竈王

竈王，又稱灶神，是中國傳統民間信仰中掌管家庭烹飪事務的神明，屬於家宅守護神之一。按照傳統习俗，臘月二十三是灶王升至天庭向玉皇大帝稟報一年功過的日子，家家戶戶會設祭祀，以黏糖或糯米製品供奉，期盼來年五穀豐收與家宅平安。此日俗稱「祭灶」，象徵人神之間的橋樑，亦體現古人對灶火的敬仰。春節期間，灶王常被視為迎福納祥的要角，祭拜更顯熱鬧。灶王廟遍布各地，尤以南方山區的灶王府最富盛名，香火鼎盛。總之，竈王兼具守護與監察雙重職能，既是廚房的庇佑神，也是家庭德行的見證者。