韓星埔

韓星埔是台灣中部與北部平原交會處的聚落，屬於典型的農村住宅區。其地名「星埔」源自閩南語，指平坦的草地或荒野，反映出昔日開墾的草原景觀；而「韓」據推測可能是該地區早期主要族群的姓氏，或與過往的族群遷移相關。現今的韓星埔以農業為主，種植稻米與蔬菜，亦有部分居民從事手工藝品製造。該地保留若干傳統砌石屋舍，近年透過社區再造計畫，將老屋改建為文化驛站，吸引觀光客前來體驗田園風光。若從中部前往，可沿省道行駛，沿途可見平原與小河流形成的自然生態。