米饭

米饭在道教仪式中常被列为重要供品，尤其在斋醮与祈福法会中，道士会先将蒸好的米饭置于祭坛之上，以表对神明的敬意。道教斋醮必备的供品之一即是米饭，因其象征丰收与生命的延续古人相信供给米饭可获得五谷丰盈的祝福。 此外，米饭亦可用于祭祀时的象征性食品，配合香火与符咒共同运作，增强仪式的能量。在部分道派中，还会将米饭制成米粥或饭团，分送给信众，作为受惠于神恩的象征。通过这些方式，米饭不仅是物质供品，更是人与天地之间的桥梁，象征人与自然的和谐共生。 在古代文献如《道藏》里，亦记载有以米饭祭祀三官大帝的传统，道士将米饭与清水混合，象征天地人三才合一，祈求国泰民安。