剪瓷雕

剪瓷雕

概述

剪瓷雕，又稱嵌瓷、剪黏、剪花、聚饒、扣饒、貼饒，是流行於中國福建沿海地區、廣東東南部潮汕地區、台灣及越南等地的一種傳統建築裝飾工藝。其工藝特點是以色彩鮮艷、胎薄質脆的彩瓷器（如碗、盤、壺等）或價廉的殘損瓷器為原材料，運用粗鉗、鐵剪、木錘、砂輪等工具將其剪、敲、磨成形狀大小不一的細小瓷片，再以灰泥等黏合劑貼雕成人物、動物、花卉與山水等圖案，裝飾於寺廟宮觀的屋脊、檐角、照壁、牆面及門窗框等部位。剪瓷雕兼具繪畫的色澤感與雕塑的立體感，可長期承受日曬雨淋與海鹼侵襲而不褪色，是道教宮觀與佛教寺廟建築中重要的裝飾藝術。

歷史淵源

關於剪瓷雕的發源，學界尚無定論，主要有三種說法：

1. 福建說：相傳為明清時期福建漳州平和、漳浦一帶的製瓷藝人所發明，因當地民窯瓷業發達，碎瓷片來源豐富。
2. 潮州傳入說：認為由廣東潮州地區傳入閩南，歷史上中原移民由潮州進入福建，加上潮州與漳州詔安毗鄰，兩地居民往來頻繁，民俗風情相近。
3. 泉州說：因泉州自五代起便有德化窯、安溪窯、晉江窯等豐富陶瓷資源，或為工藝萌芽之淵藪。

文獻表明，明末以前剪瓷雕已盛行於粵東、閩南各地，最遲於清康熙年間傳入台灣。越南則於阮朝時期從中國傳入此工藝。

現存作品中，大陸及台灣清前期以前者多已不存，現存最早作品為福建漳州雲霄天地會遺址高溪廟（清代康熙年間之作）。台灣本土作品則以道光、同治年間及近現代作品居多。越南保存有不少阮朝時期的剪瓷雕作品。

主要工藝與材料

材料

早期剪瓷雕材料以民窯五彩或粉彩瓷器為主，主要色系包括紅、黃、青、白、黑、青花六種。早期工匠多使用瓷廠廢棄的碎瓷和邊角料；民國之後，隨著工藝高度發達，瓷廠亦專門燒製用於剪瓷雕的彩瓷碗。民國時期起，彩色玻璃亦開始少量應用。1980年代後，台灣藝人另創「淋搪」法，以灰泥塑形、陰乾後上釉取代傳統瓷器堆貼。

工具

傳統工具多由藝人自創。剪瓷用的鉗子形似老虎鉗，平口，鋼口偏軟，長度約25至35厘米不等，亦使用界尺砍析大塊瓷片。

黏合劑

傳統黏合劑為「麻糬灰」，以貝殼灰、草筋灰（或紙筋、麻絲、棉花）、糯米粉與紅糖水攪拌捶打而成。現代則多使用石灰和水泥替代。

工藝流程

剪瓷雕的技藝主要表現在剪、黏、嵌、雕四個環節，並結合繪畫與灰塑造型工藝。

形式分類

剪瓷雕依工藝形式分為三種：

形式	特點	常見應用
平雕	平面拼貼	近景構圖與背景烘托
浮雕	分半浮雕與疊雕	半浮雕表現道具與場景；疊雕表現房屋與花卉
圓雕（立體雕）	以灰塑立體造型為底胚	人物形象、正脊上空飛禽走獸

圓雕作品通常以石塊、磚瓦、鋼筋或鐵銅絲為骨架，以麻灰塑造坯型，待泥坯乾至適度後嵌入瓷片。

主要題材

剪瓷雕的題材以吉祥如意、福祿壽喜與花鳥蟲魚為主，具體可分為以下幾類：

• 人物：多出自歷史、戲曲與演義小說，如福祿壽三星、麻姑獻壽、八仙、哪吒鬧海、桃園結義、三藏取經等。屋脊、牆頭等處常以橫長形圖框表現大型人物敘事。
• 動物：以龍鳳（常見有二龍戲珠、雙鳳朝陽、雙鳳朝牡丹）、鯉魚、麒麟、獅子、象、馬等為主。
• 花卉：牡丹、蓮花、水仙、梅、蘭、竹、菊等。
• 水果：鳳梨（取「旺來」諧音）、葡萄、蓮霧等。
• 背景裝飾：蔓草花紋、山水、祥雲等，用於收口、填補空白與襯托主題。

不同建築部位的題材配置各有定式：正脊多裝飾二龍戲珠、雙鳳朝陽、龍頭、鰲魚；垂脊下端多為穿著漢服的人物；檐下牆壁多為花鳥蟲魚；照壁則多用麒麟、獅、象、仙鶴、鹿等瑞獸。

地域特色與流派

閩南地區

以漳州東山關帝廟剪瓷雕（代表人物為畫家林少丹與名匠孫齊家）、詔安縣沈氏藝圃家族剪瓷雕（福建省級非物質文化遺產）及泉州南安縣翔雲鎮梅莊村陳祥華陳氏家族剪瓷雕為代表，傳承自潮州名師，並經本地工匠不斷改造創新。

