《論語‧鄉黨》中孔子飲食觀之探析-以現代預防醫學為論述依據

論語‧鄉黨中孔子飲食觀之探析

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基本資訊

• 題名：《論語‧鄉黨中孔子飲食觀之探析》
• 作者：劉書安
• 年份：2010
• 來源層級：待補
• 抓取來源：待補
• 直接來源：待補

現有摘要

基本資訊

• 來源: https://libap.nhu.edu.tw:8081/Ejournal/AL02060104.pdf

摘要

人文暨社會科學期刊 第六卷 第一期 民國九十九年 49 Journal of Humanities and Social Sciences, Vol. 6, No. 1, pp. 4955 (2010) 《論語‧鄉黨》中孔子飲食觀之探析 －以現代預防醫學為論述依據 劉書安 華梵大學中國文學研究所 22301 台北縣石碇鄉華梵路 1 號 摘 要 死亡，是人類最終的結局，為求得壽命的延續，人類企圖透過各種方式以達長生不老，而 其中最為普遍運用便是「養生」。養生文化雖並非孔子思想之主流，但在《論語．鄉黨》中仍 不乏有精闢且具開創性的養生見解。因此，在當時醫術不發達的條件下，孔子能得如此的高壽， 其養生思想便有研究意義。然民以食為天，若論養生則當以「飲食」為先，因此唯有吃對食物、 吃對方法，建立良好飲食生活習慣，才能擁有寶貴的健康。故本文主要以探析《論語．鄉黨》 中孔子的飲食觀點，並替其「不食原則」與「飲食有節」作一分析歸納，且輔以現代預防醫學 作相關論證之依述。 關鍵詞：孔子，飲食觀，預防醫學，現代醫學 An Analysis of Confucius’ Views on Diet in “

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