覆蓋作物

概述

覆蓋作物是指在主要作物生長季之間或收獲後種植的矮生作物，主要功能為保護表土、抑制雜草、增加土壤有機質、改善土壤結構，並可固定氮素，提升後續作物的產量與品質。

功能

• 防止雨水侵蝕，穩定表土。
• 抑制雜草，降低除草成本。
• 增加土壤有機質，促進土壤結構改良。
• 固定氮素，減少化學肥料使用，提升作物產量。

常見種類

豆科的三葉草、苜蓿可固定氮；禾本科的黑麥、燕麥則快速覆蓋地表，防止侵蝕。

永續農業與有機栽培

在永續農業與有機栽培中，覆蓋作物被廣泛推廣，以減少化學肥料與農藥的使用，並提供生態棲息環境，促進農田生物多樣性。

參考條目

土壤有機質 土壤結構 氮素固定 豆科 禾本科