先嗇

先嗇，又稱先農，是中國古代重要的農業神祇。其信仰起源於春秋戰國時期的秦國，是秦人為確立本族農業正統而創造的抽象農業創始神。隨著秦朝統一，先農祭祀被推廣至全國，成為官方重要的國家祭典之一，常與帝王親耕的「藉田禮」結合舉行。

此神祇在歷史發展中，逐漸與上古傳說中的神農氏、炎帝以及田祖、后稷等農神信仰混同，成為一個融合性的農業神概念。其祭祀體系分為國家、地方與民間三個層次，影響深遠，至今在台灣部分廟宇（如宜蘭五穀廟、新北市先嗇宮）中仍有祭祀，雖多奉祀神農大帝，但其淵源可追溯至先農信仰。

歷史淵源

中國上古時代，各部族擁有不同的農業神，如夏朝祀「柱」、殷商祀「田祖」、周朝祀「后稷」。春秋戰國時期，秦國在東擴過程中農業日益發展，為建立自身的文化與信仰正統，遂吸收周人的農神祭祀系統，創造出一個代表農業起源的抽象神祇——「先農」（先嗇）。

秦統一六國後，將先農信仰推行至天下，使之成為全國性的官方農業神。在此大一統背景下，先農逐漸涵蓋並融合了此前各族的農神形象，與神農、炎帝等傳說人物混為一談，界限日益模糊。

主要內容

先農信仰的核心是對農業起源之神靈的崇拜與祭祀，祈求風調雨順、五穀豐登。其主要特徵體現在祭祀禮儀上：

1. 國家祭祀：與帝王「藉田禮」緊密結合。皇帝在特定儀式中親執耒耜耕種，以示重農。據《漢舊儀》載：「祠以太牢，百官皆從。皇帝親執耒耜而耕。」東漢時，先農亦被列入南郊祭天的配祀神祇之中。
2. 地方祭祀：由地方官吏主持。根據漢代制度，縣邑通常在乙未日於城東的乙地進行祭祀，祭品為羊和豬。此規制可追溯至秦代，里耶秦簡中已有類似的地方祭祀記錄。
3. 民間祭祀：形式與官方不同，且更為多樣。根據周家台秦簡記載，秦代民間祭祀先農有時帶有巫術性質。後世民間則較少直接使用「先農」稱呼，多將其與神農大帝信仰合一進行祭拜。

相關典籍

• 《續漢書·祭祀志》：記載先農於東漢郊祀中的位置，以及地方祭祀的日期與祭品規制。
• 《漢舊儀》（衛宏）：明確記載「先農，即神農炎帝也」，並描述國家祭祀的隆重儀式。
• 出土簡牘：如里耶秦簡記載了秦代地方祭祀先農的實例；周家台秦簡則提供了秦代民間祭祀先農（可能結合巫術）的珍貴材料。
• 《欽定古今圖書集成·禮儀典·藉田部》：彙編了歷代關於藉田禮及先農祭祀的相關文獻。

文化影響

先農信仰是中國傳統農耕文明與國家禮制結合的典型體現。其祭祀活動，特別是皇帝親耕的藉田禮，強化了「以農為本」的治國理念，具有重要的政治象徵意義。

在建築遺存方面，明清兩代於北京修建的先農壇，是國家祭祀先農的最高規制遺存。清朝雍正帝曾下令全國各地方官府設立先農壇，台灣宜蘭的五穀廟即是由地方先農壇演變而來。

在民間信仰層面，先農信仰雖其名不彰，但其神格已深深融入普遍的神農大帝信仰之中，持續接受民眾的祭拜，成為中華農耕文化記憶的一部分。

來源

本文內容主要整理自維基百科「先嗇」條目，並參考其中引用的《續漢書·祭祀志》、《漢舊儀》、里耶秦簡、周家台秦簡等歷史文獻記載。