黃精

黃精

概述

黃精（學名：Polygonatum sibiricum；Siberia landpick、Siberian solomonseal rhizome）是百合科黃精屬的植物。葛洪*《[[抱朴子*》]]記載：「昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。」

形態

落葉灌木。小枝方形，密被灰白色絨毛。掌狀複葉對生，具長柄，通常有小葉5枚，有時3出；卵狀披針形小葉片，背面被白色絨毛。夏季開淡紫色兩唇形花，圓錐花序，密被柔毛。

分布

分布於西伯利亞、蒙古、朝鮮以及中國大陸的山西、河北、安徽、黑龍江、河南、遼寧、內蒙古、陝西、山東、浙江、吉林、甘肅、寧夏等地，生長於海拔800米至2,800米的地區，一般生於灌叢、林下和山坡陰處，目前尚未由人工引種栽培。聽說雲南有人工栽培，稱為"滇黃精"。

藥用

自古黃精就被視為防老抗衰、延年益壽的珍貴中藥，杜甫有詩云：「掃除白髮黃精在，君看他年冰雪容」。《日華諸家本草》曰：「黃精單服，九蒸九曝，食之駐顏斷谷。」《本草綱目》曰：「補諸虛，止寒熱，塡精髓。」《青陽縣誌》記載，唐開元年間，新羅王子金喬覺平日以野生黃精為食，高壽110歲。黃精味甘而能「作食充饑」，又被稱之為「救窮草」。

黃精性味甘、平，入脾、肺、腎經，有潤肺滋腎，補益脾氣之功，適用於肺陰虧虛所致的乾咳痰少，胸中隱痛，腎陰不足所致的腰膝酸軟，頭暈乏力，脾胃虧虛所致的納差食少等。

《本草便讀》言「黃精，為滋膩之品，久服令人不飢…。此藥味甘如飴，性質平潤，為補養脾陰之正品」。

*《本草綱目》*言其「補諸虛…填精髓，下三屍蟲」。

《本經》言其「寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生」。

《日華子本草》言其「補五勞七傷，助筋骨，止飢，耐寒暑，益脾胃，潤心肺」。

《名醫別錄》言其「補中益氣，安五臟」。《滇南本草》言其「補虛填精」。

市售的黃精塊，因其外形又稱為老虎姜

《四川中藥志》言其「補腎潤肺，益氣滋陰，治脾虛面黃，肺虛咳嗽，筋骨酸痹無力，及產後氣血衰弱」。藥理研究表明，黃精水煎液對腎上腺素引起的血糖過高有抑制作用，並可防止動脈粥樣硬化及肝臟脂肪浸潤，對實驗性結核病的豚鼠有顯著的抑菌效果，且能改善健康狀況，其療效與異煙肼接近。臨床觀察發現，單用黃精治療浸潤性肺結核病人，可促進結核病灶吸收，因此，肺結核病人在常規化療的同時，服用一些黃精粥，有助於疾病向愈。老年人常食黃精粥，不僅可延緩衰老，還有助於防止心血管疾病的發生。本品質潤多液，性較滋膩，易助濕邪，故咳嗽多痰者不宜選用。

《本草便讀》言「脾虛有濕者不宜服之，恐其膩膈也」。

別名

黃精樣子很像雞頭，又稱雞頭黃精（中藥志），黃雞菜（東北），筆管菜（遼寧），爪子參（陝西），老虎薑（寧夏），雞爪參（甘肅）

外部連結 黃精炮製方法 HuangjingPaoZhiFangFa （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥材資料資料庫 (淘草網) （中文）} 黃精 Huangjing （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文） 黃精 中藥材圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文） 黃精 Huang Jing （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中藥標本資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文） 延伸閱讀

[在維基數據編輯]

《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·黃精部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》 《植物名實圖考·黃精》，出自吳其濬《植物名實圖考》

來源

• 黃精

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校對記錄

• 2026-05-05 確認錯誤：把黃精誤寫成落葉灌木，且形態描述為掌狀複葉、兩唇形花等，這是其他植物（如唇形科灌木）的特徵；黃精屬植物為多年生草本，不是灌木。 → 正確：黃精屬多年生草本植物，不是落葉灌木；原文中的小枝方形、掌狀複葉、兩唇形花等形態特徵確屬其他類群，與黃精不符。
• 2026-05-05 確認錯誤：「葛洪《抱朴子》記載」這段引文與黃精命名關聯可疑，且常見來源更接近道教/本草傳統對黃精得名的解釋，但此處把確切引文直接歸給《抱朴子》且用語不穩定，屬明顯需核對的張冠李戴。 → 正確：以『葛洪《抱朴子》』作為黃精得名的直接出處可疑，該說法更像後世道教/本草傳統對黃精含義的詮釋，需核對原文與傳承來源。
• 2026-05-05 確認錯誤：「《本經》」若指《神農本草經》，黃精確有相關主治，但文中所引「發白更黑，齒落更生」等句式更像後世本草整理語，不宜直接確定為《本經》原文，屬引文來源可疑。 → 正確：『發白更黑，齒落更生』這類句式常見於後世本草輯錄與轉述，不宜直接視為《神農本草經》原文，該引文來源存在可疑性。
• 2026-05-05 確認錯誤：「《日華子本草》言其…」與前文「《日華諸家本草》曰…」重複引用同一來源系統，但內容與書名寫法混亂，容易造成文獻歸屬錯置。 → 正確：《日華子本草》與《日華諸家本草》可能涉及同一文獻系統或後人轉引，但此處書名與內容並列方式混亂，確有文獻歸屬錯置風險。
• 2026-05-05 確認錯誤：「唐開元年間，新羅王子金喬覺平日以野生黃精為食，高壽110歲」把金喬覺（即九華山地藏菩薩化身傳說中的人物）直接定為「新羅王子」並給出確切壽數，屬傳說性敘述，不宜當作確證歷史事實。 → 正確：將金喬覺直接定為『新羅王子』並給出『高壽110歲』，屬帶有傳說性質的敘述，不能當作確證歷史事實。
• 2026-05-05 確認錯誤：「目前尚未由人工引種栽培。聽說雲南有人工栽培，稱為滇黃精。」前後自相矛盾：一方面說尚未人工引種栽培，另一方面又說雲南已有人工栽培。 → 正確：該敘述前後矛盾：前句說尚未人工引種栽培，後句又說雲南已有人工栽培，兩者不能同時成立。
• 2026-05-05 確認錯誤：「市售的黃精塊，因其外形又稱為老虎姜」表述不完整且容易誤導；老虎姜是黃精的部分地方俗名，但並非因「市售黃精塊外形」才得名。 → 正確：『老虎姜』可作黃精的地方俗名，但並非因『市售黃精塊外形』而得名；原句說法不完整且易誤導。