經濟魚種

經濟魚種是指在 漁業 或 水產養殖 中具有重要經濟價值的魚類，因肉質鮮美、產量大且市場需求高而被廣泛捕撈或養殖。 常見的經濟魚種包括 鮪魚、 鯖魚、 鯛魚、 鰻魚 等，這些魚類供應全球約七成以上的食用魚獲，對於滿足人類的 蛋白質 需求、促進沿海地區的就業與經濟發展扮演關鍵角色。 隨著過度捕撈與環境變遷，如何透過科學管理與養殖技術提升產量，同時維護 海洋資源 的永續利用，已成為各國政府與業界共同關注的議題。 提升 養殖技術、發展 永續漁業 以及加強 國際貿易 的合作，都是保障經濟魚種長期供應的有效策略。