維生素

維生素

維生素是維持人體正常生理功能的有機化合物，需從飲食中攝取，缺乏會導致相應疾病。主要分為脂溶性與水溶性兩大類，常見的有維生素A、維生素C、維生素D及維生素B群等，缺乏時會引起夜盲、壞血病、佝僂病等健康問題。

在營養學中，維生素被列為必需的微量營養素，與健康維持密切相關。攝取時應注意均衡飲食，避免過量或不足。

道教讲求陰陽五行與天地之氣的調和，將維生素視為補充元氣、促進健康的營養素，與傳統丹道追求長生不老的理念相呼應。透過內外兼修，結合飲食與修煉，可達到身心靈的和諧境界。

各年齡層的建議攝取量可參考《中國居民膳食指南》，以確保身體獲得足夠的維生素。