薩祖施食

萨祖施食是道教以萨守坚祖师（萨真人、萨元帅）为主尊的施食科仪。萨守坚为宋代著名道士，闾山派祖师，其传下的施食法称为「萨祖施食」，属于道教超度饿鬼、普施饮食的仪式。该仪式通过供养食物给无祀孤魂，以达到济幽度亡、超荐先人的目的，是道教常见的宗教实践活动之一。仪式通常在农历七月十五日中元节或因应斋主请求而设，地点或在道观、或在丧葬场所。届时，高功法师登坛摆设供品，包括米饭、清水、果饼、铜钱等，依循科仪程序，依次请圣、宣疏、洒净、抛食，并用咒语加持，使食物化为无量，施给幽魂。信众则藉此表达对先人的怀念与超荐，祈求家宅平安、年谷丰登。自宋以降，此仪在江南、闽粤等地流传甚广，至今仍为道教济幽度亡的重要仪式之一，体现了道教众生平等、慈爱为怀的教义精神。