潮汕地區

以潮州嵌瓷、汕頭大寮嵌瓷（潮南區成田鎮大寮鄉許氏家族）及揭陽普寧嵌瓷為代表，現均列為中[[華人民共和國]]國家級非物質文化遺產。

台灣

台灣的剪黏常與交趾陶結合使用，學界將台灣剪黏藝人分為潮州派與泉州派：

• 潮州派代表：柯訓、洪坤福、蘇楊水
• 泉州派代表：葉王、何金龍
• 其他名匠包括石連池、王石發、王保原、葉鬃、葉進益、葉進祿、葉進淵、陳三火等

台灣匠師多以灰泥塑形，再將剪裁後的陶瓷片粘於其上，因此需具備高超泥塑技巧與繪畫功底。

越南

越南剪瓷雕於阮朝時自中國傳入，應用範圍不限於建築外部裝飾，亦用於室內裝飾，如順化市應陵啟成殿內部即以剪瓷雕裝飾，亦應用於工藝掛屏，擺設於客廳與佛堂。

在道教宮觀中的應用

剪瓷雕在道教宮觀建築中佔有重要地位，常見於以下部位：

• 屋脊：分正脊（正中央）與垂脊（兩側傾斜部分），正脊多飾龍鳳、鰲魚等大型主題，垂脊下端多見人物造型。
• 檐角：多懸挑式人物或瑞獸造型，增強建築的氣勢與視覺效果。
• 照壁：以祥禽瑞獸與花卉山水為主，具分隔空間與裝飾門庭之功能。
• 牆面與門窗楣：以花鳥蟲魚、人物故事填補空白，烘托宗教主題。

透過色彩斑斕的碎瓷拼貼，剪瓷雕為道教宮觀營造出喜慶莊嚴的宗教氛圍，並以「福祿壽喜」「吉祥如意」等題材，寄托信眾對神明的祈福與對美好生活的嚮往。

文化影響

剪瓷雕作為閩南、潮汕、台灣及越南華人社區寺廟建築的標誌性裝飾藝術，不僅展現了傳統陶瓷工藝的廢物再利用智慧，更融合了繪畫、雕塑與建築美學。其鮮豔的色彩與豐富的題材，既是宗教信仰的視覺表達，也是地方民俗文化的重要載體。2008年，潮州嵌瓷被列入中國國家級非物質文化遺產名錄；2024年，剪瓷雕（剪黏）技藝亦獲指定為台灣文化資產，顯示此項傳統工藝的文化價值獲得高度肯定。

來源

• 維基百科──剪瓷雕（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%89%AA%E9%BB%8F）

校對記錄

• 2026-05-04 確認錯誤：「現存最早作品為福建漳州雲霄天地會遺址高溪廟（清代康熙年間之作）」這一句高度可疑；『天地會遺址』與『高溪廟』作為“現存最早作品”之說缺乏常見、明確的公認依據，且『高溪廟』是否為剪瓷雕最早現存作品本身並非穩定通說。 → 正確：『現存最早作品為福建漳州雲霄天地會遺址高溪廟（清代康熙年間之作）』此說法缺乏穩定公認依據，且作為「現存最早作品」並非通行、可直接確證的表述；較適合改為「據部分資料稱為早期代表作之一」或註明具體來源。
• 2026-05-04 確認錯誤：「越南則於阮朝時期從中國傳入此工藝」表述過於絕對，且與越南華人社區、粵閩移民攜帶工藝傳入的實際脈絡不符；更穩妥應是由華人/中國工匠在阮朝期間帶入並發展，而非單一朝代自中國整體傳入。 → 正確：越南剪瓷雕／嵌瓷工藝較妥當的說法是：在阮朝時期由中國移民、華人社群或中國工匠傳入並發展，而非籠統表述為『自中國傳入』以免過度簡化傳播脈絡。
• 2026-05-04 確認錯誤：「2024年，剪瓷雕（剪黏）技藝亦獲指定為台灣文化資產」年份與表述不明確，台灣文化資產的指定通常須具體到縣市政府、類別與案名；此句容易造成『2024年已被全台統一指定』的誤解，屬明顯不嚴謹敘述。 → 正確：『2024年，剪瓷雕（剪黏）技藝亦獲指定為台灣文化資產』表述不精確，應具體到指定機關、類別與案名，否則容易誤解為全台一致、單一層級的統一指定。
• 2026-05-04 確認錯誤：「現均列為中華人民共和國國家級非物質文化遺產」可能過度概括。文中列出的潮州嵌瓷、汕頭大寮嵌瓷、揭陽普寧嵌瓷未必都以同一名稱、同一層級或同一批次被列為『現均』國家級非遺，需逐項核對。 → 正確：『現均列為中華人民共和國國家級非物質文化遺產』屬過度概括，相關項目未必全部以同一名稱、同一層級或同一批次列入國家級非遺，需逐項核對。