的[[番茄]]一起快炒，最後以[[盐]]調味即可。整道菜色香味俱全，營養豐富，常被作為上班族的午餐或家庭的晚餐。